玉米马蹄排骨汤 | 爸爸厨房 VOL . 92 玉米 马蹄 排骨 胡萝卜
雾霾严重,天气寒冷干燥?那就来一碗清爽的玉米马蹄排骨汤吧。能清热润肺、生津开胃的马蹄,配上能入脾经的玉米,二者与骨头同煲汤,汤汁浓淡得宜,好喝又滋补。闲暇时间,在家为宝宝煲上一碗清爽味美的玉米马蹄排骨汤,简直了!(适合三岁或者三岁以上的宝宝食用)
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用料
排骨 | 250克 |
胡萝卜 | 一根 |
玉米 | 50克 |
马蹄 | 4个 |
枸杞 | 两颗 |
生姜 | 五片 |
盐 | 一勺 |
葱花 | 少许 |
玉米马蹄排骨汤 | 爸爸厨房 VOL . 92 玉米 马蹄 排骨 胡萝卜的做法
将玉米切成段
PS:尽量切小段一点哈,方便宝宝吃卜去皮后切成片
PS:也是尽量切小片一点哦,这样更容易熟,最主要是宝宝吃起来更方便把姜切成片
PS:姜是为了去腥,但姜的味道对宝宝来说比较刺激,所以只要一点点就好哦蹄去皮然后切块
倒入适量清水
将之前切好的所有食材放入锅中
PS:排骨提前泡半小时,去血水。烧开煮十分钟
在锅中倒入适量枸杞
PS:枸杞要放少点哦,因为是给宝宝吃的转中火煮30分钟
加入适量盐
PS:因为是给宝宝吃的,所以盐只要加一点点就好哦就可以出锅装碗啦
在碗中撒上之前准备好的葱花,这就完成啦!
PS:剩下的胡萝卜可以配上自制沙拉酱当小菜吃扫二维码,更多内容请关注我们的公众微信账号哦~
小贴士
马蹄:马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此马蹄非常适于儿童食用。
玉米:宝宝多吃一些黄色的玉米,能刺激大脑细胞,增强宝宝的脑力、记忆力和人体新陈代谢力。玉米中的叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。对宝宝的视力发育有很好的帮助
排骨:除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供成长所需的钙质
过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同
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