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酒蒸雞肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的酒蒸雞肉精選專題是專門提供酒蒸雞肉的相關精彩內容的地方,這裏的酒蒸雞肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質酒蒸雞肉的相關知識,分享一些酒蒸雞肉方面的經驗知識。

  • 酒蒸雞肉食譜做法大全,超簡單的酒蒸雞肉做法步驟

    酒蒸雞肉

    乾淨清爽,滑滑嫩嫩,帶着酒香,可以熱着吃,也可以做涼菜。用料雞腿2只清酒或黃酒20ml鹽3克白胡椒適量黑胡椒適量酒蒸雞肉的做法雞腿去骨哪家強,廚用剪刀來幫忙。兩個雞腿脫骨,洗淨,把肉眼可見的脂肪,太長的筋,比較集中的組織都剪...

  • 蒸箱蒸米酒食譜做法大全,超簡單的蒸箱蒸米酒做法步驟

    蒸箱蒸米酒

    用料糯米4斤安琪酒麴8克蒸箱蒸米酒的做法糯米清洗到水清後冷水浸泡,夏天泡10小時、冬春泡12小時以上,然後濾幹水分鋪入墊了硅膠墊的蒸箱有空的盤子裏,並用開水燙過的筷子插上孔,糯米不要壓實,放入蒸箱蒸飯模式30分鐘開始蒸...

  • 酒香蒸雞腿肉(微波爐版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酒香蒸雞腿肉(微波爐版)

    用料雞腿肉300克鹽一勺糖半勺料酒半勺醬油1勺勺姜2片蔥1根酒香蒸雞腿肉(微波爐版)的做法雞腿肉放在盤子裏,均勻撒上糖和鹽姜切絲,蔥切段,均勻撒在雞腿肉上澆上料酒和醬油,蓋上耐熱保鮮膜,放置在冰箱裏靜置15分鐘左右從冰箱裏...

  • 米酒,酒釀,醪糟,米酒蒸雞蛋的詳細做法,米酒,酒釀,醪糟,米酒蒸雞蛋做法技巧

    米酒,酒釀,醪糟,米酒蒸雞蛋

    用料糯米1500克酵母3個雞蛋1個米酒,酒釀,醪糟,米酒蒸雞蛋的做法糯米3斤洗乾淨,加水浸泡7小時糯米瀝乾水分,用水再衝洗幾遍酵母酵母用水浸泡糯米隔水蒸熟糯米蒸好了用冷水沖洗幾遍,涼的快,再均勻澆上酵母水再把糯米倒...

  • 黃酒蒸雞食譜做法大全,超簡單的黃酒蒸雞做法步驟

    黃酒蒸雞

    小時候的味道,媽媽夏天就喜歡這樣蒸小公雞給我和弟弟吃,說大補!看下廚房沒有這個菜譜,想寫出來和大家分享!這道菜偏甜,江浙滬一帶的口味!不喜勿噴!用料黃酒100-150克蔥薑蒜冰糖50-80克鹽未開啼小公雞1只黃酒蒸雞的做法小公雞...

  • 酒蒸清遠雞食譜做法大全,超簡單的酒蒸清遠雞做法步驟

    酒蒸清遠雞

    用料清遠雞300g黃酒70ml鹽適量姜5片酒蒸清遠雞的做法所有材料放在深盤中醃製30分鐘;放在鍋中大火蒸30分鐘就可以啦。小貼士超簡單又好吃的傻瓜菜~~黃酒50-100ml均可,想喝湯就多放一點。注意蒸鍋中多放水即可。...

  • 酒燒雞肉食譜做法大全,超簡單的酒燒雞肉做法步驟

    酒燒雞肉

    下飯菜。醬汁撈飯很好吃。用料雞腿2只姜3片蒜2瓣糖適量老抽1勺生抽2勺胡椒粉適量生粉適量白蘭地少許蠔油1勺小辣椒1個小蔥1根紅蔥頭2個酒燒雞肉的做法雞腿兩個,剔骨切小塊。白蘭地,生抽一點,蠔油,胡椒粉,生粉醃製好。生抽,...

  • 清蒸啤酒雞食譜做法大全,超簡單的清蒸啤酒雞做法步驟

    清蒸啤酒雞

    雞、啤酒用料蔥、姜、鹽、味精,料酒清蒸啤酒雞的做法選草雞半隻(一般我是一隻雞分二次做,因爲清蒸雞最好一頓吃掉,剩下了再吃味道就大不如前了。吃得掉的話那一隻雞蒸。)放入大一點的碗內,加一點料灑(少一點就行,因爲等一...

  • 紹興酒蒸雞腿(雞胸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紹興酒蒸雞腿(雞胸)

    酒香濃郁,清新爽口的快手蒸雞系列1用料雞腿(雞胸)兩塊水350ml紹興酒50ml白胡椒一小勺鹽半小勺(按照雞肉大小增減生薑3片蔥一根紹興酒蒸雞腿(雞胸)的做法用白胡椒和鹽抹勻雞腿和雞胸,靜置15分鐘將蔥段,生薑片,紹興酒50ml,水350ml...

  • 酒香蒸雞食譜做法大全,超簡單的酒香蒸雞做法步驟

    酒香蒸雞

    記憶中媽媽的味道,是我吃過最好吃的雞肉。青紅米酒最好用自家釀製,酒香是這道菜的關鍵,雞肉用的是外婆自己放養的公雞,肉質Q彈鮮嫩可口。做法其實是非常簡單的,原材料纔是關鍵。用料鹽少許雞精少許(可不加)青紅米酒末過雞...

  • 米酒蒸雞蛋食譜做法大全,超簡單的米酒蒸雞蛋做法步驟

    米酒蒸雞蛋

    用料雞蛋個米酒勺米酒蒸雞蛋的做法米酒加水放入盤中打入雞蛋放鍋蒸熟喜歡甜的可以加糖美味營養...

  • 酒槽蒸雞胸食譜做法大全,超簡單的酒槽蒸雞胸做法步驟

    酒槽蒸雞胸

    減肥很痛苦想辦法折騰雞胸叭🐔用料雞胸肉一塊白酒20ml酒糟30g鹽少許白醋少許幹辣椒少許酒槽蒸雞胸的做法整塊雞胸肉放入白酒,酒糟,鹽,白醋,醃製放上幹辣椒放入高壓鍋上氣之後五分鐘關火小貼士我是整塊雞胸醃製了三個小時...

  • 酒釀蒸牛肉食譜做法大全,超簡單的酒釀蒸牛肉做法步驟

    酒釀蒸牛肉

    酒釀蒸牛肉用料牛腩肉300克米酒2湯匙蔥適量姜2片綠菜葉少許老抽1湯匙鹽3克生抽1湯匙冰糖2克料酒1湯匙酒釀蒸牛肉的做法將牛肉洗淨切片,下鍋煮開撇去浮沫,放蔥、姜、冰糖、老抽、料酒燉煮半小時將牛肉裝碗中,加調料米酒、...

  • 蒸酒釀雞趐(酒釀系列四)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸酒釀雞趐(酒釀系列四)

    操作簡單,特色口味。比傳說中的可樂雞翅好吃一百倍用料雞中翅酒釀薑末剁碎大蒜剁椒鹽生抽蒸酒釀雞趐(酒釀系列四)的做法雞中翅劃三刀,將所有材料倒入與雞翅拌勻,蓋上保鮮膜,入冰箱醃製2小時。入鍋隔水中火蒸20分鐘左右即...

  • 黑棗酒蒸雞食譜做法大全,超簡單的黑棗酒蒸雞做法步驟

    黑棗酒蒸雞

    用料雞黑棗酒枸杞黑木耳鹽香麻油薑末蒜末黑棗酒蒸雞的做法黑木耳提前泡發,枸杞用溫水泡開。雞洗淨切小塊,用兩湯匙黑棗酒、薑末、蒜末、鹽、一湯匙麻油攪拌醃製半個小時把發好的木耳、黑棗和醃製好的雞混合在一起,撒上枸...

  • 紹興酒蒸雞食譜做法大全,超簡單的紹興酒蒸雞做法步驟

    紹興酒蒸雞

    【公司餐】零失敗產品,天然又快速又有大餐的效果。讓我知道好不好吃哦……用料紹興酒2湯匙鹽少許枸杞少許子姜5片雞中翅5個麻油2茶匙紹興酒蒸雞的做法把雞翅洗淨瀝水,加入薑片,鹽,紹興酒和麻油攪拌均勻入袋子在冰箱冷藏大...

  • 米酒蒸雞翅食譜做法大全,超簡單的米酒蒸雞翅做法步驟

    米酒蒸雞翅

    買了米酒先生的新米米酒小包裝,特別棒。本來是想嘗試像可樂雞翅一樣的做法,不過後來懶得用煎的,就找了這麼一個方子。超級簡單,但是味道好的跳腳。又鮮甜又嫩,又鮮辣。於是一不小心吃多了⊙﹏⊙好撐。原諒我爲零的拍照技術,雖...

  • 酒香蒸雞腿食譜做法大全,超簡單的酒香蒸雞腿做法步驟

    酒香蒸雞腿

    減脂期受不了天天水煮的可以試試。圖片只有早上匆忙拍的便當,沒有美麗的定妝照,不過不影響味道。用料雞腿2只米酒蒸魚豉油橄欖油蔥酒香蒸雞腿的做法雞腿用剪刀剪開,抽去骨頭,切成一口大小。加三茶匙米酒抓勻,醃製半小時以...

  • 黃酒蒸雞蛋食譜做法大全,超簡單的黃酒蒸雞蛋做法步驟

    黃酒蒸雞蛋

    客家黃酒,傳統工藝,純手工釀造的,釀造出來的酒要進過火炙,這樣的黃酒溫補,補氣血,非常合適女人平常補用料雞蛋2個黃酒200克黃酒蒸雞蛋的做法客家黃酒,這家黃酒非常得道,非常好喝,甜,醇厚黃酒兌點水,放兩個雞蛋蒸10分鐘蒸出來的酒...

  • 酒釀蒸雞蛋食譜做法大全,超簡單的酒釀蒸雞蛋做法步驟

    酒釀蒸雞蛋

    用料雞蛋個酒釀勺堅果玫瑰花酒釀蒸雞蛋的做法半碗酒釀(含米酒)蛋液(1個雞蛋)打撒後倒入裝酒釀的碗(無需攪拌)微波爐高火兩分鐘(時間僅供參考。食材量和微波爐功率牽涉到時間)蛋液凝固後即可。撒上堅果,玫瑰花瓣(也可改用紅棗片,...

  • 酒釀蒸雞食譜做法大全,超簡單的酒釀蒸雞做法步驟

    酒釀蒸雞

    在少油健康的1688道蒸菜裏面看到的用料酒釀150毫升雞塊260克薑片3克蔥段3克酒釀蒸雞的做法如圖所示哦家裏只有雞腿用娃娃菜打底酒釀很香小貼士醃製時間可適當延長更入味...

  • 酒蒸雞蛋羹食譜做法大全,超簡單的酒蒸雞蛋羹做法步驟

    酒蒸雞蛋羹

    遵循一個雞蛋配兩份液體的原則,讓我們一起嘗試多種樣式的酒蒸雞蛋羹吧!濃濃酒香而且營養清淡的夜宵來啦!用料雞蛋一隻牛奶適量酒適量蜂蜜一匙酒蒸雞蛋羹的做法這個是紅酒蒸蛋羹。紅酒和牛奶的比例是1:3,液體(紅酒加牛奶)和蛋...

  • 酒蒸雞食譜做法大全,超簡單的酒蒸雞做法步驟

    酒蒸雞

    用料雞大腿2隻日本米酒沙姜小香蔥鹽酒蒸雞的做法1大雞腿洗淨,用鹽與酒醃起一天再蒸煮。2用蒸箱溫度調至100度一直蒸到骨肉分離,大約1小時左右3把姜蔥仔細剁碎之後拌上少許鹽和糖,再加一點食用油,使之更滑有光澤。4把熟雞...

  • 蒸雞蛋(酒店級的!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸雞蛋(酒店級的!)

    沒想過要寫菜譜,所以做的時候沒有拍下過程,因爲不復雜,看懂文字即可操作。相信我,下一秒,你就是大廚😃😃😃用料雞蛋2個35~40度溫水雞蛋量的兩倍食用油2克鹽1克生抽小半匙蔥花一根蒸雞蛋(酒店級的!)的做法雞蛋打入量杯,記錄刻度...

  • 酒子蒸雞蛋食譜做法大全,超簡單的酒子蒸雞蛋做法步驟

    酒子蒸雞蛋

    酒子(就是沒有去掉糟的酒釀)蒸雞蛋是一道補食,經常蒸食即美容養顏又可強精益氣。用料雞蛋2個紅棗3-5粒桂圓肉7粒枸杞子15粒酒子2大匙酒子蒸雞蛋的做法碗裏先倒半碗多的開水,加入酒子,打入雞蛋,再加入紅棗、桂圓肉、枸杞子...