豉汁怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口，熱門的豉汁精選專題是專門提供豉汁的相關精彩內容的地方，這裏的豉汁相關內容，小編都精心編輯，精選優質豉汁的相關知識，分享一些豉汁方面的經驗知識。

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豉汁蒸排骨（老乾媽版）

百搭的老乾媽豆豉真的是跟任何食材都能配在一起有沒有！今天我們就用它來蒸排骨。這是老媽自創的，我來把它發揚光大，哈哈哈！饞到流口水呀！啦啦啦！用料小排約一斤半蔥段4、5段薑片5、6片燉排骨料一包料酒2勺老乾媽豆豉3-4大勺...
豉汁蒸時蔬

昨天做了豆豉腐竹雞，青蛙先生表示喜歡吃豆豉，那今天就再用豆豉做一道素菜，做完後依然很受歡迎啊~這道菜做法很簡單，新手和懶人們也可以自己在家鼓搗鼓搗！用料胡蘿蔔2根西蘭花適量油適量鹽少許醋20ml糖適量水50ml幹辣椒2只...
ChePuppy--豉汁爆炒蟶子

或許讀博的知識不一定能改變世界，但漂泊在英國的這些年爲了不吃黑暗料理確實也窮盡了腦汁。牛津每週五會有南部漁民開卡車來一箇中學賣魚和活海鮮。因爲顧客中國人居多，所以這幾個英國漁民甚至叫自己的卡車"fishguy魚佬...
懶人福音，零失敗蒜香豉汁蒸排骨

用料肋排500克李錦記蒜香豆豉醬1大勺澱粉1勺橄欖油1勺懶人福音，零失敗蒜香豉汁蒸排骨的做法肋排洗淨控幹水分，連同上面的調料一起放進電飯煲中混合均勻，醃製半小時電飯煲開蒸飯檔即可，香噴噴的排骨就做好了，是不是超級簡單...
蒜茸豉汁西洋菜

用料西洋菜蒜茸豆豉醬雞粉麻油蒜茸豉汁西洋菜的做法沸水滴幾滴食用油，放入洗淨的西洋菜水再次滾起，撈起西洋菜瀝淨水分小碗內一勺蒜茸豆豉醬，少許雞粉，幾滴麻油滾水化開（根據口味加適量鹽），淋在西洋菜上即可...
豉汁蒸豬軟骨

豉汁蒸排骨的姐妹版，選用的豬軟骨，優點----易入味，嫩滑；缺點----略肥。用料豬軟骨500g糖、胡椒粉、澱粉少許土豆2個豆豉1勺小紅尖椒7個香菜1棵姜2片蒜3瓣料酒1大勺不上色鮮醬油1勺蠔油1勺鹽1勺雞精1勺豆瓣醬1小勺生抽1大...
豉汁烤鱈魚

用料鱈魚1塊小西紅柿1個姜1小塊蒜2瓣橄欖油1小勺白醋1小勺豆豉1大勺鹽少許黑胡椒適量豉汁烤鱈魚的做法．鱈魚在室溫下解凍，吸乾水分，正反面撒適量黑胡椒粉．正反面撒少許鹽．澆少許白醋，正反面抹勻，醃製20分鐘左右．小西紅柿洗淨，...
蠔油豉汁油菜

用料豆鼓少許油菜適量蠔油少許白糖少許鹽適量食用油少許花生碎少許蠔油豉汁油菜的做法油菜掰小片洗淨，豆豉用到切碎備用湯鍋中燒開水，加入一勺鹽、適量食用油，然後放入油菜焯燙幾秒鐘看見油菜便軟時，立即撈出放入涼水中浸...
剁椒豉汁蒸芋艿

用料濃縮雞汁烘焙紙剁椒速凍芋艿蒸魚豉油蒸籠剁椒豉汁蒸芋艿的做法將濃縮雞汁、剁椒、蒸魚豉油混合調勻後備用將烘焙紙放入蒸籠中，將芋艿鋪勻在蒸籠內，澆入調勻的醬汁，上蒸鍋蒸15分鐘即可小貼士如無速凍芋艿也可以使用新...
豉汁排骨蒸腸粉

主食，菜一起解決用料排骨300克腸粉600克大蒜三顆豆豉三大勺生抽少許糖少許生粉少許榨菜隨意豉汁排骨蒸腸粉的做法把大蒜剁碎，用豆豉，蒜，生抽，生粉，糖，把排骨醃製20分鐘把腸粉切斷碼盤，醃製好的排骨連汁一起放到腸粉上，放些榨菜...
豉汁帶魚

很簡單的鹹魚大翻身，大家都覺得味道很不錯，很有那種豆豉魚的風味，美中不足就是汁水多了點，幹一些會更入味。用料豆鼓帶魚嫩生薑一小塊色拉油豉汁帶魚的做法帶魚洗淨、去掉內臟，切段放油鍋，用小火煎至兩面黃出鍋在煎好的帶魚...
薑片豉汁雞翅

十分喜歡姜，不僅用於調味，也喜歡食用。這款雞翅的姜薄脆，又能增進雞翅風味，無意的小創造哦><用料豉油雞翅4根姜料酒糖薑片豉汁雞翅的做法雞翅單面切三刀，每刀都要切到骨頭；薑切片10片或以上待用切好的雞翅用料酒和糖醃製15...
苦瓜不苦的豉汁苦瓜

老公不愛吃苦瓜，爲了讓他愛上吃苦瓜真的費了老勁。終於他說這款是他能接受，還覺得好吃的一種做法。分享給不愛苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺雞精少許苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片熱鍋涼油炒辣豆豉，炒...
豉汁炒竹蟶

竹蟶，它個體較肥大，足部肌肉特別發達，味道鮮美，營養豐富，它含有蛋白質、脂肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營養成分，是一種滋味鮮美而又富含營養的海產珍品。竹蟶還具有藥用價值，據藥書等記載，其殼有散結、消...
豉汁蒸娃娃菜

用料娃娃菜2顆油克大蒜瓣生抽1勺蒸魚豉油1勺蠔油半勺豉汁蒸娃娃菜的做法娃娃菜掰開，擺到盤子上！切蒜末，放油炒香！放到小碗裏，加一勺蒸魚豉油，一勺生抽，半勺蠔油，攪拌，均勻的撒到娃娃菜上面上鍋大火蒸12分鐘！娃娃菜蒸出的水倒進...
雙椒豉汁雞

嗯，就是平時下班回家能很快做好的下飯菜~用料雞胸肉300g青椒3個紅椒2個辣椒豆豉2勺老抽2勺鹽少許大蔥少許幹辣椒5、6顆花椒粒一小把雙椒豉汁雞的做法雞胸肉洗淨切成1、2釐米見方的小塊青椒紅椒洗淨去籽去蒂切成大片大...
豉汁蒸排骨-5G

1-3人份，時長30分鐘用料排骨350g切3釐米的段小蔥5g切蔥花生薑10g大蒜10g豆豉5g花生油10g鹽2g白糖3g料酒3g耗油5g生粉2g豉汁蒸排骨-5G的做法備料：排骨350.0克斬3釐米的段小蔥5.0克切蔥花用生鮮清洗功能將排骨清洗好備用...
豉汁蒸蟶子

懶人方便菜。。用料蟶子蔥薑黃酒鹽蒸魚豉油豉汁蒸蟶子的做法蟶子洗乾淨，水裏放少許鹽，開水後倒入蟶子，放少許黃酒去腥。開口後撩起，擺盆。姜切末，均勻的灑在蟶子上上鍋蒸7-8分鐘，撒蔥，淋蒸魚豉油。。考究點的話，另起油鍋，爆香...
【窯焗豉汁排骨】---重陽節對長輩的一種愛

養秋膘！秋天是個吃肉的季節明天就是一年一度的重陽節了！在北方，重陽節有一個習俗——就是要吃烤肉，所謂無肉不歡嘛！重陽節既然是敬老節，那我們肯定要照顧到老人的食用及口感了。烤肉雖誘人，對於老人家來說還是不太合適的。推...
蒜蓉豉汁蒸金倉魚

兩小口帶孩子，速度+營養+易保鮮的素材=海魚。滋潤的小日子就要多籌劃，多智慧。用料金倉魚1條蒜蓉3粒豆豉10粒鹽油蠔油李錦記財神蠔油糖必備一點姜3-4片蔥個人口味蒜蓉豉汁蒸金倉魚的做法洗淨，切窄條大火滾水，蒸7分鐘小貼...
蒜蓉豉汁蒸小鮑魚

用料新鮮小鮑魚6只豆豉蔥薑蒜蒜蓉豉汁蒸小鮑魚的做法蔥薑蒜豆豉切碎備用。整隻鮑魚從殼上剝出，把肚腸內臟統統扔掉。殼和鮑魚分別洗乾淨。鮑魚打十字花刀。薑末墊一點在鮑魚殼上，放上鮑魚。起油鍋，蒜末、豆豉煸香，淋一調...
豉汁烤黃骨魚

這道菜絕對是烤箱新手的絕佳練手菜哦！簡單三步就美味爆表哦！用料黃骨魚2條蘑菇6個紅黃燈籠椒各1個小指天椒1個（不太能吃辣）洋蔥1個蔥薑蒜按個人口味適量海天牌蒜蓉豆豉醬2大勺料酒，胡椒粉，耗油適量豉汁烤黃骨魚的做法魚洗淨...
豉汁燒安康魚

Monkfish，中文譯作安康魚。這種海魚，主要生活在NewZealand和一些SouthernPacificIslands的地方。這種魚的身上沒有魚鱗，摸起來很光滑，面板表面有透明的粘液。這種魚最讓我驚訝的不是它醜陋的外表，而是它的肉質，柔滑鮮美，彷彿...
剁椒豉汁蒸魚片（龍利魚版）

身在廣東的四川人，在外面吃辣總是鬧肚子和上火，可是按耐不住這顆嗜辣的靈魂啊ಥ_ಥ……於是就着川粵結合的方式做了這道菜。龍利魚對愛吃魚又嫌刺多麻煩的饕貨來說，嘗試過以後絕對欲罷不能。自從做過各種蒸煮煎炒的龍利...
豉汁蒸脆肉鯇腩

在我們鎮上最出名就是脆肉鯇，它的魚肉是脆肉的，很爽口，以下是我們這裏常做的菜，蒸脆肉魚腩。用料生粉1勺生抽少許油少許鹽1勺白酒灑一些姜五六片豉汁蒸脆肉鯇腩的做法在市場買一斤新鮮的脆肉鯇腩回來洗乾淨血水擦乾切成條...