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饅頭怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的饅頭精選專題是專門提供饅頭的相關精彩內容的地方,這裏的饅頭相關內容,小編都精心編輯,精選優質饅頭的相關知識,分享一些饅頭方面的經驗知識。

  • 紅糖堅果開花饅頭的做法和圖解,紅糖堅果開花饅頭怎麼做更好吃

    紅糖堅果開花饅頭

    推薦大家這個饅頭一定要去做,真的太太太好吃了,真的秒殺麪包的味道,口感和營養,趕快去做用料麪粉300克紅糖60克開水160克耐高糖酵母3克小蘇打3克紅棗10顆核桃5個黑芝麻20克紅糖堅果開花饅頭的做法紅糖用開水衝開攪拌至融...

  • Q彈玉米造型饅頭的做法和圖解,Q彈玉米造型饅頭怎麼做更好吃

    Q彈玉米造型饅頭

    純天然食材,無色素,味道超好。適合小寶寶,大人們也愛不釋手。用料果實部分普通麪粉400克南瓜泥250克酵母4克葉子部分普通麪粉200克菠菜汁110克酵母2克食用鹼(固色)0.8克Q彈玉米造型饅頭的做法南瓜蒸熟去皮打碎菠菜焯水後加...

  • 糉子肉饅頭食譜做法大全,超簡單的糉子肉饅頭做法步驟

    糉子肉饅頭

    做個造型饅頭用料綠麪糰中筋麪粉100克菠菜汁55克豬油5克酵母1克白麪團中筋麪粉100克水55克酵母1克豬油5克餡火腿腸一塊糉子肉饅頭的做法綠面和好,揉光滑細膩白麪和好,揉光滑細膩分劑子取白麪擀圓皮,包火腿丁,收口翻過來綠...

  • 想讓饅頭更鬆軟~翠花,上開水的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    想讓饅頭更鬆軟~翠花,上開水

    *生命在於折騰認知來自實踐半夜開冰箱,看到四天前剩下烙韭菜盒子的面已經發酵了。我做韭菜盒子喜歡用30%左右的發麪,再加70%左右80℃開水燙麪,那天烙完剩下一塊麪隨手保鮮膜包上就放冰箱了,現在已經發酵得很好可以蒸饅頭...

  • 一層層撕着吃的饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一層層撕着吃的饅頭

    喜歡嗆面饅頭的麥香&咀嚼後的微甜,一層層撕着吃的勁道口感。下廚房有關饅頭的高分菜譜很多,這篇我只想分享自己在練習過程中的一些心得~用料麪粉克酵母克白糖克水克一層層撕着吃的饅頭的做法做嗆面饅頭的過程基本可...

  • 茯苓薏米饅頭的做法和圖解,茯苓薏米饅頭怎麼做更好吃

    茯苓薏米饅頭

    做這個饅頭是無意中想到的,廣東3~5月份雨特別多,我經常會煮一鍋茯苓薏米湯祛溼,湯喝了剩下的茯苓薏米就把它放入破壁機打成細膩的糊糊,用來做饅頭也是它最好的歸宿了!哈哈哈用料茯苓薏米糊糊200克中粉310克酵母4克豬油10克...

  • 玉米麪饅頭&玉米麪紅棗饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玉米麪饅頭&玉米麪紅棗饅頭

    粗糧養生好選擇👍🏻用料1、玉米麪100克2、普通麪粉100克3、細砂糖30克(可根據自己口味增減)(也可不放,就是原味饅頭哦)4、酵母2克5、紅棗去核切丁適量(可不放)6、溫水100-110克(根據粉面吸水程度適量增減)7、玉米油10克玉米麪...

  • 100%奇亞籽全麥饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    100%奇亞籽全麥饅頭

    減脂主食😉用料全麥麪粉(金像)150克酵母1.5克鹽1克水105克+5克奇亞籽3克紅薯幹(切丁)10克100%奇亞籽全麥饅頭的做法酵母1.5克+水105克混勻,加入全麥粉150克,鹽1克筷子攪勻大致成團。看麪糰乾溼程度加減水量5克左右。蓋保鮮...

  • 超好吃的蒜蓉饅頭片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超好吃的蒜蓉饅頭片

    用料饅頭2個蒜蓉辣醬10勺芝麻10克超好吃的蒜蓉饅頭片的做法把饅頭切成厚度適中的薄片兩面刷蒜蓉辣醬兩面撒白芝麻放入空氣炸鍋中選擇180度,5分鐘酥酥脆脆真好吃...

  • 分享一次失敗的經歷(從紫米糕到紫米饅頭的轉變)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    分享一次失敗的經歷(從紫米糕到紫米饅頭的轉變)

    原本是做紫米蛋糕的,結果因爲粘牙脫不了磨,第一次翻車經歷,後來把蒸熟的紫米蛋糕,繼續加入麪粉揉麪,發麪,結果可想而知還是成功了,紫米糕成了紫米饅頭。透過這件事告訴我辦法總比困難多,世上無難事只怕有心人,不要因爲一次的失...

  • 空氣感饅頭 像麪包一樣鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    空氣感饅頭 像麪包一樣鬆軟

    空氣感饅頭​含糖量只有5%沒有味道是真的沒有味道只因爲那​有韌勁的皮可以直接撕下來可是​裏面又軟的像麪包​我可以空口吃4、5個不帶停的小時候​我喜歡吃兩家的饅頭​一家很紮實(我覺得很本分)一家很蓬鬆(我覺得很高...

  • zhayaobao紅糖饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    zhayaobao紅糖饅頭

    兒子幼兒園搞六一“紅色”美食徵集活動,要做一道紅色故事相關的美食,萬能的老母親登場,聯想起董存瑞,於是乎,有了這款zhayaobao紅糖饅頭。用料紅糖50克水150克中筋麪粉250克酵母2.5克zhayaobao紅糖饅頭的做法水加熱,融化紅...

  • 家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!的詳細做法,家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!做法技巧

    家常饅頭,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!

    疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。用料普通麪粉300克白砂糖15克鹽1克酵母3克溫水160克家常饅頭,又白又香,口感...

  • 花式芝士烤饅頭~剩饅頭也有春天的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花式芝士烤饅頭~剩饅頭也有春天

    囤了馬蘇裏拉奶酪🧀️剩饅頭也有了春天⋯用料饅頭1個馬蘇裏拉奶酪碎適量烤肉、肉鬆或火腿或培根丁適量雞蛋液適量黑芝麻適量小番茄(可不放)1個蔥花適量花式芝士烤饅頭~剩饅頭也有春天的做法這款馬蘇裏拉原制乾酪,成份上與再...

  • 壓面機饅頭(省力)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    壓面機饅頭(省力)

    饅頭要多揉纔好吃,可是好累人呀,有壓面機就簡單多啦!用料麪粉1200克水600克白糖15克(幫助發麪)豬油10克(可使饅頭更白亮,不用也行)酵母粉5克壓面機饅頭(省力)的做法發好的麪糰分成若干份,我蒸鍋三層,就先分成三份,每一份再分成兩塊...

  • 50%全麥饅頭~超軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    50%全麥饅頭~超軟

    加了糖和油的全麥饅頭口感更好,一次發酵法,省了很多時間~~加入了一半全麥粉,既營養健康,還兼顧了口感,成品鬆軟麥香濃郁~~配方用了將全麥粉提前浸泡的的方法,能更好的軟化麩質,不粗糙~~🌸劃重點:也可以不用浸泡,直接和麪的話麪糰稍微...

  • 水合法手揉饅頭(用麪包機都閒麻煩)的詳細做法,水合法手揉饅頭(用麪包機都閒麻煩)做法技巧

    水合法手揉饅頭(用麪包機都閒麻煩)

    新買了一款口碑很好的新疆奇台雪花粉(蛋白質含量21%),我就想着,結合水合法手揉饅頭試一下,附加上詳細一點的視頻(拍照技術很差的我獻醜了😃),儲存做法供新朋友們參考,也是希望自己不斷進步,做饅頭能省時省力🦐不過,關於用料精準...

  • 好看的南瓜饅頭的做法和圖解,好看的南瓜饅頭怎麼做更好吃

    好看的南瓜饅頭

    用料普通麪粉200克南瓜泥150克酵母3克玉米油8克好看的南瓜饅頭的做法南瓜蒸熟之後壓碎,所有材料放在一起,揉成麪糰,發酵,發酵好之後排空空氣,再次發酵麪糰分爲八份,揉搓,揉搓到麪糰上沒有紋路,用線分爲八等分鍋裏放水,燒熱,摸起...

  • 紅糖開花饅頭,保證個個開花的詳細做法,紅糖開花饅頭,保證個個開花做法技巧

    紅糖開花饅頭,保證個個開花

    紅糖開花饅頭🌼很多人做普通饅頭做的很成功,但是做紅糖饅頭的時候就會出現發不起來的問題,這是因爲一般我們做紅糖饅頭面團中放的糖量都比較大,如果用普通酵母發酵的話,大量的糖份會奪走酵母活動所需的水分,使得酵母無法正...

  • 蒜香烤饅頭(物資緊缺版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜香烤饅頭(物資緊缺版)

    疫情期間沒什麼物資了,湊合吧沒有黃油就跳過這步,沒什麼大不了的捨得用蛋的,可把蛋液塗在饅頭上烤完聞上去是蒜香麪包的味道用料饅頭2個黃油隨意蒜苗or小蔥隨意牛奶少許火腿腸半根胡蘿蔔一丁點玉米油一丁點蒜香烤饅頭(物...

  • 豆渣養生饅頭的做法和圖解,豆渣養生饅頭怎麼做更好吃

    豆渣養生饅頭

    做豆腐腦剩下的豆渣營養豐富,千萬不要扔了,可以做豆渣饅頭,豆渣煎餅,豆渣米糊,豆渣麪包等等。用料豆渣適量麪粉適量水適量酵母適量豆渣養生饅頭的做法豆渣中放入適量酵母拌勻。加水加麪粉(麪粉可以稍微多放點,我是隨意放的),...

  • 簡單版🔥牛奶刀切饅頭,一次成功零失敗!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單版🔥牛奶刀切饅頭,一次成功零失敗!

    自從愛上烘培之後,再也沒有去外面買過早餐了!特別簡單的早餐,動動手指就可以輕鬆完成✅用料自發粉300克牛奶160克豬油5克糖50克簡單版🔥牛奶刀切饅頭,一次成功零失敗!的做法夏天做饅頭最簡單,不用擔心發不起來,而且採用自發...

  • 空氣炸鍋版剩饅頭披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    空氣炸鍋版剩饅頭披薩

    剩下的饅頭早餐吃未免有些單調,加點雜蔬烤腸馬蘇裏拉,空氣炸鍋烤一下,娃很喜歡。用料雞蛋1個小的饅頭2個冷凍雜菜適量意麪醬少許馬蘇裏拉芝士碎一把玉米腸魚肉腸烤腸等2小根空氣炸鍋版剩饅頭披薩的做法饅頭切小塊。打一...

  • 芝士饅頭 小美版的做法和圖解,芝士饅頭 小美版怎麼做更好吃

    芝士饅頭 小美版

    用料麪粉400克色拉油8克酵母4克糖40克牛奶220克芝士數片芝士饅頭小美版的做法1.酵母,色拉油,糖,牛奶放入小美,37度,2分半,速度3激活酵母放入麪粉,速度3-6,30秒攪拌加一小勺鹽,揉麪3分鐘取出整理麪糰,靜置6分鐘將麪糰擀開擀長,折...

  • 饅頭機做出來的全麥麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    饅頭機做出來的全麥麪包

    用料酵母3克全麥麪粉120克高筋麪粉300克水240克蔓越莓幹40克食鹽1克饅頭機做出來的全麥麪包的做法先放水,再放蔓越莓幹,放入粉類,最後挖個小坑放入酵母,選擇功能6...

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