滷鴨雞翅腿怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的滷鴨雞翅腿精選專題是專門提供滷鴨雞翅腿的相關精彩內容的地方,這裏的滷鴨雞翅腿相關內容,小編都精心編輯,精選優質滷鴨雞翅腿的相關知識,分享一些滷鴨雞翅腿方面的經驗知識。
-
滷鴨/雞翅腿
用料雞/鴨翅腿7-10個蠔油1.5勺蔥0.3根醬油2.5勺料酒2勺蒸魚豉油1勺味精0.5克水2勺香菇3朵滷鴨/雞翅腿的做法熱鍋下油,下蔥。下香菇,油熱,鴨皮朝下煎至微焦,下半勺醬油。翻面煎,下1勺醬油,1勺料酒,看着顏色差不多關火。【油留...
-
滷雞腿雞翅
用料雞腿4只雞翅4個姜3片八角1個蔥半個料酒1勺香葉1片生抽3勺老抽1勺蠔油1勺冰糖(小冰糖)4顆幹辣椒2個花椒10粒八角1個滷雞腿雞翅的做法1.雞翅,雞腿冷水下鍋綽水,加入八角一個,香葉一個,一小把花椒,一勺料酒。煮開後撈出冷水...
-
滷雞爪鴨翅
滷了一鍋雞爪鴨翅,第一次做,參考了廚房裏的方子,自己又稍微改良了一丟丟~主食材:雞爪、鴨翅各10只調料:蔥、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香葉、老抽、生抽、蠔油、南乳汁、黃酒、冰糖、鹽、清水、食用油各適量重點:紅酒100ml...
-
家常滷味(鴨腿鴨翅鴨腸等)
鴨貨裏放一截豬腸,鴨貨吸收了豬腸的油味,滋味更濃郁噢,煮好後滷水泡幾個鐘頭,更入味好吃噢。用料滷料包一小包鴨翅10只鴨腸200克鴨爪8只鴨腿2只鴨胗6個豬腸250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克鹽5克小米...
-
超簡單的~滷水鴨翅,鴨腿,鴨胗,鴨腸
滷水鴨翅,鴨腿,鴨胗,鴨腸,都是可以用這方法,味道都很好用料鴨翅500g滷水汁50ml水400ml桂皮一小塊鹽5克冰糖50克老抽一丁點就好,只是爲了上色料酒20ml生薑幾片花椒可放可不放超簡單的~滷水鴨翅,鴨腿,鴨胗,鴨腸的做法鴨翅洗乾淨...
-
scd滷鴨肝鴨翅鴨胗鴨腿
用料很少,味道非常好。我做的多,放入冰箱冷凍,吃的時候拿出來,直接吃就是鹽水鴨的味道,鍋裏煎一下兩面金黃就是烤鴨的味道。用料花椒30克海鹽500克大料5朵姜5片鴨肝1000克鴨胗1000克鴨翅1000克鴨腿12只scd滷鴨肝鴨翅鴨胗鴨...
-
滷雞翅滷雞蛋滷鴨翅(附超詳細解釋)
關於滷味,其實每家的滷汁各不一樣,都有自己延續的口味。這個菜譜是記錄我自己調配的滷汁,材料隨手可得,因爲香料的加入,煮開的時候整個廚房都飄滿了香氣!做好這個滷汁,可以用來滷製各種肉類或是蛋類。🍗🍗🍗入味的滷雞翅和滷...
-
滷鴨腿鴨翅
街邊、超市、有名的、沒名的滷貨比比皆是。偶爾吃,也沒問題。相比較自己做的會更乾淨衛生,有益於全家人的健康。用料鴨腿2只(約600克)鴨翅9個(約500克)老滷汁1000毫升開水600毫升鹽6克油30克冰糖30克姜5-6片香葉2片草果2個八...
-
滷鴨翅雞爪
嘴饞了想吃周黑鴨,奈何周黑鴨太貴了,所以自己動手做了~用料鴨翅2斤雞爪1斤薑片香葉6克桂皮6克八角6克花椒看自己的喜歡(我喜歡偏麻所以多放了)料酒勺蒜頭海天一品鮮辣椒根據自己喜好滷鴨翅雞爪的做法1.雞鴨翅買回來先洗一...
-
滷鴨爪滷鴨翅滷翅尖們
想做雞脆骨,超市很久沒有貨了,乾脆做點滷鴨爪之類的……用料鴨爪12個鴨中翅14個鴨翅尖12個八角8個左右桂皮3片香葉10片左右草果4個幹辣椒1把(若干)大蔥1大根生薑若干料酒適量老抽適量生抽適量冰糖幾顆雞精一丁點鹽適量滷...
-
滷鴨翅雞爪
用上高壓鍋的蒸屜,可以5分鐘一鍋兩出!用料鴨翅6只雞爪8只姜2片花椒10粒香葉3片草果1個桔皮1塊糖10克生抽30ml老抽5ml八角2個桂皮1塊幹辣椒3個滷鴨翅雞爪的做法雞爪鴨翅加薑片先焯水,放入高壓鍋中,加生抽,老抽,料酒,糖,草果,八...
-
一鍋老滷--香氣四溢的老滷牛肉、鴨翅、豬手、鴨腿、雞腿、鴨肫、老滷蛋
CCTV舌尖上的中國曾經播出過一集老滷牛肉,我記下了他家做牛肉的方法,結合其他菜譜做出了自己的滷牛肉。當牛肉在鍋中滷的時候,香氣瀰漫了空間,久久不散,太香了……這已經是最少用料了菜譜裏的所有材料必須都用上請仔細多看...
-
滷鴨腿鴨頭鴨脖鴨翅蓮藕
用料鴨的各種和自己喜愛的蔬菜比如(蓮藕,海帶)適量花椒適量姜適量香葉適量茴香適量幹辣椒適量八角適量蒜適量草果適量料酒適量蔥適量老抽適量生抽適量糖適量桂皮適量滷鴨腿鴨頭鴨脖鴨翅蓮藕的做法燒鍋水,把鴨各種倒入鍋中...
-
滷三節翅(滷鴨翅鴨腿鴨翅)
作爲一個曾經的懶癌晚期患者,終於在吃了N多次外賣的滷鴨翅鴨爪鴨腸以後,決定是時候開始自給自足的小生活了。用料鴨翅4只姜5片香葉3片蔥3根花椒適量幹辣椒4個料酒5勺生抽3勺鹽3克桂皮塊八角3個冰糖3個老抽3勺滷三節翅(滷...
-
滷鴨爪鴨翅雞腿雞爪
自己按照衢州鴨頭的味道調的好吃用料雞腿雞爪鴨翅鴨爪滷料生薑米酒老抽鹽糖辣椒滷鴨爪鴨翅雞腿雞爪的做法食材先買來,按照自己的飲食習慣買,這次我買的比較全,雞鴨爪雞腿鴨翅都來了一些準備好滷料,一般超市都有,我也會多準...
-
滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿
懶人超簡單肉譜用料料酒一大勺醬油一大勺乾料八角4個茴香一小抖桂皮1塊花椒30粒幹辣椒6個(根據辣椒辣度酌情添加)香葉6片生薑一小塊(拍裂)冰糖中塊一個鴨腿兩大個滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿的做法鴨腿冷水入鍋,大火,焯水除去浮沫...
-
萬物皆可滷之【電飯煲滷鴨腿滷鴨翅】
滷味配酒越吃越有!用料要滷的肉類500克(1斤)生抽30克老抽30克料酒100克花椒15克幹辣椒隨意冰糖30克生薑20克桂皮1塊香葉3片萬物皆可滷之【電飯煲滷鴨腿滷鴨翅】的做法肉類冷水下鍋,放點薑片和料酒(這個量沒寫進用料裏,隨意...
-
滷雞爪(內含雞翅,雞腿,鴨鍵)
過年年夜飯必備,哈哈哈😄每一樣都是我愛吃的❤️❤️用料雞爪1斤3兩雞翅1斤雞腿1斤鴨鍵2斤小冰糖10顆花椒10粒八角4個香葉5片桂皮2塊姜5片生抽1⃣️勺老抽1⃣️勺料酒1⃣️勺豆瓣醬適量鹽適量滷雞爪(內含雞翅,雞腿,鴨鍵)的做法把雞爪...
-
滷味:滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿
男票想吃滷味,那就滷一鍋吧😊用料雞爪8只鴨掌6只雞翅5個雞小腿6只雞蛋1個姜15片蒜5瓣辣椒6個滷汁1小包料酒10勺滷味:滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿的做法雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿洗淨、焯水買來的滷汁用冷水按比例調好放...
-
滷雞翅,滷雞腿,滷蛋
想吃沒什麼理由~用料雞蛋,雞翅,雞腿一袋自家滷一包60克滷雞翅,滷雞腿,滷蛋的做法將雞翅或雞腿洗乾淨,倒入開水中煮,加入自家滷一包,煮熟即可食用~煮越久越好吃喔~將雞蛋在開水中煮熟,然後去殼,在雞蛋上劃幾刀放入滷水中煮~~~特好吃...
-
滷雞鴨家常做法(鴨頭鴨翅雞翅雞爪)
夏季到了,週末追劇必備零食。用料雞爪6只鴨頭6只鴨翅6只鴨鎖骨4只鴨脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1塊香葉4片幹辣椒20個八角4個花椒一小把白寇2個草果2個山奈4個生抽30g老抽40g冰糖80克鹽50克水2500克滷雞鴨家常做法(鴨頭鴨...
-
滷滷滷鴨翅
遍地都是外賣,自己做的纔是真愛。用料鴨翅13只(500g)幹辣椒6個八角3個花椒一小把姜4片香葉2片桂皮3小塊生抽2勺老抽一勺料酒適量冰糖三小塊沙姜一小塊蠔油半勺蒜頭1粒熟白芝麻適量鹽1小勺食用油適量滷滷滷鴨翅的做法買的...
-
滷鴨翅雞蛋
用料鴨翅約1.2KG雞蛋10個大蔥一截薑片適量冰糖5-6顆調料(見圖)適量香料(見圖)適量滷鴨翅雞蛋的做法鴨翅用姜粉(或薑片)和料酒醃製片刻以除腥。冷水入鍋,沸後煮3mins後出鍋,瀝乾備用。醃製的同時,準備雞蛋,冷水入鍋,沸後煮5...
-
祕製滷雞爪(滷鴨爪、辣滷雞腿鴨腿)
這個配方只要是滷味的都可以,可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的,很好吃,湯也很下飯,就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了,第一次這麼大胃口用料雞爪(滷鴨爪也是同樣的做法)20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
-
滷豬腿雞翅
用料豬蹄2只雞爪6只雞胗6個雞翅6個鹽10克蔥1根老抽1勺生抽2~3勺冰糖1小把八角3個香葉2片花椒15粒幹辣椒3個桂皮1塊滷料包1包滷豬腿雞翅的做法第一步,所有材料冷水下鍋,加入蔥姜料酒煮下。第二步,所有材料加入高壓鍋,煮肉...