火锅食材
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用料
响铃卷(炸豆皮) | |
油豆腐,油面筋塞肉,面筋卷 | |
火锅笋衣片 | |
鸭血,冻豆腐,老豆腐 | |
黄豆芽 | |
蛋饺 | |
(鸭肠,毛肚) | |
羊肉卷 | |
潮汕牛肉,胸口捞 | |
土豆片,藕片,莴笋片,冬瓜 | |
豆苗,长茼蒿,香菜 | |
重庆火锅底料,菌菇贝壳底料(鸳鸯锅) | |
牛肉丸 | |
水果玉米 | |
香菇,口蘑 | |
白蛤 | |
粉丝,粉条 |
火锅食材的做法
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福州素烩食谱做法大全,超简单的福州素烩做法步骤
素烩是一道福州传统菜,福州的素烩是福州非常传统的一道菜福州人会把“烩”,说成了“煨”素味,素煨这就是老福州最喜欢的心头爱素烩和杂烩汤不一样虽然素烩里面不都是素菜,只取了素的味道但是其中滋味确是恰好不荤不素不刺激清缓,温和,不伤脾胃,不上火,滋养美容,口味清淡...
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地摊火锅(豆豉火锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
突然想吃火锅,上大学以后吃得火锅一般都是重庆的牛油火锅,工作以后又比较多吃潮汕牛肉火锅,突然想起来小时候家里吃火锅,老爸从来都不买火锅底料,都是自己炒的。最近地摊火锅突然火了,发现原来爸爸以前做的就是地摊火锅类似做法,自己也动手做做,味道极好,分享给小伙伴们...
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羊肉炖萝卜火锅(附蘸酱图解)的烹饪做法,大厨教你详细做法
是个冬季药膳滋补汤,用来做火锅底也是刚刚的。里面有用到一个食材叫南姜,风麾全世界的著名汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过,但很多人可能不知道,这些药油的最主要原料是芦苇姜素,而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜,也就是南姜。用料竹蔗3段麦冬适...
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羊肉小火锅食谱做法大全,超简单的羊肉小火锅做法步骤
降温了,来份暖暖的羊肉黄菜小火锅快手菜。用料羊肉200克黄菜半个味好美青花椒10粒盐2克味好美麻辣锅底料半包干红椒3个味好美青花椒椒盐2克羊肉小火锅的做法羊肉,黄菜洗净切片。小火锅加开水,放入底料+青花椒,干红椒。加入羊肉煮至沸腾撇弃浮沫,下黄菜煮开。撒入青...