酸辣江團怎麼做更好吃
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酸辣江團
用料料酒3勺姜6片江團肉3000克酸辣椒8個生粉60g蒜3瓣酸辣江團的做法江團切碎洗淨,晾乾!拿生粉,料酒泡洗淨的魚肉!同時把辣椒,姜,蒜切好!把油燒開,然後把魚肉放進去,把魚肉過遍油,撈出!最後,把大部分油倒出,把留好的辣椒等,倒入燒開...
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青椒燜江團
做出來滿屋飄香。用料江團1條大蔥4根姜1塊鹽適量大蒜適量多點泡姜1塊泡蘿蔔1個美人椒12根山海椒6個(喜辣請自行添加)紅苕粉適量黃酒適量蠔油適量青椒燜江團的做法買的江團去魚翅後分成兩半,宰成適合的塊(賣家直接處理好),拿...
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菌菇燉江團
用料江團菌類菌菇燉江團的做法江團入油鍋煎一下加水,去沬,中火30分鐘加菌類,小火15分鐘,大火起煱...
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清蒸江團🐟
用料姜5片料酒5勺鹽適量豆豉醬油適量大蔥半根清蒸江團🐟的做法洗淨團魚🐟,魚身兩面劃三刀,放入料酒,鹽(適量)醃製15分鐘把醃製好的魚🐟放入水已開的蒸鍋中,再放入生薑片,大蔥絲,豆豉醬油(適量,根據個人口味)大火🔥蒸15分鐘即可食...
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霸王江團魚
這個是我去一家廣式茶餐廳吃過的霸王石鍋魚改編的,餐廳裏面的魚是鰻魚。我這次做的是江團魚。用料蒜適量瓣洋蔥半個青椒一個江團魚半條豆瓣醬適量蠔油魚露勺霸王江團魚的做法魚切成手指一樣粗。洋蔥和青椒切塊。準備好...
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江湖飯糰
用料糯米500克蘿蔔乾50克麪包糠50克火腿腸2根雞蛋2個鹽10克食用油適量清水適量肉鬆100克江湖飯糰的做法糯米洗淨後,用適量清水溶解食鹽,加入糯米浸泡三小時以上。火腿腸切丁,備好蘿蔔乾鍋中放入適量食用油,加熱至6成熱,放...
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清蒸江團魚
爲了減肥研究的這道菜用料薑片料酒勺蒸魚豉油勺蔥絲食用鹽清蒸江團魚的做法用料酒鹽醃製半小時料酒倒掉,放入蔥絲生薑蒸魚鼓油蒸15分鐘即可...
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六月香——麻辣江團火鍋魚
沒有放麻辣的郫縣豆瓣醬,用了六月香,和蒜一堆辣子,用了一小塊火鍋底料。用料江團魚2斤配菜自己搭配六月香豆瓣醬一大塊火鍋底料一小塊生抽,鹽少量六月香——麻辣江團火鍋魚的做法炒了一些紅油,用了六月香豆瓣醬,比較香!我煮...
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香辣椒麻家常燒江團?
有過一個以爲的地址,有過一盒白色的桑椹。和2月31號。2月,4年纔有一個29號。今天是2月29號,小樑哥在。他燒了一盤魚,一盤又是我自以爲是以爲會不錯的魚。小樑哥卻老老實實燒出了我以爲的真的不錯的味道,竟那麼好。。。。。...
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紅燒江團
用料鮰魚1條冰糖5小顆克姜6片蒜8瓣蔥3根生抽2勺老抽2勺鹽少許克花椒12粒料酒2勺紅燒江團的做法把魚砍成小塊.血水洗淨.灑少許鹽.醃製20分鐘.把百蔥.姜.蒜.花椒.冰糖.放一個盤子準備好.把醃製好的魚塊.裹上澱粉.鍋裏倒...
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清蒸江團
清蒸江團是四川樂山地區特色傳統名菜,屬於川菜系。用江團魚和火腿等爲原料,經清蒸而成。成菜形狀美觀,肉質肥美細嫩,湯清味鮮。用料江團一隻火腿切片水髮香菇切片鹽一勺料酒一勺薑切片蔥切段骨頭清湯淹沒魚味精半勺胡椒粉...
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川味【爽辣江團魚】
江團,也叫鮰魚,肉質相當的鮮嫩,刺少,蛋白質含量很高,被譽爲淡水魚中的上品。用了大量的泡海椒和泡嫩姜、胡豆醬來燒,典型的川菜做法,香辣爽口,回味無窮,令人慾罷不能。用料【主料】江團(鮰魚)一條【配料】蔥段、老薑、大蒜、泡海...
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烤魚《江團魚》香辣
江團魚肉質細嫩鮮美,營養豐富,而且魚膘肥厚,可加工成珍貴魚肚,長期以來人們一直將其作爲滋補的水產品。用料江團魚1條幹辣椒段50克祕製底料100克烤魚《江團魚》香辣的做法木炭火烤魚成品小貼士香辣...
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「川味」酸辣江團🐠
用料江團🐠2條蔥薑蒜辣椒適量「川味」酸辣江團🐠的做法用料酒、鹽、姜將切好洗淨的🐠醃製30分鐘鍋中倒入少量的油,放入豆瓣醬翻炒30s後將切好的酸辣椒、酸姜、蒜倒入鍋中炒2分鐘倒入清水放🐠,中🔥煮4-5分鐘起鍋,加蔥,完成...
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蒜子燜江團
用料江團一條蒜頭5個薑片6片白酒2勺澱粉水適量醬汁:腐乳4塊生抽5勺老抽半勺白糖半勺蠔油半勺味精一點點蒜子燜江團的做法把醬料攪拌均勻備用魚砍塊洗乾淨瀝水備用鍋燒熱,放油,下蒜頭和薑片炸一下放江團下去炒一下,加入白...
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辣烤江團魚
在烤魚的基礎上,做的江團魚,比草魚更努年嫩,更加美味,江團魚沒有細刺,蛋白質含量爲13.7%,脂肪爲4.7%,被譽爲淡水食用魚中的上品。此魚最美之處在帶軟邊的腹部,而且其鰾特別肥厚,乾製後爲名貴的魚肚。用料江團魚菜花筍豆芽王家...
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酸菜江團
用料江團1條酸菜一包鹽適量料酒1勺蒜幾瓣姜幾片小米椒2個酸菜江團的做法準備材料:江團洗淨,用開水燙去表面的白皮,清理乾淨後,加適量鹽和料酒醃製一會備用;鍋內先刷一層油,再放去江團;酸菜過下水切塊,倒在江團上,撒上少許鹽,再...
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江陽酸辣雞
達州人,每次家庭聚會上必須出場的一道菜,酸辣口可,全家都很喜歡的下飯菜,吃完了肉剩下的佐料還可以下面或做酸辣粉,必學的一道菜用料肉雞半隻泡小米辣10只(喜歡吃辣的可以多放)泡蘿蔔2個泡蒜,泡蒜薹沒有可以不加大蒜4瓣生薑1...
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江南青團
清明食,少不了的青團,碧清油綠,糯韌綿軟,清香爽口,從顏色到口感都有春天的氣味。用料水磨糯米粉500克麥苗汁350-400g豆沙一包玉米油少許江南青團的做法麥苗汁2瓶*500ml,倒進鍋里加熱,直到煮沸。取適量的煮沸的麥苗汁加入麪粉...
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讓舌尖跳動的麻辣江團
用料江團一條豆腐一塊黃豆芽200克豆皮一張蘑菇約200克魔芋一塊青辣椒小米椒適量花椒青麻椒一把姜5片蒜半頭澱粉3勺料酒5勺鹽適量白胡椒粉2勺郫縣豆瓣醬2勺牛油火鍋底料約50克雞精適量大蔥三段白糖適量熟芝麻適量小香...
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豆瓣江團
用料江團一條姜少許蒜三瓣小蔥少許花椒少許辣椒少許豆瓣醬適量鹽少許生粉少許料酒少許糖少許西芹少許香醋一小勺豆瓣江團的做法江團要用開水燙一下,去掉表面的粘液。一定要燙開水,江團的腥氣都是這層粘液切斷脊骨,也可以...
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酸梅蒸江團(潮汕風味)
江團作爲長江名魚,在潮汕地區其實是吃得比較少的。但是本着酸梅去腥解膩、跟魚類百搭的做法,嘗試了一下,確實美味!用料江團1.5斤酸梅6顆料酒適量蔥段適量芹菜段適量食用油1勺酸梅蒸江團(潮汕風味)的做法江團斬塊加入料酒醃...
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江南蒸糰子
LZ家住宜興,過年都有做糰子的習俗,最近幾年身在國外特別想念糰子啊,因爲大家過年都吃餃子,很少有人知道糰子,網上想搜糰子的做法似乎也跟我們那不太一樣,決定結合自己小時候的耳濡目染以及相關菜譜自創,結果連我自己都感動了...
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清燉江團
我麻麻最近狂減肥每天還要保證肉攝入喊着要吃魚本來想弄酸菜魚結果我麻麻嘴刁的要吃清燉魚orz不滿足你還能咋呢!用料江團一條生薑兩片蔥適量蒜兩顆鹽適量雞精適量清燉江團的做法江團微波爐解凍用廚房紙擦乾或者帶眼兒...
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吃完想喝湯🉐酸菜江團魚
湯鮮味美,再來一碗飯。用料江團1條酸菜魚料香豆腐烏冬面西葫蘆料酒勺鹽克吃完想喝湯🉐酸菜江團魚的做法處理江團,去內臟後,用刀刮乾淨魚的表皮,有很多黏液,是腥味的來源。魚切塊,不好切的話用廚房剪剪段。用料酒、少量鹽醃...