美味佳肴馆平菇炒鸡蛋青瓜
素菜1.61W
用料
| 平菇 | 260克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 老干妈 | 少许 |
加少许盐，用水浸泡一下。
![平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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![平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油烧热，倒入蛋液，凝固一下，翻搅成块。盛出备用。
![平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油烧热，放入材料，加入盐，焖几分钟。
![平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入鸡蛋，翻炒一下，加入少许蚝油、老干妈。中大火收汁。
![平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大功告成
![平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "平菇炒鸡蛋青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
这是4、5个人吃的分量.
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