红烧春笋，季节的馈赠干饭人的作业

用料  

红烧春笋，季节的馈赠干饭人的作业的做法  

1. 盒马买的春笋笋～剥掉他们的衣服，切掉有点老了的根部，只留下最嫩的部分

2. 切成长段，然后加点盐焯水一分钟
   这步是为了去除涩味
   

3. 肥的五花肉先下锅煎出油然后瘦一些的和木耳一起下去炒香

4. 春笋放进去大火翻炒两分钟

5. 加鸡精、蚝油、生抽、老抽翻炒
   这个时候已经非常香啦

6. 装盘出锅拉～这样做出来的春笋不但爽脆香嫩，而且一点都不涩