很脆!很脆!的凉拌莲藕
凉菜2.85W
有多少小哥哥小姐姐像我一样爱吃脆藕的!
用料
藕 | 1节 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
醋 | 1勺多一点点 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
小米椒 | 2干 |
白糖 | 半勺 |
很脆!很脆!的凉拌莲藕的做法
先切片洗干净哦!小洞洞里面也要记得洗干净哦!我一片片的洗了好久啊,如果各位有好办法洗干净洞洞一定要告诉我😼😼
水开后放入煮一分钟左右哦! 捞起来过冷水过冷水过冷水!!! 重要的事情说三遍,要想吃脆藕,一定要过冷水!!
醋1勺,老抽1勺,生抽半勺,醋1勺多一点点,糖半勺
辣椒蒜葱切段过油
加入到你的调味里哟
最后淋适量!就好啦!! 脆脆的藕来啦!
小贴士
因为刚煮过的藕很烫,我过了三遍冷水哦,直到水变凉,过了冷水的藕才脆呦! 最后跪求快速洗干净藕小洞洞的方法👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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