海街日記之青梅酒怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的海街日記之青梅酒精選專題是專門提供海街日記之青梅酒的相關精彩內容的地方,這裏的海街日記之青梅酒相關內容,小編都精心編輯,精選優質海街日記之青梅酒的相關知識,分享一些海街日記之青梅酒方面的經驗知識。
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海街日記之青梅酒
饞了好久的青梅酒,今年終於在青梅季時有空做了,開箱就聞到淡淡的青梅的香味。期待夏天到來,和朋友一起喝酒聊天。果然,夏天和梅子酒更相配。梅子、酒、糖比例:1:1:0.5用料青梅3斤冰糖750克酒1500ml海街日記之青梅酒的做法...
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四月青梅酒-海街日記
🍃最近看了《海街日記》,四月正值青梅季,怎能錯過青梅釀~🍈雖然青梅酒的等待期很長,但是想想也很期待🍶在陽光明媚的春日做上一瓶青梅酒等到冬日暖陽的時候再喝上一杯,伴着這杯酒也爲一年的充實生活畫上一個完美的句號用料...
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青梅酒/紅梅酒/記錄用
僅記錄用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤紅梅5斤青梅酒/紅梅酒/記錄用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之間就褪去了原本的青綠色早釀十天的紅梅酒已經皺巴巴😑同天的青梅露/紅...
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【觀察日記】青梅酒/青梅醋/青梅露/鹽漬酸梅
第一次做~有錯的請輕拍但是在宿舍條件不夠充分~一切都是以最簡單做法來做的~做個觀察日記~用料青梅1斤九江雙蒸酒500ml冰糖/黃糖500g醋500ml鹽90g【觀察日記】青梅酒/青梅醋/青梅露/鹽漬酸梅的做法青梅篩選(去掉很多雨...
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雲南高山青梅記錄(青梅酒,青梅露)
這次買了雲南高山青梅來嘗試,個頭比詔安青梅小,也沒有聞到詔安青梅那種清香,不知道是品種問題,還是我買的問題~用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g雲南高山青梅記錄(青梅酒,青梅露)的做法2020年5月18日記錄:青梅清洗去蒂,流水浸...
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青梅日記之釀酒
五月青梅澀澀、正好釀酒待來年開壇、驚豔時光!用料青梅2斤黃冰糖1斤密封罐2升白酒2斤青梅日記之釀酒的做法清水➕鹽搓洗浸泡半小時洗淨,去蒂,徹底一點哦,否則會苦左邊沒加糖,據說這樣的方法梅子會保持飽滿圓潤,兩個月後再加...
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青梅酒青梅露觀察日記
心心念想做青梅酒,之前去日本喝他們的果酒,柚子酒、梅酒……迷上了,還買了他們的酒糟回來,想釀酒,可是拖拖拉拉的一直沒做,很想喝果酒,今年終於動手了😂五斤的青梅,壞果率約10%,這10%我拿來做梅子醬了,做出來剛好一瓶,有些做來送...
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海街日記外婆的梅子酒+梅子醬(持續更新……)
一直想嘗試做梅子酒可能受小森林和海街日記的影響看了一些教程覺得確實不難索性先試一下之後也會不斷更新酒的狀態歡迎大家一起交流哈我用的青梅是網上買的5斤裝黃冰糖是太古1kg裝白酒是29.5度九江雙燕密封罐2個分別...
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【青梅記錄】青梅酒、鹽漬青梅
四年的獨自海外生活後終於迴歸家鄉,讓生活重啓的方法之一就是滿足味蕾。【青梅酒】、【鹽漬青梅】全記錄,一切交給時間——人間有味是“青”歡,踏雪尋“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黃冰糖875克九江雙蒸29.5度4斤【鹽...
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復刻海街日記之青梅酒
又是一年梅子季用料青梅4.5斤白酒4.5斤冰糖2.2斤復刻海街日記之青梅酒的做法先不要清洗,先檢查一下梅子的健康程度,把發黴的和腐壞的剔除哦用流水浸泡2小時以上,用那種滴答的流水就行,不用嘩嘩地流水,這一步的目的是爲了去...
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詔安青梅記錄(鹽漬青梅,青梅露,青梅酒)
今年第一次嘗試做青梅的各種製品,這個方子用來作爲記錄哦,歡迎參考和討論用料鹽漬青梅青梅:鹽1:1青梅露青梅:糖1:1青梅酒青梅:酒:糖1:1:0.5~0.7詔安青梅記錄(鹽漬青梅,青梅露,青梅酒)的做法鹽漬青梅:挑選沒有黴變傷口的青梅,清洗去...
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梅子酒—海街日記的草
自從看了《海街日記》就被幾姐妹的感情感染了,特別是他們分享梅子酒的橋段,深深印在腦海裏,獨生子女的我,想要體會姐妹情深是沒有機會了,但是體驗體驗梅子酒,也是圓了半個夢吧!用料冰糖3斤青梅5斤酒5斤梅子酒—海街日記的草...
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青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 觀察日記|Sissi’s FoodLab
成本稍高型梅酒,河馬老師的方子,稍作改動,記錄方便自己查閱。2019.04.20制用時100分鐘+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑霧島燒酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克沖繩黑糖800克冰糖200克黑霧島燒酒1.8升梅子醋青梅1000克冰...
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青梅酒養成記
上週末在家看了《海天日記》,忽然就想自己做點梅子酒喝喝。找到了下廚房“兔高興”特詳細的菜譜😂😂😂恰逢青梅季,趕緊動起來~今天做了人生第一瓶青梅酒,記錄一下青梅酒養成記。用料青梅4斤白酒4.5斤冰糖2.5斤青梅酒養成...
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青梅酒/青梅露/鹽漬青梅(鹹青梅)記錄
用料青梅5斤黃冰糖1.5千克鹽400克玻璃罐若干九江雙蒸53°適量鹽(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/鹽漬青梅(鹹青梅)記錄的做法準備罐子,最好玻璃罐,可以看到變化把罐子冷水下鍋,可蒸可煮,水開後小火5分鐘左右,撈出晾乾水分,確保無...
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海邊日記•青梅酒🥂🍸🍾 (完結)
看了海邊日記,就對裏面的青梅酒念念不忘。用料青梅2斤冰糖1000克酒1200L海邊日記•青梅酒🥂🍸🍾(完結)的做法青梅洗乾淨,鹽水泡一小時陰乾,去蒂宜家玻璃瓶洗乾淨,陰乾一層青梅,一層冰糖鋪上。到入29.5的白酒。我用的是九江雙...
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自釀青梅酒,梅子酒最好方子之一,梅酒之釀酒方法與心得分享,不斷更新觀察日記
去年釀的青梅酒,用的是伏特加,大家都說好喝,今年同事們開始學着做,讓我出個教程,剛好梅子與酒到貨了,跟着我來做梅酒吧,我會把我多年泡酒的心得與你們分享!超詳細,認真看人人都會做!我會持續更新!把觀察到的學到的經驗總結出來與...
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青梅酒記錄
用料青梅7斤黃冰糖4斤九江雙蒸酒29.5°7斤青梅酒記錄的做法青梅洗淨晾乾挑掉果蒂,據說,不挑掉的話,可能會導致酒變質挑成這樣,對不準焦,絕望了這就是挑掉的果蒂罐子是提前洗乾淨然後拿二鍋頭衝乾淨晾乾的,一層青梅一層糖,密...
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海街日記同款青梅酒
看海街日記的時候,是不是有小夥伴和我一樣被裏面的青梅酒的酸甜可口深深吸引,今天我們就一起來做這道有夏天味道的青梅酒吧。用料青梅5斤白酒5斤冰糖1.5斤(我喜歡甜甜的不喜歡甜的可以按自己口味減量)海街日記同款青梅酒...
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夏日青梅酒
無論是《海街日記》裏四姐妹釀青梅酒的美好畫面,還是記憶裏日本居酒屋裏那杯青梅酒,都讓人記憶深刻啊。2018年夏天,趕在青梅下市前第一次嘗試釀了青梅酒,卻出乎意料的好喝。無論是2018年12月小橘子100days時拿去慶祝的5個...
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青梅煮酒論英雄之青梅酒
格格有令,要喝青梅酒,母后大人焉有不從?用料青梅1500斤冰糖750克白酒1500ml青梅煮酒論英雄之青梅酒的做法X寶上買的五斤青梅,挑出爛的不要,2斤黃一點的做青梅露,3斤青一點的拿來做青梅酒青梅放盆裏加粗鹽搓洗後浸泡2小時,可...
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青梅日記之青梅醬
用料青梅1斤冰糖350-400克青梅日記之青梅醬的做法清水➕鹽搓洗乾淨晾乾不是曬乾哦去蒂可以提前把青梅在清水裏煮幾分鐘,破皮之後再加冰糖熬煮當皮肉分離,可把核調出來,跟吃話梅一樣~一直煮到沒有大塊果肉,冰糖全融化,放進消...
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海街日記的青梅酒
看過《海街日記》,對姐妹一起做青梅酒的畫面印象深刻。梅雨天,青梅,慵懶,閒話家常…平凡中的生活氣息。本配方沒有獨特的祕方,沒有精準用料比例,隨意隨性。本來梅子酒也是百家釀百味道。主要是用來記錄梅子酒釀造的過程,也算...
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日式青梅酒
反正也買不到南高梅,就買了詔安這個據說能PK南高梅的胭脂梅,等了大半個月,預售的好處是果比較新鮮,扎洞的時候想象容嬤嬤上身,越扎越過癮[呲牙]這次嘗試用不同的糖來泡青梅酒,半年可以開封,但自從喝了泡了一年的梅子酒後,半年...
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看完海街日記泡的青梅酒
遲到一年的recipe🙈感謝《海街日記》,治癒系電影安利一下~最近和朋友聊起要約一波一年醇的梅子酒,才意識到這份做法是沒寫過的啊,補上補上。春天快樂🌸🌸🌸乾杯我一個缺乏酒精分解酶的人,酒的菜譜佔比也未免太高了點!😂用料...