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紅燒茄子少油免炸怎麼做更好吃

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  • 紅燒茄子(少油免炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒茄子(少油免炸)

    用料圓茄子1個西紅柿1個青椒1個蔥2㎝姜3片蒜5+4瓣料酒1湯匙生抽3湯匙老抽½湯匙香醋¼湯匙糖2湯匙鹽1克澱粉1湯匙清水5湯匙雞精1小勺食用油1大勺紅燒茄子(少油免炸)的做法蔥姜切沫,5瓣蒜切沫茄子切成魚鱗片後泡入水中西...

  • 🔥不用炸‼️少油版的紅燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥不用炸‼️少油版的紅燒茄子

    你們喜歡吃茄子嗎?是不是每次做茄子都很費油,真是對茄子又愛又恨,今天跟你們分享的這款紅燒茄子🍆,它是很少費油的,這個方法做出來的茄子顏色還特別好看,一點兒也不會變黑~~色香味俱全!用料茄子22個大蒜、蔥適量玉米澱粉2勺🔥...

  • 超下飯的燒茄子,少油不油炸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超下飯的燒茄子,少油不油炸

    家傳的少油燒茄子,我姥姥這麼做,我媽媽也這麼做,現在我學會了也分享給大家。很多人家做燒茄子先把茄子油炸一下,我們家做燒茄子從來不用過油炸,不油膩。如果你喜歡,那也試着做做吧,個人感覺簡單健康還很下飯。用料圓茄子1個...

  • 無需油炸的家常燒茄子(少油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無需油炸的家常燒茄子(少油)

    喜歡吃軟爛的茄子,但是常規燒茄子總得過油炸才能軟,孕期吃就太油膩了。這個做法不用過油,相當於水燉吧,口感也非常軟爛。感覺比油炸健康一些~用料茄子2個番茄1個青椒1個澱粉2勺鹽1勺蒜5瓣大蔥少許生抽3勺醋半勺鹽1克蠔油...

  • 少油燒茄子食譜做法大全,超簡單的少油燒茄子做法步驟

    少油燒茄子

    這樣做的燒茄子,只用炒菜的量就可以。挺好!用料西紅柿1個澱粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖適量鹽適量圓茄1個尖椒1只蔥適量蠔油1勺豆瓣醬1勺少油燒茄子的做法茄子削皮,切成滾刀塊兒。茄子撒鹽殺水10分鐘。用手擠幹水分,撒一點...

  • 家常燒茄子(免油炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常燒茄子(免油炸)

    飯店燒茄子一般是先炸,在家裏做飯不喜歡太油,但又想吃出那種口感,分享一道不需要油炸但一樣好吃的家常燒茄子做法。用料茄子2個青椒1個西紅柿1個大蔥1小段蒜4-5瓣生抽2.5勺老抽半勺澱粉2-3勺鹽適量醋1/4勺糖1/4勺雞精少...

  • 茄子燒豆角 少油免油炸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茄子燒豆角 少油免油炸

    用料食材茄子1個豇豆(長豆角)一把幹辣椒2根大蒜5瓣調味料黃豆醬一瓷勺味極鮮醬油一瓷勺老抽1/3瓷勺白糖1/3瓷勺澱粉1/3瓷勺茄子燒豆角少油免油炸的做法食材如圖所示(彩椒爲了調色,可不放)茄子切條,如果很嫩去掉中間的籽豆角...

  • 少油免炸快手魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油免炸快手魚香茄子

    最近莫名很喜歡魚香味的菜餚,母上被迫吃了四五天魚香豆腐魚香茄子_(:з」∠)_因爲疫情在家已經長肉了好多,不能再吃太高油的食物惹(ಥ_ಥ)茄子本身也是十分吸油的蔬菜,於是就想個辦法折衷做了道少油版的魚香茄子(´゚ω゚`)家...

  • 紅燒酸辣茄子(少油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒酸辣茄子(少油)

    用料茄子4個油適量生抽1勺老抽1勺糖適量醋1勺幹辣椒4個左右鹽適量蔥1根紅燒酸辣茄子(少油)的做法茄子🍆不要去皮,皮裏有維生素p,吃了對身體好哦!鍋裏倒油,茄子先下鍋炒一下,不用炒很久然後倒一碗水,再放入生抽,老抽,湯,醋,幹辣椒...

  • 紅燒香辣茄子(免油炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒香辣茄子(免油炸)

    茄子是大衆化非常喜歡的食材,一般的紅燒茄子都要經過油炸,家庭做非常麻煩,下面介紹的烹飪法簡單好學,口感也超過了油炸的!用料茄子500克朝天椒3個青辣椒1個蒜3瓣蔥蔥花料酒.鹽.澱粉.糖.耗油適量紅燒香辣茄子(免油炸)的做法將...

  • 紅燒圓子 免油炸版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒圓子 免油炸版

    用料豬前腿肉400克香菇10朵胡蘿蔔1根姜1塊醬油3勺糖1勺鹽適量大蔥白一段八角1粒幹辣椒2個紅燒圓子免油炸版的做法豬肉洗淨切塊,胡蘿蔔切塊,薑切片,香菇洗淨泡發。蔥白剖開切段,幹辣椒掰段。豬肉、胡蘿蔔、香菇、一半薑片...

  • 少油少鹽紅燒茄子-茄香入味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油少鹽紅燒茄子-茄香入味

    買茄子忘記買土豆了,做不了東北名菜茄醬只能做個紅燒茄子了。用料茄子2個西紅柿2個青椒1個蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食鹽1勺(用來去茄子的水)油半勺蠔油半勺澱粉2勺少油少鹽紅燒茄子-茄香入味的做法茄子滾刀塊,撒食鹽青...

  • 🍆免油炸的紅燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🍆免油炸的紅燒茄子

    一個神奇的不用油炸還不破壞紫色的方子用料茄子2個🍆免油炸的紅燒茄子的做法茄子滾刀塊,用鹽醃漬10mins,廚房紙吸乾水分,放入澱粉且抓勻調料:1tbsp生抽+1tbsp蠔油+1/4tbs糖熱鍋放入小米椒蒜蓉,倒入茄子,炒軟,放入調料,悶3mins...

  • 少油版紅燒茄子(萬能紅燒汁)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油版紅燒茄子(萬能紅燒汁)

    搬運記錄菜譜,來自BTV《暖暖的味道》用料茄子/青紅椒/蔥薑蒜/白糖蠔油/黃酒/水澱粉/油鹽少油版紅燒茄子(萬能紅燒汁)的做法彩椒切條,大蒜切段,茄子去皮滾刀塊備用。兩根茄子一平勺鹽,抓勻後用清水浸泡2分鐘。調汁:取一隻小碗...

  • 少油 免炸 易上手 魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油 免炸 易上手 魚香茄子

    從王剛大廚的方子裏整合而來的一道魚香茄子,不用炸,萬能魚香汁,簡單好上手用料茄子2個長細茄或者1個胖茄蒜1瓣鹽1g味精1克糖15克生抽10g香醋6g郫縣豆瓣醬1小勺清水30g澱粉3g少油免炸易上手魚香茄子的做法把茄子切塊,或者...

  • 少油版「紅燒茄子」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少油版【紅燒茄子】

    喜歡吃茄子🍆,爲了讓茄子少吸油,老媽想出來了一個好辦法。用料茄子2個瘦肉1塊料酒2勺蒜7-9瓣糖1勺鹽少許克生抽1勺紅燒醬油1勺澱粉1-2勺水適量小米椒2個八角1個少油版【紅燒茄子】的做法茄子🍆去皮,切塊,放入盤子裏。茄子...

  • 紅燒茄子(少油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒茄子(少油版)

    用料茄子1個小米辣1個糖5克生抽1勺蠔油1勺紅燒茄子(少油版)的做法然後茄子會出水,以後用手擠掉水分糖生抽老抽蠔油加入澱粉水,攪拌均勻。加入一勺澱粉,攪拌均勻油鍋翻炒,炒軟後倒入調好的料汁。撒點蔥花,裝扮一下也可以!祝大...

  • 米飯殺手!少油免炸燒茄子「健康家常菜」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    米飯殺手!少油免炸燒茄子【健康家常菜】

    下飯無敵這種事兒還用我說麼!用料茄子蔥薑蒜汁:生抽醬油醋蠔油糖米飯殺手!少油免炸燒茄子【健康家常菜】的做法茄子切好撒鹽醃製半小時配料表裏的醬汁調好蔥薑蒜切好蒜多來茄子攥去水份下油煸炒蔥薑蒜放茄子和醬汁倒半碗...

  • 鹹蛋黃燒茄子(免油炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹蛋黃燒茄子(免油炸)

    不用油炸茄子也可以軟而不爛用料茄子1個鹹蛋黃1個蒜末適量薑末適量蔥段1段香菜小蔥隨意醬油1小勺白糖半小勺食鹽1勺白醋1勺鹹蛋黃燒茄子(免油炸)的做法茄子切小段,不用去皮放入盆中,再加1勺食鹽一勺白醋,拌勻醃製十五分鐘...

  • (少油版)紅燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (少油版)紅燒茄子

    用料食用油克茄子2個鹽適量蠔油適量醬油適量甜麪醬適量料酒適量蒜一頭大料兩朵香菜兩根肉片50克白糖少量(少油版)紅燒茄子的做法茄子削皮洗淨備用切成兩三毫米的片(平時我們燒茄子都會用好多油,太油膩而且影響身體健康,我...

  • 紅燒茄子(少油版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒茄子(少油版本)

    以前在老家經常吃老媽炒的秋茄子,秋天的茄子青色的,而且快要斷苗所結的茄子,所以特別珍貴而且有營養!用料茄子2個蒜頭6顆青辣椒三隻生抽1勺老抽半勺鹽適量塘可有可無紅燒茄子(少油版本)的做法先把茄子切成片,放盆中撒鹽泡十...

  • 魚香茄子免炸少油版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子免炸少油版

    茄子太吸油。這次沒有油炸。直接放入鹽,醃製。用料茄子一個青椒塊兒少許。郫縣豆瓣兒少許蔥薑蒜。生抽香醋糖。魚香茄子免炸少油版的做法茄子切成條狀,或者滾刀狀切好後的茄子,加入少許鹽,拌勻,放置,十多分鐘。茄子會出很多...

  • 空氣炸鍋版少油燒茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    空氣炸鍋版少油燒茄子

    用料茄子、木耳、香菜、蒜鎮江香醋、生抽、素蠔油、美極鮮、蔬菜精、水、芡粉空氣炸鍋版少油燒茄子的做法兩個中等大小的茄子,放4-6勺油,攪勻,放入空氣炸鍋,180度,烤15-20分鐘,或至金黃色期間要開啟攪拌幾次,再噴一些油,以防...

  • 燒茄子 免油炸,零失敗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燒茄子 免油炸,零失敗

    【不油炸微辣還放西紅柿和八角的燒茄子】我家燒茄子做法很怪,特不正宗,但每次來客人都光盤,都說好吃、清爽。今天貢獻出做法,一個訣竅讓茄子有油炸的口感,卻不用油炸。尖椒的微辣讓味道更豐富,西紅柿的酸開胃解膩。兩小勺油...

  • 健康版西紅柿燒茄子(少油版不油炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    健康版西紅柿燒茄子(少油版不油炸)

    非常下飯的一道菜。經過提醒可以在切完茄子後加鹽醃5分鐘或者微波爐打茄子兩三分鐘可以使茄子更快軟化用料茄子1個西紅柿1個蒜4瓣健康版西紅柿燒茄子(少油版不油炸)的做法切成滾刀塊或者切片後掰碎愛吃茄條的也可以切條...