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炸豬皮燜排骨怎麼做更好吃

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  • 炸豬皮燜排骨的做法和圖解,炸豬皮燜排骨怎麼做更好吃

    炸豬皮燜排骨

    炸豬皮是潮汕常見的傳統美食,顏值高,滿口膠原蛋白而不膩。用料豬皮200克排骨150-200克蒜1頭蒜苗1根青紅椒1-2個生抽適量鹽適量炸豬皮燜排骨的做法炸豬皮泡發後,切小條。排骨洗乾淨備用各種輔料洗好切好熱油下蒜頭蒜苗爆...

  • 黃豆燜雞(排骨、豬蹄通用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃豆燜雞(排骨、豬蹄通用)

    用料雞(排骨或豬蹄)半隻黃豆(提前泡軟。熱水可縮短時間,大概半小時)80g左右豆皮(可選)2張姜5片冰糖一小塊八角3個桂皮1小塊老抽適量香葉3片鹽適量料酒適量幹辣椒5.6個花椒20粒左右香蔥和香菜隨意黃豆燜雞(排骨、豬蹄通用)的做...

  • 南乳黃豆燜豬尾+排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    南乳黃豆燜豬尾+排骨

    用料豬尾巴1條排骨1條黃豆適量冰糖適量香料步驟1醬料汁步驟1蔥2根南乳黃豆燜豬尾+排骨的做法準備食材:豬尾巴+排骨+黃豆+香料+醬料汁。香料:八角2個+香葉2片+桂皮1小段+陳皮1小片+草果2個+花椒15粒+幹辣椒2個+蔥薑蒜適...

  • 炸炸小排骨食譜做法大全,超簡單的炸炸小排骨做法步驟

    炸炸小排骨

    因爲炸糖糕導致很多油沒有辦法用掉好心疼有排骨的可以一起來試試非常嫩不用擔心變炸彈用料油少許胡椒粉半勺子鹽小半勺肋排8坨生抽兩滿勺料酒少許小蘇打粉(食用)2克五香粉勺白糖半勺雞精半勺白酒或料酒大半勺雞蛋1個水1...

  • 黃皮燜排骨食譜做法大全,超簡單的黃皮燜排骨做法步驟

    黃皮燜排骨

    六月黃皮季節,每次把甜的黃皮吃完,留下酸的太浪費,所以用來燜排骨了用料排骨一斤黃皮15_20個豆瓣醬1勺鹽適量油適量蒜兩三瓣姜適量黃皮燜排骨的做法黃皮切一小口,去核排骨先用以上醬料醃20分鐘。然後放點油把排骨炒香,然後...

  • 燜豬脊骨食譜做法大全,超簡單的燜豬脊骨做法步驟

    燜豬脊骨

    本想學九毛九做個硬菜,無奈沒配方,自己嘗試做做看用料脊骨750g香葉少許八角4粒桂皮少許雞精10g冰糖60g南乳兩塊腐乳1塊薑片1片姜蒜酒100g排骨醬30g燜豬脊骨的做法脊骨加入姜蔥酒、清水煮開,去腥味把調味料配齊,放到有清水...

  • 陳皮炸排骨食譜做法大全,超簡單的陳皮炸排骨做法步驟

    陳皮炸排骨

    潑婦看似很嚇人,其實,比潑婦更令人生畏的是怨婦,那一張拉長的臉足以燻黑一片晴朗的天空。還有一種女人比怨婦更可怕,那就是‘完美女人’。完美女人符合主流社會的道德標準,知書達理、美麗整潔、任勞任怨、忍辱負重。不論多...

  • 如何做排骨燜飯好吃 排骨燜飯烹飪方法大全

    排骨燜飯

    用料米500g排骨500g香菇100g胡蘿蔔1根生薑3片料酒適量八角適量生抽適量蠔油適量鹽適量花生油適量排骨燜飯的做法大米清洗乾淨,加水浸泡30分鐘香菇加水浸泡排骨加生薑片,料酒,水煮開煮好的排骨撈出,再清洗乾淨,瀝乾水...

  • 桂皮山藥燜排骨的詳細做法,桂皮山藥燜排骨做法技巧

    桂皮山藥燜排骨

    層層壘起的排骨小山,上了丟丟焦糖色,調味又順着紋理絲絲縷縷把肉浸潤完滿,肉也不沾骨,一嗦就掉,肉質那叫一個鮮嫩韌彈,鮮香惹味。山藥也是黏糊軟糯的,吃起來像和舌頭隔了層膜,也就這點最撩人,勾得你一塊接一塊,要把味道嘗明白咧...

  • 臺灣夜市小吃《臺式炸豬排 炸排骨》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臺灣夜市小吃《臺式炸豬排 炸排骨》

    這個排骨厚度不像日式豬排那樣厚因此較快熟,也因爲如此可以醃得入味,剛剛好下飯的味道,不會太淡或過鹹,拍打過的豬肉口感很嫩很好吃。喜歡吃臺式排骨飯的朋友一定要試試喔用料里肌豬排4片地瓜粉適量《醃肉料》:大蒜🧄(拍碎)1...

  • 蘿蔔絲燜皮肚(炸豬皮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔絲燜皮肚(炸豬皮)

    皮肚又名乾肉皮,皮肚中所含有的人體必需蛋白質、氨基酸、碳水化合物含量比豬肉高4倍之多,脂肪的含量卻是豬肉的1/2,皮肚中還含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,兼有滋顏潤膚之功效。和牛紅湯一樣,是小區阿奶“傳授”的美味...

  • 陳皮話梅排骨(免炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    陳皮話梅排骨(免炸)

    酸酸甜甜,非常美味。又和酸甜排骨和咕嚕肉味道不一樣,必須要嚐嚐!!用料話梅4顆排骨2條姜5片陳皮1片切條生抽1勺老抽半勺砂糖4小勺水1碗陳皮話梅排骨(免炸)的做法涼水下鍋,排骨出血水半碗水泡話梅陳皮,水別丟熱鍋下油下排骨...

  • 燜排骨(豬肉也行)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燜排骨(豬肉也行)

    一個懶女人的菜譜用料排骨500克香菇一把紅棗一把老抽11勺生抽3勺鹽適量冰糖1顆辣椒看你情況燜排骨(豬肉也行)的做法準備好排骨(或豬肉),我習慣先水裏煮一遍。把血水煮掉泡好香菇(時間緊的話可以直接放鍋底泡得到湯水也...

  • 烤炸豬排骨 Oven-fried Pork Ribs的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤炸豬排骨 Oven-fried Pork Ribs

    東西好吃關鍵三寶:油、糖和鹽。有時候想吃炸的想得厲害,又犯懶或心疼那麼多油的時候,就用“烤炸oven-fried”的方式來做“假油炸”。味道不會差太多,卻健康了不少。不過我看到網上有人說這種方法是“無油炸**”,我個人不太...

  • 燜排骨食譜做法大全,超簡單的燜排骨做法步驟

    燜排骨

    用料排骨適量蒜適量yes,黃豆醬適量燜排骨的做法排骨剁塊,掰蒜頭拍碎蒜頭放排骨上,適量黃豆醬去撈排骨去燜...

  • 讓我驕傲的炸排骨+豬排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    讓我驕傲的炸排骨+豬排

    同時買了豬排肉和豬小排,一起炸。脆骨豬小排做炸排骨,豬排肉做炸豬排。剃下來的邊角料和汆小排的湯,正好來個排骨豆腐湯。等老公回家,起油鍋,吃肉喝湯,再配個炒絲瓜,美滋滋噠用料排骨300克炸粉小半袋醃料糖+鹽+醬油+食用油+...

  • 如何做黃燜排骨好吃 黃燜排骨烹飪方法大全

    黃燜排骨

    用料薑片料酒勺鹽克冰糖克青椒個醬油勺八角個雞精勺排骨克生抽勺鮮鮮菇5-6個熟玉米棒半根蠔油勺黃豆醬黃燜排骨的做法排骨冷水下鍋,倒入料酒燒開煮5-6分鐘,焯掉血水沫...

  • 如何做燜排骨好吃 燜排骨烹飪方法大全

    燜排骨

    用料排骨500克鹽適量生抽適量料酒1勺姜4片大蒜5瓣糖適量耗油適量油適量燜排骨的做法冷水泡一個小時後沖洗乾淨油5成熱放薑片後放排骨翻炒翻炒至顏色金黃後放鹽,放糖,料酒一小瓶蓋,翻炒下放蒜頭放醬油上色後加水蓋過排骨...

  • 燜豬腿骨食譜做法大全,超簡單的燜豬腿骨做法步驟

    燜豬腿骨

    用料姜蔥白八角大蒜老抽生抽豬腿骨燜豬腿骨的做法豬腿骨泡出血水,洗乾淨入開水,焯去血水油燒熱,加入蔥薑蒜八角,喜歡吃辣的朋友可以放點兒乾紅辣椒肉炒至微黃加入生抽和老抽加入生抽和醬油,翻炒均勻加入水,燒開後轉小火燉1...

  • 🥢一口爆漿炸豬排/流心炸豬排/芝士炸豬排的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🥢一口爆漿炸豬排/流心炸豬排/芝士炸豬排

    改編自柴犬老丸子的wechat菜譜“流心芝士炸豬排”,主要改了醃肉料,侵刪,放這裏方便找,想看原版視頻和細節的可以去他那找。用料豬裏脊四方規則的豬裏脊一塊芝士塊(不要用芝士片)馬蘇裏拉或切達(超市裏賣的工廠的沒有新鮮奶酪...

  • 陳皮燜排骨食譜做法大全,超簡單的陳皮燜排骨做法步驟

    陳皮燜排骨

    陳皮性溫,味苦、辛。陳皮本身具有化痰止咳,理氣開胃,生津止渴的功效,而入菜不但能去腥,去油膩,而且能形成獨特的風味。用料肋排兩根(二人份)配料陳皮3~4片大蒜5~6瓣冰糖3小塊料酒15克(一茶匙)生抽15克(一茶匙)鹽1.25克(1/4茶匙)陳皮...

  • 黃燜豬排骨食譜做法大全,超簡單的黃燜豬排骨做法步驟

    黃燜豬排骨

    用料排骨800克料酒1勺花椒適量粒幹辣椒1把姜5片大蒜7瓣蒜苗5根豆瓣醬2勺香葉桂皮,八角砂仁適量生抽2勺黃燜豬排骨的做法排骨砍斷,冷水下鍋放排骨、薑片、大蔥、料酒,煮開撇去浮沫。煮好以後撈出排骨,留點湯備用。姜蒜切丁...

  • 下飯神器!黃燜豬尾排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯神器!黃燜豬尾排骨

    感覺比紅燒還要好吃,而且汁拌飯巨美味!!用料豬尾1條蔥1根鹽克老抽適量勺八角2個幹辣椒3個花椒10粒大蒜5粒冰糖小量蔥頭4個黃燜醬1包排骨1條下飯神器!黃燜豬尾排骨的做法豬尾排骨,洗乾淨,新鮮買的不用焯水土豆2個滾刀塊切...

  • 炸豬排(空氣炸鍋豬排)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸豬排(空氣炸鍋豬排)

    因爲很想吃炸豬排,但是外賣每次吃的炸豬排感覺都沒有肉味。於是自己來做,剛出鍋,超級酥脆,滿滿的肉味。用料裏脊肉雞蛋2個麪包糠料酒蠔油鹽麪粉姜蒜黑胡椒粉多味粉可放可不放。炸豬排(空氣炸鍋豬排)的做法裏脊肉切片,大概用...

  • 「燜」醬香萵筍燜豬肉排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【燜】醬香萵筍燜豬肉排骨

    醬香濃郁,肉香十足😋用料豬五花肉200克排骨150克萵筍1根蔥1根姜兩片六月鮮蔥伴侶豆瓣醬一湯匙生抽一大勺老抽一小勺糖一小勺純淨水食用油10克【燜】醬香萵筍燜豬肉排骨的做法五花肉和排骨洗淨切塊後冷水下鍋焯水,煮出血...