美味佳餚館

非正宗怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的非正宗精選專題是專門提供非正宗的相關精彩內容的地方,這裏的非正宗相關內容,小編都精心編輯,精選優質非正宗的相關知識,分享一些非正宗方面的經驗知識。

  • 豉油雞腿(醬油雞腿)-改良版,非正宗!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豉油雞腿(醬油雞腿)-改良版,非正宗!

    豉油雞又稱醬油雞,色澤鮮亮,雞肉嫩滑,是廣東知名的特色菜餚,屬於粵菜系。因爲有明確的菜系,是知名地方菜。所以在此要說明,這個做法非正宗!僅是因爲比較喜歡豉油雞,每次做的時候喜歡嘗試在不同調味料以及火候調整後,感受味覺帶...

  • 希臘羊肉卷Souvlaki(家庭簡易版,非正宗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    希臘羊肉卷Souvlaki(家庭簡易版,非正宗)

    希臘羊肉卷Souvlaki,是希臘最受歡迎的快餐食品,有裏面有烤羊肉,雞肉,牛肉或豬肉,但我最喜歡的是經典的烤羊肉,配與番茄,洋蔥,生菜,淋點調味好的希臘酸奶。記得第一次在店裏吃,一個大卷,怎樣也吃不完,也不習慣吃。到後來慢慢的就愛...

  • 非正宗,純屬亂做的麻婆豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非正宗,純屬亂做的麻婆豆腐

    這個菜譜嘛,純屬考完試後想放鬆一下,隨手做的。沒想到妹妹和老媽大加讚賞,一下就掃光了。好東西,還是要貼出來分享的。用料豆腐餅一塊(300g的樣子)老乾媽1大勺,愛辣的可以多加南乳1小塊醬油適量油適量白糖5g水適量非正宗,純屬...

  • 農家一碗香(非正宗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    農家一碗香(非正宗)

    不正宗版還是結合幾個方子抄襲來的對原創們表示歉意我是留個譜怕忘了還得去找用料雞蛋2個小米椒看吃辣程度小綠辣椒五六根木耳一小把五花肉一兩多姜蒜若干生抽老抽適量農家一碗香(非正宗)的做法多點油兩個雞蛋炸成荷包...

  • 韓式泡菜(非正宗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    韓式泡菜(非正宗)

    韓式泡菜之前也做過,朋友說好好吃然而我並沒有吃過正宗的泡菜,也沒有吃過市售的,所以對於正宗泡菜味道我真不知道,但是這個也挺好吃的這次是第三次做,也是做的最多大量的一次(主要是換了冰箱,夠位置放了)用料1部分大白菜3顆...

  • 水煮魚~(非正宗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水煮魚~(非正宗)

    用料草魚1條金針菇適量黃豆芽適量黑木耳適量蔥,香菜適量姜,蒜頭,小米椒,幹辣椒,花椒粉,鹽,胡椒粉適量豆瓣醬適量水煮魚~(非正宗)的做法魚頭魚骨切段,加適量油,鹽,胡椒粉,雞精,生粉,拌勻備用魚肉切片,加適量鹽,胡椒粉,雞精,生粉,蛋清,油,拌勻...

  • 非典型正宗冬陰功湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非典型正宗冬陰功湯

    記得二十年前,我第一次吃到了冬陰功湯,瞬間就被他那酸辣的口感征服了,對它的味道念念不忘。很多年前就嘗試着自己做,做過多少次已經記不清了,到現在我女兒也是冬陰功湯的鐵粉了。所以很樂意把我的心得跟大家分享。用料香茅...

  • 蔥油拌麪(非正宗版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔥油拌麪(非正宗版)

    不是正宗的做法哈,只是自己喜歡的偏甜一點點的口味,做起來比較簡單,一次做一大碗,每次吃的時候直接倒一點就ok用料油適量小蔥一大把醬油適量生抽適量糖適量洋蔥半個個蒜三四瓣蔥油拌麪(非正宗版)的做法先炸洋蔥和蒜片炸成...

  • 非正宗炸醬麪(自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非正宗炸醬麪(自用)

    自用用料必不可少麪條約200g/人豆瓣醬300g甜麪醬100g豬肉250g有了更好鮮香菇5朵洋蔥半個黃瓜1根調味料料酒10g鹽酌情添加八角1個桂皮1塊生薑3片胡椒粉1g白糖5g非正宗炸醬麪(自用)的做法將豆瓣醬和甜麪醬加入碗中,加100g...

  • 簡版鍋包肉(非正宗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡版鍋包肉(非正宗)

    用料裏脊250克土豆澱粉若干克香菜2根蔥1根糖若干克鹽若干克胡蘿蔔半根雞蛋1個醋適量勺簡版鍋包肉(非正宗)的做法將裏脊切片放入碗中,加入雞蛋,澱粉,少量鹽抓勻,如果太稀,再可以再添點麪粉將沾好麪糊的肉一塊一塊兒的放入6成...

  • 非正宗意大利湯麪「懶人」【素食

    非正宗意大利湯麪【懶人】【素食】

    簡單,快手,只用一個鍋,再懶的話就着鍋吃連碗都不用洗,就是適合懶人哈哈。配料自己發揮的餘地很大,幾乎加什麼蔬菜都可以,打掃冰箱必備。沒有加肉純粹是因爲做肉很麻煩,但是加個腸什麼的跟這個菜也很搭。以及,在最後我一般都會...

  • 四川涼皮「非正宗」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川涼皮【非正宗】

    我可以很負責任的告訴你:涼皮是正宗的四川涼皮,醬汁是我自己配的😂四川辣椒油做起來實在是太麻煩了,這涼皮雖然不正宗但也別有一番風味😁【配方的量可以做3張8寸涼皮大概一人份】快快收藏起來爲愛的人做一道簡單又有逼格...

  • 臘牛肉-非正宗懶人版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘牛肉-非正宗懶人版

    用料牛腱子2個八角大料香葉幹辣椒蔥姜料酒鹽臘牛肉-非正宗懶人版的做法把鹽均勻塗抹牛腱子表面,蓋蓋,放冰箱0度醃製3-4天。也可以加入花椒碎或小茴香碎一起醃製,花椒小茴香無油小火焙香,用擀麪杖擀碎。懶人版不加。冰箱醃...

  • 非正宗:桂花叉燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非正宗:桂花叉燒肉

    晚上下班去菜場買菜看到一塊特別漂亮的梅花肉,家裏沒有叉燒醬,就隨意搭配出這款《非正宗桂花叉燒肉》,很成功!烤出來外面略有嚼勁裏面的肉還挺嫩的,也很入味。加的味之素代糖對限糖的小夥伴也很友好。家庭版做法簡單,你也試...

  • 非正宗超簡單熱乾麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非正宗超簡單熱乾麪

    下班回家,實在是沒精神做複雜的飯了。冰箱裏的吉香居拌飯醬沒有現成米飯可以拌。煮麪倒是快,但單拌飯醬拌麪又覺得差了點什麼,所以加了2勺芝麻醬。然後,神奇的事情發生了,它真的出現了跟熱乾麪差不多的口感……用料青菜,綠...

  • 非正宗麻糕食譜做法大全,超簡單的非正宗麻糕做法步驟

    非正宗麻糕

    用料水油皮面粉250克開水140克豬油35克鹽2克酵母1.5克油酥麪粉250克豬油125克餡白糖120克豬油20克刷表面的水麥芽糖25克熱水25克非正宗麻糕的做法麪粉+鹽,倒入開水,用筷子混合,揉到涼下來,酵母用少量水化開,加入麪粉,加入豬...

  • 水煮肉片(非常正宗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水煮肉片(非常正宗)

    學到的私房菜!不需要用什麼調料包(順便反對用調料包的菜譜,家裏不是菜館吸引客人,給家人最真實的食材)真的蠻不錯喔,第二頓還可以用剩下湯汁煮麪、煮粉條吃~節約食材,不浪費~珍惜食物就是保護我們的生存地用料蒜5顆姜半個生抽3...

  • “非正宗”意式小披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “非正宗”意式小披薩

    記錄僅供方便我個人製作原配方來自喃貓小廚房縮短烘烤時間:1.加糖2.麪糰加3%油3.低溫發酵至少24h4.用鐵盤大氣泡邊緣:1.水:面=70%2.低溫發酵至少48h3.開餅前回溫1h4.手指按壓拉伸開餅用料2人份(小食量)“餅皮”......高筋...

  • 「生酮·非正宗熱乾麪」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【生酮·非正宗熱乾麪】

    去年在武漢吃過一次熱乾麪一直念念不忘,芝麻醬的厚重口感和和芝麻油在一起的綿密香氣可是吧,這個麪食,高碳水升糖快不說也可謂是著名的高碳水高脂肪飲食了可是它就是誘人啊!說它非正宗是因爲面的口感的確很難復刻縱使味道...

  • 非正宗的臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非正宗的臘味煲仔飯

    一直熱愛臘味煲仔飯,看到網上很多人推薦皇上皇的臘味,在萬能的某寶購入,立馬嘗試起來用料大米網上買的廣東絲苗米按自己需求適量臘肉、臘腸旗艦店買的肥瘦五五分適量非正宗的臘味煲仔飯的做法大米事先泡好,砂鍋底抹油,加入...

  • 非正宗韓式部隊火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非正宗韓式部隊火鍋

    雖然買了超大的鋁箔烤盤,但是爲了少洗一個鍋衝鴨用料洋蔥半個金針菇一小把肥牛卷100克年糕40克胡蘿蔔半根黃瓜1/3根香菇2朵大白菜4片韓式辣醬3勺辣椒粉(細)2勺糖2勺生抽4勺耗油1勺茼蒿一小把泡麪一袋香油2勺食用油3勺泡...

  • 非常非常正宗的美式冷火雞漢堡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    非常非常正宗的美式冷火雞漢堡

    就是那種美國中學(或者夏校)出去活動(比如說去臨近的哪裏玩一玩)的時候食堂準備的每人塞一個的用保鮮膜抱着的冷漢堡!當時大概沒幾個人喜歡但我就是愛得要死啊(捂臉)經過反覆嘗試終於復刻出了味道~非常正宗!當野餐食物也是很不...

  • 油炸糕(非正宗版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    油炸糕(非正宗版)

    家裏有好幾包黃米麪,想法消耗掉。手邊剛好有一瓶玉米汁,所以就用它來和麪了,如果換其它液體也是沒問題。黃米麪沒有糯米粉那麼糯性大,希望油炸糕軟糯些的可用糯米粉替換部分黃米麪或全部用糯米粉都可以,反正怎麼喜歡就怎麼...

  • 宮保雞丁(非正宗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宮保雞丁(非正宗)

    並非正宗的,按照食材和自己的口味做的。用料青椒半個雞肉丁(雞腿)1只花椒5粒郫縣豆瓣醬1勺蔥3片胡蘿蔔3根蒜2瓣醃肉食材生抽1勺醬油半勺鹽適量澱粉1勺醬汁生抽2勺醬油1勺澱粉1勺鹽1勺白糖1勺蔥花適量宮保雞丁(非正宗)的做...

  • 百吃不膩的剁椒羅非魚做法

    剁椒羅非魚

    羅非魚幾乎沒有小刺,適合小盆友!😋😋用料羅非魚1條姜5片蔥1根小蔥1根蒸魚豉油適量料酒適量剁椒5勺生抽適量剁椒羅非魚的做法打整好的羅非魚用生薑、料酒、生抽、蒸魚豉油醃製半小時!盤底墊上大蔥節,有助蒸魚時蒸汽流通。...