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寒冬不必縮成一團怎麼做更好吃

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  • 寒冬不必縮成一團,喝碗元氣營養湯,暖洋洋精蹦蹦·圓滿素食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寒冬不必縮成一團,喝碗元氣營養湯,暖洋洋精蹦蹦·圓滿素食

    今天再給大家介紹一款元氣營養湯,食材都很好找,也不一定都齊全了。感覺有氣無力,冷得沒精神,來上熱乎乎的一碗,能立馬充電o(* ̄︶ ̄*)o瞭解我們:關注微信公衆號“解密生命”,每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先...

  • 空心麻薯包(不回縮一次成功)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    空心麻薯包(不回縮一次成功)

    終究還是向預拌粉低頭了,用了預拌粉,烤麻薯是那麼簡單🙊另外,做之前先看了很多譜子基本都提到了兩個注意事項:一是揉麪儘量充分,二是烤前噴水—>🙉事實證明第二點灰常重要,我在一次成功驚爲天麻後,按照相同的套路又烤了一盤,...

  • 3步做出寒冬必備熱可可的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    3步做出寒冬必備熱可可

    隆冬時節冷到手腳冰寒別再老土地說來杯熱水一杯熱可可足以捂熱仙女的身體重!點!是!超簡單快手快點get起來吧!如果製作中有什麼疑問可以添加幸福烘焙:xfhb699,有老師爲你答疑解惑,教你做香濃熱可可。用料牛奶100克黑巧克力50...

  • 不開裂不回縮の酸奶紙杯蛋糕,詳細做法一次成功!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不開裂不回縮の酸奶紙杯蛋糕,詳細做法一次成功!

    剛入烘焙坑的小夥伴都很喜歡做小紙杯蛋糕,成功率非常高,且便於攜帶分享,今天跟大家分享一款不開裂不回縮的酸奶小紙杯蛋糕,口感細膩超好吃!用料雞蛋4個低筋麪粉80克玉米油55克細砂糖90克自制酸奶(無糖)105克檸檬汁2滴不開裂...

  • 新手第一次烤紙杯小蛋糕成功,不回縮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手第一次烤紙杯小蛋糕成功,不回縮

    長草好久,就是沒有打蛋器,過年後,打蛋器都是漲價三十塊錢左右,觀望了一陣子後終於都降價了,😄果斷下手買回來練手😜ོ用料雞蛋3個細砂糖共35克低筋麪粉55克玉米油30克牛奶35克新手第一次烤紙杯小蛋糕成功,不回縮的做法我參...

  • 一次就成功的戚風蛋糕,不塌陷,不回縮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次就成功的戚風蛋糕,不塌陷,不回縮

    用料牛奶78克雞蛋5個低筋麪粉120克玉米油78克細砂糖100克玉米澱粉10克一次就成功的戚風蛋糕,不塌陷,不回縮的做法準備兩個無油無水的容器,偏大一點的,蛋白打發後體積會變大,圖片是兩倍的量,配料表是一個8寸戚風的量,蛋白蛋黃...

  • 不怕寒冬來一根烤板栗薯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不怕寒冬來一根烤板栗薯

    園子姐自‎己做​早‎餐‎打‎卡59天!週末‎暫播今日上映‎創新片《‎板栗薯‎變身記》主‎角:​‎板栗薯大爺+​‎熊‎貓煉‎乳大哥+​‎芝士片小妞​+牛‎奶小弟​‎配角:南瓜‎糊內容:‎‎切開+蒸‎熟+填料‎+烘烤成‎...

  • 不開裂不凹陷不回縮一次成功的戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不開裂不凹陷不回縮一次成功的戚風蛋糕

    戚風蛋糕還有一個有趣的名字叫做“氣瘋”蛋糕,對於初學者來說,這個蛋糕還是比較難操作的,開裂、回縮、凹陷,總是有許許多多的問題。這個配方我做過幾十個了,都非常成功哦⊙∀⊙!此配方是八寸的戚風蛋糕,如果十寸的話,乘以1.6...

  • 冬寒菜湯&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬寒菜湯&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃

    用料冬寒菜1把(500g)胡椒粉適量鹽適量大蒜2瓣豆豉1勺剁椒1勺生抽1勺豬油適量冬寒菜湯&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃的做法把冬寒菜葉摘下、冬寒梗分開放,除去老的葉與梗;冬寒菜梗洗淨切小段,豆豉、大蒜末、剁椒備用;冬寒葉洗...

  • 辣椒肉桂熱香橙「寒冬必備」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    辣椒肉桂熱香橙【寒冬必備】

    又甜又辣又暖心滴~~~(⊙v⊙)寒冷冬日吃水果必備!再也不擔心水果是冷冷噠~用料香橙一個【隨意】辣椒粉撒~肉桂粉撒~辣椒肉桂熱香橙【寒冬必備】的做法怎麼剝橙切橙請參見白川四兩的菜譜!撒點辣椒粉~再撒點肉桂粉~吃不了辣椒單純...

  • 一不小心成網紅:非吃不可的青團的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一不小心成網紅:非吃不可的青團

    更新了配方里的用量,皮和餡更恰當一些了~這個量我做大粒的15粒,皮45克/個、餡45克/個;如果喜歡小粒的可以做30粒哦~根據自己喜好來做就好了~用料餡:鹹蛋黃180克肉鬆150克自制沙拉醬25自制紅豆沙350克皮:三象糯米粉300木薯粉70...

  • 水煎包,不回縮不塌陷!一次成功!(半發酵)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水煎包,不回縮不塌陷!一次成功!(半發酵)

    今天來分享水煎包的做法,用的是半發酵的,做法巨簡單,不塌陷,不回縮,學會人人誇你是大廚,一起來看看做法!用料低筋麪粉(或中筋麪粉)400克泡打粉3克溫水205克(增減)白糖5克酵母5克玉米油(或豬油)5克肉餡350克黑芝麻適量蔥花適量水煎...

  • 抹茶紙杯蛋糕,適合24連、20連模具,不塌不裂不回縮一次成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶紙杯蛋糕,適合24連、20連模具,不塌不裂不回縮一次成功

    這個抹茶的顏色真的難拍,顏色很好一拍就反光,鬧心了,總之顏色很漂亮~重點:1.蛋白打發到溼性偏幹狀態2.麪糊濃稠程度提起蛋抽,麪糊緩慢流下,濃稠程度用牛奶調節3.烤箱脾氣不同,如果表面發黏,轉175度再烤5分鐘4.抹茶香氣濃郁,怕濃...

  • 寒冬必備古法羊肉煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寒冬必備古法羊肉煲

    這個冬天真的太冷了有沒有!往年最冷也就6-8°C,今年據說除夕會降到零下2°C🥶🥶咋辦?多燉幾鍋羊肉暖暖身子吧😭😭這天出門晚,午後一點下樓,羊腩已經賣光就剩兩隻羊腿,只好抱一個腿回家😭😭用料山東黑草羊腿一隻青蒜苗一小把...

  • 不塌不縮1次成功的紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不塌不縮1次成功的紙杯蛋糕

    適合烘焙新手做的紙杯小蛋糕,不塌不陷1次成功,新手必學。很多人幹接觸烘焙的時候,都會嘗試杯子,杯子蛋糕很好做,但是很多朋友容易出現塌陷開裂的情況,明明烘烤的時候,飽滿又光滑,出爐以後杯子回縮表面開裂,這到底怎麼回事呢?杯...

  • 冬筍蒸火腿一一寒冬喚醒你的味蕾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬筍蒸火腿一一寒冬喚醒你的味蕾

    冬筍,冬季首選之山珍。火腿,經一年醃製發酵,與冬筍相會,乃臘冬之幸,鹹甜入口,點燃冬眠的味蕾。用料冬筍300克火腿100克鹽半勺糖半勺冬筍蒸火腿一一寒冬喚醒你的味蕾的做法冬筍,用刀在筍身劃一道深口,剝開外殼,取出筍,斜切成片。...

  • 一次成功不縮的馬拉糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一次成功不縮的馬拉糕

    我也在不斷的學習嘗試!做發糕也用過很多方子!都做得不好!如合面太乾變得是做包子不好吃也不鬆軟!試一下這個方法吧!看着像太稀,出鍋會有驚喜!因爲加了黃油!會更香更好吃!用料牛奶100克雞蛋2個紅糖60克黃油25克低筋麪粉130克酵...

  • 6、8寸戚風蛋糕~一次就成功鬆軟不回縮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6、8寸戚風蛋糕~一次就成功鬆軟不回縮

    我家孩子的生日要到了,自己很想親手做一個生日蛋糕給她。一個好的生日蛋糕,首先就是做好戚風蛋糕。於是開始了各種摸索學習,最後動手做出的這個戚風蛋糕一次就成功了,自己覺得非常完美,吃剩的蛋糕放冰箱兩天,口感還是非常好...

  • 超詳細的酸奶杯子蛋糕,不開裂不回縮不凹底,新手一次成功的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超詳細的酸奶杯子蛋糕,不開裂不回縮不凹底,新手一次成功

    很多的新手小夥伴入門烘焙第一個接觸的很多都是從杯子蛋糕和戚風蛋糕開始,但每次的失敗讓很多的小夥伴打了退堂鼓,每次做的杯子蛋糕不是回縮,就是開裂,做到表面都完美了,但脫模後底部凹陷,或者組織粗糙,都非常的打擊自信心。...

  • 紙杯蛋糕(飽滿戚風,不回縮,不開裂,光滑細膩,一次成功)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紙杯蛋糕(飽滿戚風,不回縮,不開裂,光滑細膩,一次成功)

    用料參考我的八寸戚風蛋糕,可用10g玉米澱粉替換等量低筋粉。八寸戚風蛋糕蛋糕的連結:用料玉米油50克牛奶100克雞蛋5個玉米澱粉10克低筋麪粉90克細砂糖40克紙杯蛋糕(飽滿戚風,不回縮,不開裂,光滑細膩,一次成功)的做法如八寸戚...

  • 四海一家約飯~讓冬天不再寒冷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四海一家約飯~讓冬天不再寒冷

    我們以菜傳情,以食結友!相見是緣,相聚是福!今天我來你家串門兒啊!用料相識相知相信一切都是緣!四海一家約飯~讓冬天不再寒冷的做法不怕身在南北,只怕心隔天涯心若親近,言行必如流水般自然心若疏遠,言行就比冬天還淒寒你傳的每一...

  • 黑糖姜棗膏(寒冬必備)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑糖姜棗膏(寒冬必備)

    送給最愛的人用料姜2000克棗500克枸杞100克黑糖1000克黑糖姜棗膏(寒冬必備)的做法生薑洗淨,去皮(據說姜皮是上火的根源)切成片用料理機加點水,打碎,濾出薑汁這是姜渣渣紅棗去核,對半切開再切成小丁黑糖塊準備好(我用的是雲南的...

  • 冬季禦寒必吃~冬寒菜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬季禦寒必吃~冬寒菜湯

    每年冬天最愛的吃的素菜,每次至少吃兩碗,成都禦寒蔬菜🥬用料冬寒菜750克小蔥四根鹽兩小勺豬油三勺雞精兩小勺米湯一大盆冬季禦寒必吃~冬寒菜湯的做法冬寒菜和小蔥洗淨,小蔥切成小段備用。炒鍋倒入適量油,鍋中油小泡泡沒有...

  • 不開裂不回縮,細膩綿軟一次成功的紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不開裂不回縮,細膩綿軟一次成功的紙杯蛋糕

    🌼🌼今天分享一款細膩綿軟,不開裂不回縮的,超級鬆軟一次成功💯,小白也能輕鬆駕馭的紙杯蛋糕🧁🧁😘😘還在爲紙杯戚風做不成功而煩惱嗎?今天就把最詳細的製作方法分享出來給大家,希望寶寶能都能做出自己喜歡並且滿意的戚風糖...

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    攪一攪就成功|黃油杯子蛋糕|不回縮不塌陷

    想做甜品又總擔心失敗,可以試試森林今天和大家分享的超高顏值的黃油杯子蛋糕,香濃鬆軟不塌腰,攪一攪就能成功,新手小白也能輕鬆完成,快來試一試吧~[6個量製作時間約1小時]用料愛樂薇黃油130克糖粉70克蛋液120克低筋麪粉120克...