养生牛肋骨汤

《庄子.养生主》中有名篇《庖丁解牛》，读了多遍，啥都没记住，脑子里只有一个声音在循环播放～吃牛肉可以养生～吃牛肉可以养生～～如果还有更多，就是带骨头的新鲜牛肉可以养生～～～～那，来吧～

用料  

养生牛肋骨汤的做法  

1. 买了一根牛肋骨3斤，烧汤只要一半就够了

2. 放入开水烧开，等浮沫聚集，冷水洗净

3. 加冷水，水量稍微多一点，我放了大半锅，大概1.5_2升，放入葱姜酒～大火烧开，小火炖，半小时后放入玉米段

4. 再过半小时后放入山药段，一切为二的番茄，和半根胡萝卜切成的段

5. 又是半小时，捞掉葱姜和番茄皮，基本好了

6. 总计两小时，牛肉香嫩，山药胡萝卜酥烂，汤色金红，番茄不见了～加适量的盐，很好喝～补中益气，滋养脾胃