diy星巴克抹茶星乐冰
生活从来不乏美好,缺少的用爱战胜懒惰的决心。
炎热的夏日,给家人送上一杯清爽的冰品,清凉在口,温热在心~
用料
全脂牛奶 | |
糖粉(炼奶、砂糖) | |
淡奶油 | |
抹茶粉 | |
冰块儿 |
diy星巴克抹茶星乐冰的做法
淡奶油先放在冰箱冷藏备用。
料理机加入冰块儿和牛奶,牛奶和冰的比例随意;想要浓稠一些就多加奶,想要清爽一些就多加冰;想要更加浓郁的口感可以在这一步加一些淡奶油。
用料理机打碎冰块儿(就像沙冰的样子),加抹茶粉和糖粉(炼奶的口感会更好呕~~)。
没有糖粉的话,加砂糖或棉白糖都可以,但是要多搅打几次,利于溶解。(不建议加蜂蜜,蜂蜜自己的味道会影响抹茶味儿。)
用搅拌机再次搅拌均匀。
盛入杯中。要留出装淡奶油的空挡~
淡奶油打发,如果用的无糖的淡奶的话可以加些糖粉。
用裱花袋儿挤出打发的淡奶做装饰。可以搅拌后再喝,也可以分着,先吃奶油,再喝抹茶星冰冰~
小贴士
用其他粉粉做的也好吃吃~~
用咖啡粉的话就是冻顶咖啡了~~
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