幹炒肉骨茶怎麼做更好吃
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幹炒肉骨茶
在馬來西亞吃肉骨茶會問要乾的還是溼的,其實兩種都好美味!之前帶了料包回來,但網上搜不到幹炒做法,只能憑着記憶自己瞎做,順便記錄一下,說不定是第一人~用料肉骨茶調料包1包小排骨一盒秋葵若干醬油黃酒蠔油幹炒肉骨茶的做法...
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肉骨香茶幹
茶幹是典型的江南食物,有南京的採石磯茶幹,有江蘇南通白浦茶幹。很可惜在廈門還沒找到類似的豆乾,唯有素雞的口感,還能找到那一丁點相似的江南‘味兒’。用料素雞茶葉醬油香葉八角桂皮大骨湯肉骨香茶乾的做法將素雞洗淨,切...
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肉骨茶麪
肉骨茶藥材的香氣,有種讓人聞起來就很舒服的魔力。以前在冬天吃肉骨茶,都是配米飯的。今年吃了一碗肉骨茶的方便麪,A1出品的,於是自己在家也做了起來。對吼,以前怎麼沒有想到拿它做麪條湯底嘞!*肉骨茶包的選擇:注意看一下背...
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幹炒寸骨
寸骨是豬後腿上的骨頭,每頭豬隻有兩根哦!這種做法特別香,醃製很重要!用料豬寸骨6根鹽50克糖10克蠔油3克黑胡椒少許花椒15粒薑絲少許白酒少許蔥五根青紅椒各五六根洋蔥半個幹炒寸骨的做法用鹽、白酒、糖、蠔油、白酒、薑絲...
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蒜黃炒茶幹
非常簡單又很下飯的一道菜,適合廚房小白,快快動手做起來吧!用料蒜黃250克茶幹(豆腐乾)6片食用油鹽生抽雞精適量蒜黃炒茶乾的做法茶乾洗淨切條蒜薹切段,加點鹽浸泡一會,淘洗乾淨控水備用。鍋中加入適量食用油,油熱倒入蒜黃翻炒...
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香乾炒排骨
🌸🌸🌸豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質用料排骨適量香乾適量蒜薹適量紅椒適量青椒適量大蒜子適量料酒適量鹽適量香乾炒排骨的做法👉先用料酒,姜,鹽醃製20...
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乾肉骨茶
馬來西亞肉骨茶剩下一碗一家人不夠吃怎辦好!!改去做乾肉骨茶吧!做好後被秒殺!!用料醬油2勺老抽半勺糖少許食油少許幹辣椒2個蒜末3瓣幹魷魚1片羊角豆2條幹肉骨茶的做法先把幹魷魚泡水切絲,羊角豆切片,幹辣椒分三段!肉骨...
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懶人肉骨茶
時間:約50-60分鐘難度:零廚藝✌️份量:5碗我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋,5L大容量,一鍵式電腦選單,小白也能輕鬆上手,購買連結👇_fl_src=tbsms_crm_2259689753_shortlink$1634193863369409&crm_short_li...
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韭菜炒茶幹
用料韭菜300g五芳齋小茶幹200g韭菜炒茶乾的做法韭菜切寸段,白蒲茶幹用熱水燙一下,瀝乾水份鍋內放油,油九成熱後下韭菜,快速翻炒,加入茶幹,加鹽,味精或雞精調味,翻炒片刻出鍋裝盤。小貼士要注意的是韭菜不能炒老,小茶幹最好是五...
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肉骨茶排骨
老公出差新加坡,帶了肉骨茶回來,說是新加坡特產,照着做法做了一份,味道很好用料肉骨茶包1包排骨兩條幹香菇10朵大蒜一整顆老抽1勺生抽1勺料酒1勺水適量香菜適量肉骨茶排骨的做法肉骨茶包一包排骨洗乾淨,用鹽醃一下準備一整...
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茶幹炒菜梗
用料金菜地茶幹開心就好上海青開心就好鹽開心就好醋開心就好茶幹炒菜梗的做法金菜地茶幹拆袋後,浸泡一分鐘,撈出切條上海青洗淨保留梗部切條,葉部單獨放置起鍋燒水,燒開後放入菜梗,煮至變色後撈出瀝乾起鍋入油,油熱後先放入...
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茶幹炒肉片
用料肉片200克茶幹2塊茶幹炒肉片的做法肉切片,茶幹切片,蔥薑蒜椒備用。鍋裏放油燒至5成熱,倒入蔥薑蒜椒爆香,再倒入肉片,翻炒,放料酒,糖醋,鹽,生抽,老抽,倒入茶幹,翻炒出鍋啦😄...
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清炒茶香乾
用料用量自行增減茶香乾250g蒜葉適量老抽少量油、鹽適量雞精(可不放)少量清炒茶香乾的做法蒜葉洗淨切長段茶香乾洗淨切長條熱鍋下油、鹽,油熱下茶香乾大火翻炒2分鐘,加雞精調味、老抽調色,加蒜葉出鍋!...
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幹炒排骨
女兒愛吃的一道菜。用料排骨800克蔥1根姜適量花椒粒適量八角2個蒜3瓣冰糖適量料酒適量生抽3小勺老抽半小勺幹炒排骨的做法肋排洗淨,冷水入鍋,開鍋2分鐘後撈出洗淨。洗淨的排骨放入冷水,加入蔥段、薑片、八角、花椒、蒜瓣...
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肉骨茶
既可以大口吃肉,同時美味又健康的好湯用料豬排骨(筒子骨,蒲扇骨,肋排)2-3斤自制肉骨茶料包1袋紅棗8顆桂圓8顆枸杞8粒大蔥1根大蒜1整顆生薑7片桂皮1塊八角3個鹽4勺雞精3勺白胡椒適量料酒3勺肉骨茶的做法清水洗淨排骨加入2片...
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蒜苗炒茶幹
用料蒜苗茶幹豆豉蒜苗炒茶乾的做法茶幹切厚片,蒜苗切小段鍋裏熱油,把茶幹倒入鍋裏快速翻炒之後,瀝油盛出待用將就鍋裏的油,放入豆豉,炒香之後倒入蒜苗,撒一點水,翻炒,撒一點鹽把炒好的茶幹倒入鍋中,和蒜苗一起炒一下就可以起鍋...
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幹鍋茶樹菇(五花肉炒茶樹菇)
沒有那種小火鍋,其實這道菜不配叫“幹鍋茶樹菇”,爲了顯得進階,就借用下名字吧用料茶樹菇60克五花肉300克青椒1-2個麻辣火鍋底料(150g)1/3包大蔥一小段姜3-5片蒜2-5瓣幹辣椒(不辣的那種,也可不加)5個幹鍋茶樹菇(五花肉炒茶樹菇...
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火腿炒茶幹
用料五香茶幹十五片生抽一勺火腿15-20片鹽少許(根據個人口味)火腿炒茶乾的做法茶幹切條火腿腸切片分別裝盤鍋里加少許油燒熱加入茶單,炒太乾的話,可以加一點水加入一勺醬油炒再加火腿腸,拌勻最後根據個人口味加入一點鹽就...
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茶幹炒芹菜
推薦指數:4難易程度:3時間:15分鐘用料豆腐乾適量芹菜適量姜少許蔥少許鹽少許料酒少許味精少許生抽少許茶幹炒芹菜的做法前期準備:1.蔥姜切絲2.豆乾切條,或改刀(如圖所示)3.芹菜洗淨切與豆乾一樣長製作:1.燒開水,放入芹菜焯一下...
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肉骨茶
肉骨茶到底是馬來西亞還是新加坡的正宗?我只在馬來西亞喝過一次,還是一家有年數的老字號,店裏全都是港臺大明星光顧的照片。日子太久,味道是早就忘了,網上搜了一下,竟然發現了湯包,買來試試,簡單又好喝。用料白胡椒粉勺肉克大...
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幹筍炒排骨
吃了湖南室友的菜,頓時覺得自己之前做的菜都黯淡了。幹辣的味道,很贊。用料排骨筍1個青椒1個鹽適量醬油適量蠔油適量幹筍炒排骨的做法排骨焯水後,撒半勺鹽和蠔油,用手抓勻。排骨蒸1小時。筍剝皮,切成細絲,用油炒熟,什麼調料...
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素炒茶幹
用料厚茶幹500克青椒2個青蒜5-8根鹽適量生抽老抽素炒茶乾的做法1.茶幹切條,青蒜、青椒斜切切好備用2.鍋裏放油燒熱,放生薑炒香,下青蒜根炒香3.放入茶幹,加一勺生抽,一勺老抽,一小勺鹽,翻炒均勻,加入青椒繼續翻炒均勻,最後把剩...
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肉骨茶☕︎
三伏天宜,驅寒祛溼,補氣補血。用料排骨(前排or飛機排)1斤老抽1勺蠔油2勺白胡椒1勺蒜頭1頭冰糖1塊龍眼乾(替代)隨意枸杞(替代)隨意小茴香6g熟地黃(選用)30g當歸(選用)15g陳皮(選用)6g金針菇睇預算幹香菇隨意豆腐泡每人5~8只娃娃菜睇...
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黎蒿炒茶幹
小時候的回憶用料黎蒿茶幹黎蒿炒茶乾的做法黎蒿清洗後,切段,如爲美觀可與茶幹長度一致。正方形的茶幹切絲,不用切的太細。放少量油,喜歡辣可以放一小段紅辣椒,不易過多,過多就把黎蒿的味道蓋住了。油熱後倒入黎蒿,清炒片刻(...
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小炒茶香乾
茶香乾是用茶葉特製的豆腐乾,去豆腥增香味,清淡又不失營養,很適合上班族的快手菜,非常適合初學者。(長按關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家)用料茶香乾、小米辣160g錢財、蒜葉適量小炒茶香乾的做法開鍋放油適...