孕妇零食-双皮奶(白凉粉版)
好吃不长胖,好吃不升糖。孕妇都需要补充钙,牛奶是最好的来源,天天喝容易腻,可以试一试这个简单版的双皮奶,解锁牛奶的另一种吃法
用料
白凉粉 | 20克 |
葡萄 | 20颗 |
火龙果 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
牛奶 | 500克 |
孕妇零食-双皮奶(白凉粉版)的做法
水烧开之后,加入西米。如果喜欢糯糯的口感可以多煮一会,喜欢有嚼劲的口感可以煮到白心变得小一点。煮完之后一定要放入凉水中泡着。这一步很关键!
利用煮西米的时间我们可以处理一下我们需要的水果,葡萄去皮一会留着煮白凉粉水
葡萄皮放入水中煮开,煮到皮变到无色或者水中有颜色的时候,挤入柠檬汁。柠檬汁,会调和葡萄皮水的颜色会让颜色变得更加鲜亮。把葡萄皮捞出来,加入白凉粉煮开。一定要趁热倒入你需要的容器中!
我把葡萄水倒入杯子中等待放凉
葡萄水放凉的功夫,煮牛奶。把牛奶、白凉粉放入锅中煮,喜欢吃甜的可以加入蜂蜜或者白糖。因为孕妇控糖,我没有加。
葡萄水凝固之后 牛奶微微放凉的时候倒入你选的容器中。千万别等到凉透了,你可以再加牛奶的时候在葡萄水上铺一层水果,也可以等到牛奶凝固好了之后,加入水果和煮好的西米。放入冰箱口感会更好的👌
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