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醋溜魚片怎麼做更好吃

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  • 醋溜魚片食譜做法大全,超簡單的醋溜魚片做法步驟

    醋溜魚片

    魚和醋的經典搭配,鹹酸略甜,滿滿的鮮美用料主料冰凍魚排1塊輔料黑木耳一小把冬筍片一小把香蔥或小蔥若干調料姜4片雞蛋清半個醋25ml生抽10ml鹽3g糖9g澱粉適量料酒10ml醋溜魚片的做法幹木耳加水泡發薑切片,蔥切菱形段魚排...

  • 醋溜魚片,品味江南的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醋溜魚片,品味江南

    用料2茶匙水2茶匙玉米澱粉400克鱸魚(1條),去頭,去皮和骨頭,切成0.5釐米的片約120克10克蛋清1茶匙料酒1小撮鹽,可根據口味調節1小撮白胡椒粉1片姜20克油50克青椒,切塊7朵新鮮黑木耳或7朵黑木耳,乾的,提前泡軟瀝乾2茶匙香糟滷1小...

  • 醋溜魷魚食譜做法大全,超簡單的醋溜魷魚做法步驟

    醋溜魷魚

    春節家中請客必做的一道,醋溜口味和鮮亮的顏色使人胃口大開,每次上菜後都被小朋友一搶而光。用料魷魚1只青甜椒半個黃甜椒半個紅甜椒半個胡蘿蔔1/4段花菜1/4朵蔥白醋一~兩湯勺紅薯澱粉一湯勺胡椒粉洋蔥半個白糖或冰糖醋...

  • 醋溜黃魚食譜做法大全,超簡單的醋溜黃魚做法步驟

    醋溜黃魚

    黃魚用料黃魚醋溜黃魚的做法黃魚洗淨後吸乾水份...

  • 醋溜蘿蔔片食譜做法大全,超簡單的醋溜蘿蔔片做法步驟

    醋溜蘿蔔片

    用料蘿蔔半根蒜瓣2.5瓣生抽適量鹽適量蠔油適量尖椒2個大蒜葉2根姜適量片陳醋1勺醋溜蘿蔔片的做法準備好需要的材料蘿蔔用鹽醃製一會,之後將水倒掉加入辣椒和大蒜加入蘿蔔加入醋。老媽還放了一點自制的酸蘿蔔😂燜煮幾分...

  • 醋溜土豆片食譜做法大全,超簡單的醋溜土豆片做法步驟

    醋溜土豆片

    用料土豆3個醋溜土豆片的做法如圖...

  • 醋溜筍片食譜做法大全,超簡單的醋溜筍片做法步驟

    醋溜筍片

    用料筍克老抽鹽克生抽勺水澱粉克醋醋溜筍片的做法先放筍片,調味道煮開醋溜味加水澱粉...

  • 醋溜帶魚食譜做法大全,超簡單的醋溜帶魚做法步驟

    醋溜帶魚

    用料帶魚1條白菜一小顆白醋2勺鹽1小勺白砂糖1小勺醋溜帶魚的做法帶魚剪成小塊切白菜起鍋燒油放點鹽,倒入白菜翻炒倒入水,沒過白菜,加入帶魚,蓋上蓋子大火燒開放兩勺白醋,一小勺鹽,一小勺白砂糖,勾芡,燒一會出鍋出鍋...

  • 醋溜藕片食譜做法大全,超簡單的醋溜藕片做法步驟

    醋溜藕片

    女兒喜歡的一道菜,清炒的做法激發不了她的食慾,於是就改爲糖醋口了。之所以沒叫糖醋藕片,是因爲這道菜糖少偏酸口。希望能遇到和女兒口味相投的夥伴。用料藕1節400克左右姜3片糖10克蠔油20克生抽2勺6克左右鎮江香醋30到3...

  • 醋溜南瓜片食譜做法大全,超簡單的醋溜南瓜片做法步驟

    醋溜南瓜片

    用料南瓜克蔥根油克鹽克蒜醋少許生抽少許醋溜南瓜片的做法蔥少許、蒜少許準備好南瓜切片先放蔥蒜熗鍋,然後放入切好的南瓜片翻炒,倒入少量醋和生抽,翻炒熟後出鍋。注意⚠️南瓜要選嫩一點的,不要太熟。...

  • 糖醋溜黑魚魚片的做法和圖解,糖醋溜黑魚魚片怎麼做更好吃

    糖醋溜黑魚魚片

    用料黑魚1條750克料酒20克馬玲薯澱粉10克薑片5片鹽5克海天鮮醬油10克蕃茄沙司10克醋20克白糖20克黃椒或紅椒半隻荸薺5只雞蛋1只玉米溼澱粉10克糖醋溜黑魚魚片的做法黑魚魚片一片和5只荸薺,切成薄薄的一片片。將10克醬...

  • 糖醋溜肉片食譜做法大全,超簡單的糖醋溜肉片做法步驟

    糖醋溜肉片

    酸甜可口,外焦裏嫩。用料主料:肥肉200克配料:麪粉、玉米芡、雞蛋、油。調料:鹽、番茄醬,白糖(50克)白醋。糖醋溜肉片的做法將肥肉切成長兩寸的薄片,掛酥糊,糊和肉片拌勻,用四成熱的油溫一片一片的炸制,炸至肉片微黃色撈出。5成油...

  • 醋溜角瓜片食譜做法大全,超簡單的醋溜角瓜片做法步驟

    醋溜角瓜片

    本來想自己搜一下醋溜瓜片怎麼炒,結果沒有炒角瓜的,那我就上傳一個醋溜角瓜片的菜譜吧~😄😄😄用料角瓜兩條蔥半根清醋3大勺生抽1勺鹽適量味精適量醋溜角瓜片的做法角瓜切片備用蔥切蔥花備用熱油,爆香蔥花;角瓜片倒入鍋中,翻...

  • 醋溜白菜片食譜做法大全,超簡單的醋溜白菜片做法步驟

    醋溜白菜片

    俗話說百菜不如白菜,北方的冬季,白菜更是家家必備的冬菜之一用料白菜半棵木耳一小把陳醋2勺醬油1勺蠔油1勺胡椒粉5勺鹽1勺胡蘿蔔半根蔥1根姜2片幹辣椒5個蒜2瓣醋溜白菜片的做法齊啦……講一下改刀白菜幫弄下來,斜刀切片,...

  • 醋溜羅卜片食譜做法大全,超簡單的醋溜羅卜片做法步驟

    醋溜羅卜片

    用料大蘿蔔1根野山椒6個紅尖椒8個蔥絲半根薑絲適量蒜末40克花椒粒少許白糖少許鹽適量香醋三湯勺(單人食用勺)生抽一湯勺(同上)醋溜羅卜片的做法蘿蔔切片(最好選用安康的紅皮蘿蔔)蔥切斜刀生薑切絲蒜末鍋燒熱後,倒入菜籽油,下...

  • 醋溜魚食譜做法大全,超簡單的醋溜魚做法步驟

    醋溜魚

    好像下廚房沒有人做,難道只有紹興纔有?用料看做法醋溜魚的做法魚頭處理好,倒入料酒醃製半小時。蘿蔔切片,小蔥切段,蔥白切大段,三個辣椒,3片生薑,3顆大蒜鍋裏放水,放入蘿蔔,煮熟,撈出瀝乾備用。鍋裏放油,油熱放生薑大蒜蔥白,有香味...

  • 糖醋溜魚片食譜做法大全,超簡單的糖醋溜魚片做法步驟

    糖醋溜魚片

    又買了一大袋子的魚塊,家裏有現成的木耳和黃瓜,正好混一塊兒溜個糖醋魚片~~~用料木耳一把魚片多吃多放黃瓜半顆蔥薑蒜適量糖和醋適量生抽適量料酒適量澱粉適量糖醋溜魚片的做法木耳發好摘洗乾淨,撕成小朵兒。魚切片。我用的...

  • 醋溜魚塊羹食譜做法大全,超簡單的醋溜魚塊羹做法步驟

    醋溜魚塊羹

    寧波家常菜做法跟醋溜帶魚一樣用料娃娃菜半顆鯊魚半條紅醋5勺生抽3勺白糖10克雞粉5克姜2片溼澱粉適量蔥花1根醋溜魚塊羹的做法把主副食材切好備用鍋中放油將薑片煸一下下娃娃菜翻炒1分鐘加入筍片及筍的湯汁下入鯊魚塊...

  • 醋溜蓮藕片食譜做法大全,超簡單的醋溜蓮藕片做法步驟

    醋溜蓮藕片

    用料藕1節蒜2瓣陳醋3勺糖1勺醬油少許鹽少許醋溜蓮藕片的做法鍋燒熱,放蒜蓉,炒香。倒入蓮藕炒3分鐘,加水炒3分鐘,加入陳醋、糖、鹽(少許)醬油,再翻炒1分鐘。可以上碟!上碟小貼士爽脆、酸酸的,非常好下飯!大小朋友都喜歡💕...

  • 溜魚片食譜做法大全,超簡單的溜魚片做法步驟

    溜魚片

    溜魚片是大連老菜,印象裏家裏老人總會做,我也跟着大廚學了學,首先,魚片一定水劃,另外,海邊城市獨有的下鍋爛,鮮爛入口,水可以多一點別太鹹老人孩子就飯吃有魚有湯很可口!用料龍利魚(整包無刺)一袋/條下鍋爛適量鹽克澱粉勺蛋清一...

  • 醋溜山藥片食譜做法大全,超簡單的醋溜山藥片做法步驟

    醋溜山藥片

    木耳,青椒,胡蘿蔔,山藥,搭配顏色更好看,用白醋效果比這好看用料山藥半根木耳5朵胡蘿蔔1根鹽少許克味達美少許醋少許花椒5粒青椒少許醋溜山藥片的做法1.胡蘿蔔,山藥片切菱形2.先炒花椒,蔥花,蒜片,姜丁,然後再炒胡蘿蔔片2.再炒山...

  • 醋溜魚塊食譜做法大全,超簡單的醋溜魚塊做法步驟

    醋溜魚塊

    評分超高用料鹽適量蒜一隻料酒適量糖克醋適量草魚一條蔥適量澱粉適量醬油適量油適量味精適量醋溜魚塊的做法先取魚中間肉再切成長4cm寬2cm見方的魚塊...

  • 醋溜冬瓜片食譜做法大全,超簡單的醋溜冬瓜片做法步驟

    醋溜冬瓜片

    有時候做完飯盛好後就不想吃了,一股莫名的傷感涌上心頭。用料冬瓜胡蘿蔔香腸蔥花醋溜冬瓜片的做法冬瓜,胡蘿蔔,香腸切片油熱後放入蔥花跟胡蘿蔔翻炒加入冬瓜片翻炒,軟後放醬油,加點水防止糊鍋,放香醋,炒一會後放香腸。最後放...

  • 醋溜肉片食譜做法大全,超簡單的醋溜肉片做法步驟

    醋溜肉片

    回家晚了,路過的菜場沒啥好肉了,看這個肉肥的!醋溜肉片可以把肥膩的口感變成肥而不膩,呵呵😊希望大家喜歡😊用料醋適量生抽適量澱粉適量白糖適量老抽一點點辣椒看你能吃多辣了!蔥菜場沒有了😔醋溜肉片的做法辣椒切片肉片用...

  • 醋溜魚段食譜做法大全,超簡單的醋溜魚段做法步驟

    醋溜魚段

    鍋中放油,炒香蔥薑蒜辣椒,放入生抽,醋(多放),鹽,放入炸好的魚肚段翻炒一下,倒入開水(超出魚一指距離吧),蓋上鍋蓋悶煮十五分鐘左右,讓湯入味。出鍋放蒜末提味。好啦,美美噠開吃。用料姜適量片鹽適量克醋三大勺克生抽3勺蔥半顆蒜末...