低卡美味又简单的番茄虾滑汤,了解一下🤓
去台湾晃荡了一个星期,在没有吃一口米饭的情况下仍然胖了五斤,健身教练已经被我整得服服帖帖。眼瞅着下一场旅行就要来了,必须在出发之前减重十斤。所以低卡美味又简单的番茄虾滑汤,了解一下~
用料
鲜虾 | 半斤 |
番茄 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜瓣 | 3个 |
白胡椒、盐、生抽、料酒 | 适量 |
低卡美味又简单的番茄虾滑汤,了解一下🤓的做法
鲜虾洗净,将虾头剥离备用,剔除虾线,剥去虾壳。
取虾线有个技巧,用牙签对准虾身体的第二关节向下挑一挑拉出即可,这一步绝对是强迫症的福音。
将虾身置于碗中。倒入一个蛋清、两勺料酒、少许盐和白胡椒,搅拌腌制十五分钟。
将腌好的虾倒入搅拌机打碎成泥,如果没有搅拌机也可以自己剁,我比较喜欢吃脆脆的虾滑,所以搅拌的不是很碎。
番茄去皮切丁,大蒜切碎。
起锅烧油,先翻炒之前留下的虾头,在炒的过程中可以用铲子挤压虾头,这样可以得到更多的虾黄,炒出来的虾油超级香。
等虾头炒到酥脆用筷子将虾头夹出弃用,锅内倒入蒜泥和番茄丁进行翻炒,喜欢番茄浓郁的宝宝可以加入番茄酱进行调味,番茄炒至比较软烂时倒入两碗水。
水开后将之前准备好的虾揉成一个个小丸子下入锅中,如果有一次性手套的戴上从虎口处挤出丸子就完美了,我家没有一次性手套,就只能用勺子挖出一小块再进行调整了。
虾滑入锅后中火煮两分钟,加入少许生抽及食盐进行调味,期间可以加入自己喜欢的蔬菜,我放了点儿金针菇。
出锅摆盘,用香葱装饰,家里香葱吃完了,我切了点儿绿色菜叶糊弄下自己哈哈哈。
小贴士
我做的是一个人的量,如果是两个人食用直接double一下就好啦。
-
清水牛肉煮萝卜(挑战100道减脂餐之1)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹欢迎关注,持续更新!用料白萝卜半根牛肉约半斤香菜两根姜片8片清水牛肉煮萝卜(挑战100道减脂餐之1)的做法我这次选择的上脑部位,比较瘦,先用清水浸泡一下,时间随意,不要太长,洗...
-
鲜掉眉毛的虾仁丝瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
丝瓜是非常好的减肥蔬菜、每20千卡/100g,并且还有药用价值,夏天多吃丝瓜清凉活血、通经解毒,关键是味道鲜美。大家一定要试试哦用料丝瓜1根鲜虾4只金针菇1把橄榄油或其他食用油10克白开水一壶大蒜3瓣胡椒粉1克盐适量鸡精一点点鲜掉眉毛的虾仁丝瓜汤的做法把虾头剥...
-
夏日餐食--五彩米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天的时候食欲不振,减脂的好时期用料五色糙米100克泰国香米/大米200克沙拉酱2勺蟹味棒4只葡萄干50克团生菜2片夏日餐食--五彩米饭的做法五色糙米加水泡过夜(米饭用量是两人份哦)香米洗净与糙米混合蒸米饭,蒸好后放凉蟹味棒煮熟,切小块将米饭,蟹味棒,葡萄干和沙拉酱...
-
凉拌荞麦面条的做法和图解,凉拌荞麦面条怎么做更好吃
用料荞麦面克黄瓜根大蒜瓣生抽勺醋勺小米辣凉拌荞麦面条的做法料汁:葱花、小米辣,蒜末,两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺白芝麻一勺辣椒粉,半碗清水调匀鸡脯肉用料酒,生抽,蚝油,黑胡椒腌制20分钟,煎熟撕成条,西兰花,秋葵焯水荞麦面下水煮熟捞出过凉水,放入西兰花,秋葵,黄瓜丝,鸡丝...
相关文章
- 超简单🥘🥘🥘鲜美番茄🍅虾滑汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 美味又快手的番茄虾滑汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低卡美味又下饭的茄汁虾仁的详细做法,低卡美味又下饭的茄汁虾仁做法技巧
- 减脂餐❗️番茄虾滑汤~低脂低卡鲜美不怕胖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健康美味番茄虾滑汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低脂低卡,简单又营养的番茄豆腐汤,巨好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🍅汤汁浓郁❗️低脂又美味的番茄粉丝虾滑汤‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单低卡又美味的山药虾球的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 番茄鸡蛋汤(简单又美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 番茄丸子汤(又嫩又滑, 汤鲜味美)的烹饪做法,大厨教你详细做法