美味佳餚館

鮮辣魚頭燜鍋怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鮮辣魚頭燜鍋精選專題是專門提供鮮辣魚頭燜鍋的相關精彩內容的地方,這裏的鮮辣魚頭燜鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質鮮辣魚頭燜鍋的相關知識,分享一些鮮辣魚頭燜鍋方面的經驗知識。

  • 鮮辣魚頭燜鍋的做法和圖解,鮮辣魚頭燜鍋怎麼做更好吃

    鮮辣魚頭燜鍋

    魚頭豆腐燜鍋,香辣鮮。用料胖頭魚頭一個紅椒2個大蔥1-2根泡蘿蔔半斤野山椒一小瓶姜蒜各少許花椒少許番茄一個豆腐一塊鮮辣魚頭燜鍋的做法洗淨稍稍抹鹽醃一會泡蘿蔔改刀切塊。紅辣椒大蔥姜洗淨。切好備用。切好備用。大...

  • 三鮮燜鍋食譜做法大全,超簡單的三鮮燜鍋做法步驟

    三鮮燜鍋

    今天又給兒子做了一次燜鍋,一大隻土雞腿,兩隻大體量白蝦,六隻新鮮的大鮑魚,蔬菜類數了數有九種,醬汁也重新做了調整和加減。爲了方便記憶查找,叫它個“三鮮燜鍋”好了,因爲灼煮煲燜燉,這個應該還算燜的範疇。然後發現,這名兒怎...

  • 如何做生燜砂鍋魚頭好吃 生燜砂鍋魚頭烹飪方法大全

    生燜砂鍋魚頭

    這道生燜砂鍋魚頭可以用作店裏的招牌特色菜,味道鮮美,在家也可以做,操作簡單易學,超級下飯用料大頭魚魚頭1個鹽5克味精5克雞精5克白胡椒粉2克東古醬油10克蠔油10克料酒10克澱粉15克洋蔥100克豬油100克薑末30克蒜末30克大...

  • 鮮嫩魚頭燜鍋🐟很容易上手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮嫩魚頭燜鍋🐟很容易上手

    最早是在外面餐飲店吃的,但是感覺太油,加上配菜品種有限,經過自己的改良,還是很適合在家做來吃的,看着複雜,其實操作起來還是比較簡單的!用料鰱魚頭1個蛤蜊250克基圍蝦250克花菜半個萵筍1根菜油3勺鹽3勺黃酒1袋生抽3-4勺老抽...

  • 如何做六月鮮魚燜鍋好吃 六月鮮魚燜鍋烹飪方法大全

    六月鮮魚燜鍋

    之前在(XXX燜鍋)吃過,主要食材是龍利魚、各種蔬菜。很喜歡這個味道💕!於是在家自己琢磨了這道燜鍋魚,分享給廚友們,足不出戶盡享美味!用料龍利魚土豆胡蘿蔔蒜瓣鮮豆腐山藥洋蔥薑片燜魚汁:蜂蜜韓國辣醬韓國烤肉醬甜麪醬蠔油六...

  • 鮮辣魚頭湯食譜做法大全,超簡單的鮮辣魚頭湯做法步驟

    鮮辣魚頭湯

    用料魚頭個薑片蔥根料酒勺鮮辣魚頭湯的做法1、活殺的魚頭清洗乾淨,用料酒、胡椒粉、鹽、姜、蔥結醃20分鐘;2、油燒熱,將魚頭上的蔥姜去掉,下鍋煎至兩面金黃;3、加入薑絲、青辣椒、紅椒粉煸香,倒入開水淹沒魚頭即可(冷水容易...

  • 電炒鍋版燜三文魚頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電炒鍋版燜三文魚頭

    用料三文魚頭下腳料一副鹽適量蔥1根蠔油適量料酒適量姜適量糖適量洋蔥一個蒜米2-3頭生抽適量電炒鍋版燜三文魚頭的做法三文魚魚排魚腩連尾巴的一副我們這裏賣10塊錢,挺便宜的。用鹽,生抽,蠔油,料酒,糖醃製一個小時左右,中間...

  • 幹鍋燜魚頭食譜做法大全,超簡單的幹鍋燜魚頭做法步驟

    幹鍋燜魚頭

    用料魚頭半個姜少許生抽5勺大蒜整一顆小蔥和香菜各一根鹽少許糖少許胡椒少許小米椒一個生粉少量幹鍋燜魚頭的做法魚頭切小塊洗淨,蒜姜蔥香菜小米椒切碎淺口燜鍋開火些許熱放油下蒜姜蔥頭小米椒小炒鋪滿魚頭,調醬汁(生抽...

  • 鮮辣魚頭食譜做法大全,超簡單的鮮辣魚頭做法步驟

    鮮辣魚頭

    一道湯菜,雖然做法簡單,但絕對讓你驚豔,好吃到停不下來。吃完魚,下點面用魚湯一拌真是超級享受。用料鰱子魚頭一個蔥兩根姜三四片蒜四瓣香菜自定尖青椒大約五六個鹽少許白胡椒粉少許料酒少許鮮辣魚頭的做法買魚的時候請師...

  • 不挑鍋的三汁燜鍋做法!鮮香微辣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不挑鍋的三汁燜鍋做法!鮮香微辣

    三汁燜鍋算得上初冬硬菜了吧上面擺滿雞翅蝦仁和牛肉丸,下面燜點軟糯的胡蘿蔔土豆香菇咕嘟咕嘟端上桌,鹹鮮微辣,滋滋入味兒!是普普通通前天剛吃一次,今天又忍不住再做了一鍋的那種好吃!豆蔻這個的做法呢不挑鍋具!只要你有不粘...

  • 鮮蝦燜鍋食譜做法大全,超簡單的鮮蝦燜鍋做法步驟

    鮮蝦燜鍋

    天冷不想出門,來份燜鍋吃吧,暖胃又暖心(。・ω・。)用料蝦隨意扇貝肉隨意,可放可不放蒜兩頭番茄醬2勺生抽2勺海鮮醬2勺料酒適量土豆1個洋蔥1個胡蘿蔔1根紅薯1個芹菜1大根香菜3根藕1節豆腐皮2張鮮蝦燜鍋的做法紅蘿蔔滾刀切塊,藕,土...

  • “一鍋鮮”魚頭湯底,鮮上加鮮!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “一鍋鮮”魚頭湯底,鮮上加鮮!

    最近比較流行“大鍋魚”,就是在“順德燜魚”的基礎上,還可以添加自選新鮮食材例如:蝦、貝、雞、海鮮之類的一大鍋出。受此啓發,自行回家嘗試更經濟更實惠。我這裏主要分這麼幾步:一、選用新鮮魚頭製作奶白湯底;二、採用“白...

  • 燜.砂鍋豆瓣魚頭煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燜.砂鍋豆瓣魚頭煲

    簡單美味的家常菜,喜歡粉皮的可以多加點,一家人都在撈粉皮吃哈哈用料魚頭1個粉皮1-2張六月香豆瓣醬適量大蒜3瓣薑片適量蔥2根生抽2勺老抽1勺料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量胡椒粉適量白糖適量燜.砂鍋豆瓣魚頭煲的做法準備...

  • 如何做黃燜魚頭好吃 黃燜魚頭烹飪方法大全

    黃燜魚頭

    今天教大家做一道家常的黃燜魚頭,選用的花鰱魚也叫胖頭魚,是做魚頭菜式的最佳選擇,做這道菜有2個要點:前期炸過的魚頭會使魚肉本身的腥味減少,也會是口感更酥脆;爆炒時炒夠火候。用料魚頭一個地瓜粉適量麻油、十三香、料酒...

  • 燜魚頭食譜做法大全,超簡單的燜魚頭做法步驟

    燜魚頭

    用料大頭魚魚頭一個,酸豆角蒜,姜,生菜,蔥,薄荷葉,小米辣,花生油,鹽,料酒,蒸魚豉油燜魚頭的做法魚頭在外面剁大塊的,但賣魚的這次把魚頭剁的小塊了,導致最後煮好後都碎了。其他材料洗乾淨切好。鍋內倒入多點花生油,把蒜和小米辣等材...

  • 辣燜鮮蝦食譜做法大全,超簡單的辣燜鮮蝦做法步驟

    辣燜鮮蝦

    辣燜鮮蝦豆芽的魅力真的很大,想要招待客人時,就會想想到這道菜。鮮嫩的大蝦+有嚼勁的花蜆子+脆脆的黃豆芽+熱騰騰的白米飯吃着這道菜,不僅會讓你不由自主的想吃米飯,更想喝一杯酒。跟朋友們一醉千愁,談笑風生。這盤菜最爲...

  • 海鮮燜鍋食譜做法大全,超簡單的海鮮燜鍋做法步驟

    海鮮燜鍋

    想吃三汁燜鍋又想吃海鮮,照着其他人的菜譜折騰了這個鍋,還是有改進的地方有什麼喜歡吃的肉肉和菜都可以隨便加用料蝦10只魷魚須4只排骨八兩紫洋蔥1小個紅薯1個冬筍1個紅椒2個芹菜杆1棵大蒜2朵蠔油2勺番茄醬2勺,可以改爲1...

  • 摩飛鍋燜大胖頭魚頭豆腐杏鮑菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    摩飛鍋燜大胖頭魚頭豆腐杏鮑菇

    春天到了,大家不僅可以雲賞花,還能享受各種時令鮮魚。摩飛鍋送到家,終於可以不怎麼費勁地燒各種大魚了。老爸總是念叨着:“魚合百味~”,深入我心。這道菜適合搭配各種喜歡的蔬菜,一餐一鍋,愛吃魚的家人的肚腹都能得到滿足,少油...

  • 砂鍋燜魚頭食譜做法大全,超簡單的砂鍋燜魚頭做法步驟

    砂鍋燜魚頭

    用料魚頭1個蔥2根香菜2根蒜頭1個姜8片胡椒粉少許鹽少許生粉2勺醬油少許砂鍋燜魚頭的做法清洗好魚頭,把內部黑色刮掉。放生粉攪拌,再放胡椒粉攪拌,醃15分鐘砂鍋燒熱放油、燒熱,放蒜頭、姜,爆香把魚頭放進鍋,蓋鍋蓋,大火燜,3分...

  • 麻辣魚頭鍋食譜做法大全,超簡單的麻辣魚頭鍋做法步驟

    麻辣魚頭鍋

    猶記十九年前第一次吃麻辣火鍋,感覺嘴都腫了。如今在深圳生活19年,口味已海納百川,對麻味欲罷不能!😊用料魚頭1個(2~3斤)姜2片蔥1根香菜2根花椒20粒糊辣椒粉10g黃豆芽200g豆腐1塊鴨血1塊金針菇1把平菇150克白菜3~5片魔芋豆腐1...

  • 江西家常 生燜魚頭 鮮嫩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    江西家常 生燜魚頭 鮮嫩

    既有蒸的鮮嫩又有煎的醬香用料魚頭蔥薑辣椒生抽老抽米酒胡椒粉江西家常生燜魚頭鮮嫩的做法姜切大片,魚頭加老抽和鹽胡椒粉薑片醃製半小時熱鍋熱油,轉小火鋪入薑片,放上整根蔥和青椒,再在其上擺上魚頭,魚頭上再擺點薑片和蔥...

  • 如何做香辣魚頭火鍋好吃 香辣魚頭火鍋烹飪方法大全

    香辣魚頭火鍋

    用料魚頭12個姜20片大蒜5瓣大蔥半根青線椒4個紅線椒4個野山椒10左右泡辣椒10個左右花椒若干豆瓣醬2勺油潑辣子2勺料酒50ml生抽2勺紫蘇若干片香辣魚頭火鍋的做法準備魚頭我是在團購買的魚嘴巴,小小的,很便宜,6元兩斤魚頭...

  • 鮮辣鱈魚鍋食譜做法大全,超簡單的鮮辣鱈魚鍋做法步驟

    鮮辣鱈魚鍋

    用料鱈魚北豆腐黃豆芽萵筍青辣椒青、紅辣椒紅辣椒西洋菜韓式辣醬雞粉鮮辣鱈魚鍋的做法鱈魚解凍洗淨,用廚房紙吸乾表面水份,用鹽、料酒、胡椒粉和幹澱粉拌勻醃製一下;放入平底鍋中略煎至魚肉收縮北豆腐用鹽開水泡一下;黃豆...

  • 玉白沾鮮露------冬瓜燜魚頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉白沾鮮露------冬瓜燜魚頭

    這道美食,一開始還不爲人知。在家裏的餐桌,長輩的口中,甚至是在下廚房,也不見它的模樣。真是太讓我念念不忘了!冬瓜的潤,魚肉的滑,蔥的鮮味,蠔油的顏色誘人•••••美味!實在美味!這讓人沉迷稱醉的力量瞬間打消了我原本剛聽...

  • 如何做煎燜魚頭好吃 煎燜魚頭烹飪方法大全

    煎燜魚頭

    用料魚頭個煎燜魚頭的做法煎雙面金黃倒出油下雞精醬油味精加水煎加蓋下香菜蔥蒜繼續燜一會收火...