软欧面包-巧克力香蕉
面包1.9W
巧克力香蕉软欧面包制作,别样的风味
用料
巧克力奶酪面团 | 600克 |
香蕉 | 3根 |
酥菠萝 | 适量 |
砂糖 | 50克 |
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 120克 |
软欧面包-巧克力香蕉的做法
1. 将发酵好的巧克力面团分割成200克一个松弛20分钟。
2. 将面团擀开放入香蕉一根。
3. 将接口接起来,接紧。
4. 表面刷上蛋清,沾上酥菠萝。
5. 放入烤盘以室温30℃发酵60分钟。
6. 以烤箱温度210℃烘烤12分钟。
美味的巧克力香蕉软欧制作完成了。
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