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比餐館更好吃哦怎麼做更好吃

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  • 在家輕鬆做!『牛排意麪配黑椒蘑菇醬』,比餐館更好吃哦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    在家輕鬆做!『牛排意麪配黑椒蘑菇醬』,比餐館更好吃哦!

    看更多食譜和小知識請關注公衆號:阿祺的美食廚房阿祺來了澳洲好幾年,也算吃過大大小小有名的牛排館,然而最近卻對國內館子裏的鐵板牛排套餐甚是想念。剛好,前段時間好友送了阿祺兩塊品相極佳的澳洲M9和牛板腱(Oysternlade)...

  • 「炒方便麪」方便麪換種吃法,比泡着更好吃哦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【炒方便麪】方便麪換種吃法,比泡着更好吃哦!

    工作繁忙,很多上班族都會選擇吃泡麪,光吃泡麪是沒有營養的,可以換種吃法,不僅營養均衡了,而且比泡着更好吃哦!金娘子專注廚房用刀,擁有先進的制刀機器,以及多年的老師傅精湛開刃,使刀具更加鋒利!用料方便麪1包海白菜幾棵火腿腸1...

  • 酸菜魚(比餐館好吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜魚(比餐館好吃)

    我第一次吃辣就從酸菜魚開始,那會兒覺得酸菜魚酸菜那酸脆好開胃,那湯底也能喝,從那開始我就開始接受辣了。用料鰱魚1條/適量澱粉適量鹽適量料酒/九江雙蒸1小勺姜少許蔥適量油適量生辣椒適量幹辣椒適量蒜4瓣少許酸菜魚(比...

  • 簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!

    第一次做口味是很不錯,就是時間沒控制好,賣相稍稍不過關,不過像我這種手殘星人都可以做的出來,大家快來試試吧。😂用料蛋撻皮8個雞蛋2個淡奶油100g純牛奶50g白綿糖16g煉乳4g簡單自制蛋撻,比KFC更美味哦!的做法先把兩個雞蛋...

  • 比餐館的還好吃的酸辣土豆絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比餐館的還好吃的酸辣土豆絲

    本人愛吃土豆絲,但是剛開始不會做土豆絲,要麼切絲太粗,要沒味道不夠,要麼不夠香,經過多次實踐總結經驗,本人終於擁有了炒酸辣土豆絲的穩定經驗,別看這個菜看起來簡單,要做到好吃,也有不少的小竅呢。用料手掌大土豆一個青椒紅椒...

  • 非油炸0失敗的陽光“炸”雞腿堡,比k記、麥麥更好吃、更健康哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非油炸0失敗的陽光“炸”雞腿堡,比k記、麥麥更好吃、更健康哦

    這次的陽光“炸”雞腿堡用了烤箱的方式,味道一點不比油炸的差!能以假亂真,製作起來卻比油炸的省時省力省油,而且0失敗。快跟肯德基、麥當勞揮手說再見。從此垃圾食品不再垃圾了!今天的配方主要教雞腿排的做法,蔬菜配方自己...

  • 麻辣海鮮雞煲✨比外面館子的更有海鮮味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣海鮮雞煲✨比外面館子的更有海鮮味

    用料雞半隻白貝或者花甲一斤鮮蝦半斤魷魚或墨魚幾隻苦瓜1小根洋蔥半個香菇5-6只小米椒4只幹辣椒適量個花椒適量姜蒜適量香葉3-4片熟芝麻一小撮蔥花一小撮麻辣海鮮雞煲✨比外面館子的更有海鮮味的做法1.貝類泡水,加入鹽...

  • 炸香蕉皮~比炸雞更健康好吃哦~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸香蕉皮~比炸雞更健康好吃哦~

    用料香蕉皮炸粉(有無均可)麪包糠適量炸香蕉皮~比炸雞更健康好吃哦~的做法裹好炸吧...

  • 山藥雞湯:比心靈雞湯更有營養哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山藥雞湯:比心靈雞湯更有營養哦

    佩奇太貴啦,我們來喝雞湯吧用料雞半隻山藥1根蔥1根姜8片鹽適量胡蘿蔔半根山藥雞湯:比心靈雞湯更有營養哦的做法①準備食材:胡蘿蔔、山藥切塊,薑切片,雞肉(雞肉冷水下鍋下姜、蔥焯水備用)②加入適量清水,下雞肉、薑片大火燒...

  • 爆好吃!堪比餐館的牛肉蝦仁炒麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆好吃!堪比餐館的牛肉蝦仁炒麪

    以前在廣東那會兒特別喜歡吃當地的宵夜炒麪,經常是晚上9點半纔出攤!尤其是炒起來乾乾的熗香味!今天做的這個有點醬油炒麪的味道!比路邊攤用料精緻了些,調料更健康!但是味道爆香!我媽很少吃麪的人一盤子都吃光,老公說比餐館的...

  • 茄子這樣弄,比肉更好吃哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茄子這樣弄,比肉更好吃哦

    最近好想吃茄子,於是買過一個,可是好糾結啊,又想吃又懶得弄,因爲之前都是吃肉沫茄子,雖然很好吃,可是好油膩啊,還得炸下茄子,好恐怖,最怕炸東西了!😂😂所以想着,要不用別的方法解決這茄子好了,於是想着用來蒸算了,簡單還快手還好吃...

  • 比餐館做法更美味的越南牛河粉🇻🇳 Phở的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比餐館做法更美味的越南牛河粉🇻🇳 Phở

    漂泊在海外的華人無論是學生黨還是上班族都有過爲了圖方便或是爲了節省開支,常常靠吃河粉填飽肚子的時候。對於我們,越南的河粉就像臺灣人的牛肉麪,以前吃的時候不覺得有什麼,久了,便也成了一種忘不了的情懷。用料牛骨10塊...

  • 堪比餐館的辣炒花蛤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堪比餐館的辣炒花蛤

    用料花蛤1.5斤郫縣豆瓣醬1勺幹辣椒1個料酒1勺蒜3瓣姜5片青椒1個堪比餐館的辣炒花蛤的做法花蛤吐尼沙,洗淨準備蔥薑蒜青椒起鍋燒油,加入郫縣豆瓣醬、蔥薑蒜爆香,炒出紅油下花蛤和青椒翻炒,加入料酒待花蛤全部張開後關火盛...

  • 比老婆餅更好吃的紅糖酥餅!酥掉渣哦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比老婆餅更好吃的紅糖酥餅!酥掉渣哦!

    酥皮真的怎麼吃都好吃!這次做了紅糖芝麻餡兒,清香微甜,一口氣吃兩三個都不膩。這次用的豬油,酥皮比較小,做成小小個,很可愛。過程圖我有兩張用的舊圖,不要介意哈。配方爲14個的量。(此方可以做蛋黃酥12個:油皮19克油酥12克,餡料...

  • 比西餐館好吃的牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比西餐館好吃的牛排

    餐館的牛排特別貴,甚至半成品都特別貴。所以從高中開始就一直在家裏做。查了很多食譜,但是家裏沒有烤箱,因此失敗了許多次,最後摸索出一道牛排的做法,感覺味道很貼近人均500左右的牛排館了。用料牛通脊(菲力)500克或牛外脊(西...

  • 辣滷鴨頭,比衢州菜館的更夠味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    辣滷鴨頭,比衢州菜館的更夠味

    在外面吃不爽,自己滷,一次吃個夠。用料鴨頭只八角個幹辣椒個老抽勺冰糖克花椒粒生抽勺香葉片薑片茴香克桂皮塊鹽克料酒勺草果白寇白芷麻椒陳皮黃梔子羅漢果辣滷鴨頭,比衢州菜館的更夠味的做法鴨頭冷水浸泡40分鐘,水裏加入...

  • 比莉蓮更好吃的蛋撻哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比莉蓮更好吃的蛋撻哦

    因爲淡奶油一盒250ml,所以牛奶也就按照奶油的比例1:1來放啦~用料安佳淡奶油250克光明鮮牛奶250克煉乳比較隨意,我大概放的是30-40克左右雞蛋黃4個(蛋清就不需要啦)糖25-30克(這個甜度我是覺得正好的,我不愛吃很甜的)低筋麪粉...

  • 比拉麪館更好吃的古法醬牛腩(牛肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比拉麪館更好吃的古法醬牛腩(牛肉)

    提示:牛腩和牛肉的做法配方一致,喜歡鬆軟帶皮帶筋口感的就用牛腩,喜歡韌口有嚼勁的就用牛肉,牛肉要選取牛腱子肉,就是牛的前後腿肉。豆瓣醬要用欣和六月蔥,別買錯成郫縣豆瓣醬啊!二者味道差很多的!!!醃製一晚如果不夠入味就再用...

  • 法式煎牛排🥩—堪比餐館的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    法式煎牛排🥩—堪比餐館

    版本1:這個牛排保留了牛肉原本的味道,沒有醬汁,用新鮮的百里香味道更好,沒有的話像我用乾的也行。鹽一定要用海鹽,提鮮去腥,並且一點兒都不鹹。最後配點沙拉或者土豆就可以開吃了。對了,給自己再來杯紅酒🍷會更好。Enjoy!這...

  • 酒釀大米發糕,比普通發糕更好吃哦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酒釀大米發糕,比普通發糕更好吃哦!

    連續做了好幾天的酒釀大米發糕。目前這個版本是我自己最喜歡的。口感細膩軟糯,很有韌勁,淡淡的桂花與酒釀香味,非常好吃。做法也很簡單,喜歡的朋友們可以試一試哦!用料幹桂花適量酒釀(連渣一起)150克大米150克麪粉50克木薯澱...

  • 能比餐館裏的 幹鍋花菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    能比餐館裏的 幹鍋花菜

    想吃花菜的時候,這種做法是最好吃的一種,能下兩碗飯。不辣。想吃辣的也可以添加辣醬!用料花菜300克廣式香腸50克青椒1個鹽3克胡椒1克生抽1勺能比餐館裏的幹鍋花菜的做法花菜選有機花菜,根比較長的那種,配上一個青椒和一根...

  • 客家蒸米粉(堪比客家餐館)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    客家蒸米粉(堪比客家餐館)

    身處廣東,早餐也好,還是去一些客家餐廳,都喜歡來一份香氣四溢的蒸米粉,細身蜿蜒的客家幹米粉泡開,再搭配豬肉末、胡椒、蒜蓉這幾味主料,以碟盤、蒸籠或者大蒸屜蒸制,那獨特的香味簡直讓人慾罷不能。客家蒸米粉的特點是乾爽鮮...

  • 古早味蛋糕比戚風蛋糕更嫩哦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    古早味蛋糕比戚風蛋糕更嫩哦

    用料雞蛋5個低筋麪粉75克細砂糖50克不甜玉米油55克牛奶50克檸檬汁5滴古早味蛋糕比戚風蛋糕更嫩哦的做法準備好食材蛋黃蛋清分離玉米油放入微波爐加熱兩分鐘趁熱倒入麪粉翻拌均勻翻拌的樣子加入牛奶翻拌均勻,不要過度攪...

  • 比餐館還要好吃的麻辣香鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比餐館還要好吃的麻辣香鍋

    之前做過幾次麻辣香鍋,剛開始買的包裝袋的麻辣香鍋配料,對於廣東胃來說總是覺得太鹹太辣,後面看到一個菜譜用火鍋底料來做,試了一次之後簡直開啟新世界大門~wow小麻小辣鹹香適宜可口~贊so這個菜譜以留存以後可檢視。用料素...

  • 比餐館好吃的紅燒排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比餐館好吃的紅燒排骨

    這是過生日那天自己做的。別人過生日都是出去吃大餐。我過生日都是在家做飯吃,真是苦命啊。這是時隔3年左右又做一次排骨,因爲我們要減肥。大家都吃的很開心,上桌就光盤了。自己在家做飯各種調料無需精確。可以多嘗試一...