【无油减脂便当】清蒸巴沙鱼(奶油味)
昨天吃了食堂饭炒的蛋炒饭,一点都不好吃,已经不习惯吃太多油的东西,于是今天就做了几乎没放油的蒸鱼~
腌鱼的时候~心血来潮,看见百利甜酒还没喝完,心想反正都是去腥~加完料酒就加了点百利甜酒~
结果蒸完尝了一口~
真的有奶油香~鱼肉嫩嫩的~
啊~~~
明天又有活下去的动力了~
我也不知道加了百利甜酒会多多少热量,但是人生已经如此艰难了~何必在意一口酒呢~哈哈哈
用料
清蒸巴沙鱼 | |
巴沙鱼 | 100g |
盐 | 5g |
白胡椒 | 5g |
姜 | 3片 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒 | 1只 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
百利甜酒(奶油味的关键!) | 1勺 |
其它 | |
水煮鸡蛋 | 1只(水开后8min左右) |
西兰花 | 100g(焯水一分钟) |
南瓜 | 150g(蒸10min) |
紫薯 | 50g(蒸15min) |
【无油减脂便当】清蒸巴沙鱼(奶油味)的做法
酱油、料酒、百利甜酒、白胡椒、盐等其它你想加的调料都放进来给鱼按摩一下~
⭐腌制大约15~20min⭐
期间可以蒸紫薯南瓜、煮鸡蛋、以及焯西兰花~然后,
⭐切姜蒜末⭐
没有葱~宿舍没种也放不了那么久,可以自己加~手头上只有这些材料~蒸南瓜腌鱼的过程,吃了今天做的酸奶,哈哈哈加了百香果~
吃完正好把鱼放到蒸锅~
⭐蒸大约10min⭐
不得不说!南瓜真的太好吃了!昨天得知贝贝南瓜热量高,于是今天买了普通南瓜!也好吃好么!为什么我过去的二十多年里那么讨厌南瓜,感觉错过了一个亿!鱼蒸10分钟就好啦~蒸鱼的时候可以摆盘~我摆完盘~把新的牛奶放到酸奶机里正好鱼好了~
放凉~然后放到冰箱~完成~(灬ºωº灬)
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