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酸湯黔魚怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的酸湯黔魚精選專題是專門提供酸湯黔魚的相關精彩內容的地方,這裏的酸湯黔魚相關內容,小編都精心編輯,精選優質酸湯黔魚的相關知識,分享一些酸湯黔魚方面的經驗知識。

  • 酸湯黔魚食譜做法大全,超簡單的酸湯黔魚做法步驟

    酸湯黔魚

    用料白蘑菇蒜白醋檸檬酸湯黔魚的做法點開大圖點開大圖點開大圖點開大圖點開大圖...

  • 黔香蒸帶魚食譜做法大全,超簡單的黔香蒸帶魚做法步驟

    黔香蒸帶魚

    鮮到鮮得的舟山帶魚真不錯呀,去頭去尾的整條保鮮,包裝也很有年味兒。鮮嫩的帶魚蒸來吃最棒啦!用上香草廚房的黔香辣醬,蒸一個美味的黔香帶魚。用料鮮到鮮得帶魚2條黔香辣醬兩勺小黃姜一小塊小香蔥兩條黔香蒸帶魚的做法鮮...

  • 紅燒黔魚食譜做法大全,超簡單的紅燒黔魚做法步驟

    紅燒黔魚

    兒子很喜歡吃的一道菜,有點類似江浙的口味~用料魚1500克姜6片大蔥段4段香菜少許蒜4瓣冰糖5克料酒3勺老抽2勺生抽2勺香料(香葉,八角,茴香)醋2勺紅燒黔魚的做法黔魚切塊,清洗乾淨,待用~加入生薑片,加入料酒醃製半小時,去腥味~去薑片...

  • 清蒸黔魚食譜做法大全,超簡單的清蒸黔魚做法步驟

    清蒸黔魚

    最近一直想吃清蒸魚,但是總也沒有買到合適清蒸的魚,我們這兒不怎麼買得到多寶魚,就用黔魚來做吧,沒有小刺只有骨架,適合小朋友吃~味道不輸飯店哦~用料黔魚一條一斤左右的料酒兩勺(多大的勺隨你喜歡)鹽少許,也可以不要姜數片蔥適...

  • 超級下飯的黔版魚香肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級下飯的黔版魚香肉絲

    其實我一直對魚香肉絲不咋感冒,第一次吃到是在武漢的學校食堂,居然是甜口的,肉絲是有,魚香沒有嚐到,然後就對這道菜沒什麼想法喔。直到在貴陽吃到黔版的,才覺得魚香肉絲不愧是頂樑菜(雖然我也吃不出魚香味)。這道菜是我大哥的...

  • 豆腐燉黔魚麻辣味道的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豆腐燉黔魚麻辣味道

    今天是2022年4月6日黔魚是17元一斤買了一條花了50元回家一稱淨重還剩2.3斤了。一塊老豆腐3元,白菜葉子算2元吧。燉了滿滿一鍋。用料魚1條豆腐1塊白菜葉子適量其他圖豆腐燉黔魚麻辣味道的做法魚塊加料酒,薑片,鹽4克,胡椒粉...

  • 豉椒黔魚食譜做法大全,超簡單的豉椒黔魚做法步驟

    豉椒黔魚

    愛吃魚,喜歡各種做法用料蔥油:姜4片油200克大蒜4瓣洋蔥半個香料1勺香菜50克蔥10根黔魚2條(8兩左右一條)料酒2勺檸檬半個小米辣4個美極鮮醬油50ml豆豉1大勺豉椒黔魚的做法首先是熬蔥油。我家就是各種調料都備着,隨用隨取。...

  • 「黔味」涼拌折耳根(魚腥草)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【黔味】涼拌折耳根(魚腥草)

    用料魚腥草500克醬油適量耗油適量水豆豉(可不放)一大勺胡辣椒(可不放)兩大勺白糖一點點花椒麪(粉)適量木姜子油(可不放)適量紅油辣椒一勺蔥花適量香菜末適量陳醋適量【黔味】涼拌折耳根(魚腥草)的做法折耳根洗乾淨用鹽醃五分鐘,...

  • 「黔味」酸湯魚的做法和圖解,「黔味」酸湯魚怎麼做更好吃

    【黔味】酸湯魚

    用料凱里紅酸湯適量糟辣椒(酸剁椒)一勺老薑一塊白糖5克洋蔥半個小蔥3-5根青椒3-5個蒜苗3-5根豆芽一把黃骨魚(其他你喜歡的魚也可以)五條木姜子油3-5滴胡辣椒麪3勺水豆豉1勺白腐乳1塊【黔味】酸湯魚的做法洋蔥切塊,薑切片,小蔥切...

  • 紅燒鉗魚/黔魚的做法和圖解,紅燒鉗魚/黔魚怎麼做更好吃

    紅燒鉗魚/黔魚

    鉗魚(qiányú),是北美洲主要的鮎魚品種。它的官方產地爲美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州,它的俗稱是“鉗貓(channelcat)”。在美國,每年有800萬人捕捉它,是最愛被人捕捉的對象之一,且它在水產...

  • 酸辣椒芹菜牛肉(黔味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸辣椒芹菜牛肉(黔味)

    貴州菜又稱黔菜,而貴州人一向無辣不歡,這道芹菜牛肉加入了貴州人自制的酸辣椒,突出菜餚的酸味,可謂酸辣爽口用料牛肉末300克芹菜適量酸辣椒小勺一勺半蒜瓣半個鹽適量生抽適量蘑菇精適量姜兩片酸辣椒芹菜牛肉(黔味)的做法先...

  • 正宗黔味酸辣燙的做法和圖解,正宗黔味酸辣燙怎麼做更好吃

    正宗黔味酸辣燙

    超愛吃酸辣燙,然鵝每次一個人去吃都要花五六十😣就淘寶買了紅酸湯自己做~佐料按個人喜好來,想吃啥就煮啥,愛吃辣的朋友再做個蘸水,完美用料豬油一勺姜七八片大蒜2瓣紅酸湯100克小蔥1-2根西紅柿半個鹽一小勺雞精小半勺胡椒...

  • 〖黔菜〗香芹炒魷魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    〖黔菜〗香芹炒魷魚

    用料魷魚400g芹菜蔥絲薑絲蒜片幹辣椒白糖香油鹽〖黔菜〗香芹炒魷魚的做法魷魚切花刀,放入熱水中燙一下。芹菜切段。熱油,放入蔥薑蒜、幹辣椒,炒香後放入芹菜。放入魷魚,加鹽、白糖少許,也可以加一點雞精。最後水澱粉勾芡,淋...

  • 清蒸黔魚🐟食譜做法大全,超簡單的清蒸黔魚🐟做法步驟

    清蒸黔魚🐟

    適合減肥人羣吧,我自己就是在減肥,不吃豬肉,這道菜我沒有加油!用料黔魚🐟克蒸魚豉油勺姜鹽料酒醋香菜豆粉清蒸黔魚🐟的做法這道菜超級簡單的,總體口味清淡,特別適合夏天和適合想減肥的人!第一步:把魚洗淨,加豆粉,薑片,鹽,料酒,醋,醃...

  • 〖黔菜〗貴州版魚香肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    〖黔菜〗貴州版魚香肉絲

    每次吃那些放了木耳胡蘿蔔,還有點甜的魚香肉,心裏都是崩潰的…這一版和我理想中的味道有一點點差異,但是已經更接近了,日後慢慢調方子吧~用料瘦肉克醬油醃製汁:清水+料酒+鹽+胡椒粉+生抽+澱粉克糟辣椒炒菜汁:生抽+醋+雞精+...

  • 「黔菜」片片魚火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【黔菜】片片魚火鍋

    太麻煩了!片魚太麻煩了!黑魚生命力還特別旺盛,一通揍都不帶暈的!它不暈我都要嚇暈了!好吃是真好吃,難是真的難……用料黑魚1條西紅柿蔥薑蒜青蒜花椒郫縣豆瓣醬【黔菜】片片魚火鍋的做法黑魚一條,敲暈了清理內臟,骨肉分離,把魚...

  • 酸菜黔魚食譜做法大全,超簡單的酸菜黔魚做法步驟

    酸菜黔魚

    用料酸菜50克魚1條酸菜黔魚的做法買的好人家酸菜料包倒油,加入料包和酸菜翻炒加入高湯,放魚頭放魚排放入魚片,關火悶2分鐘,起鍋放蔥可添加素菜香菇本人喜歡吃豆芽...

  • 〖黔菜〗鹽菜土豆湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    〖黔菜〗鹽菜土豆湯

    用料土豆個西紅柿鹽菜〖黔菜〗鹽菜土豆湯的做法土豆切片用油炸至兩年焦黃西紅柿切片過油煎熟在開水中放入土豆、西紅柿、鹽菜,煮至湯底變色即可小貼士不要放鹽不要放鹽不要放鹽...

  • 黔東南醃湯(自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黔東南醃湯(自用)

    用料靈魂是醃水,沒醃水就做不了。黔東南醃湯(自用)的做法煸炒五花肉,出油。下大腸,煸炒一下,過油。下姜蒜和餈粑辣椒翻炒出香味炒出紅湯(關鍵是要紅湯)下肉和肥腸,翻炒均勻下靈魂醃水,花椒,中火煮開下茄子,泡蕨菜,持續煮。加入適量...

  • 黔江雞雜食譜做法大全,超簡單的黔江雞雜做法步驟

    黔江雞雜

    以前在重慶的時候吃過,心心念念,只能自己做啦🤓用料雞胗600克酸蘿蔔半根土豆1個豆瓣醬2勺洋蔥半個芹菜適量泡椒適量花椒適量幹辣椒適量小米椒/青線椒適量姜/蒜適量料酒適量生抽適量黔江雞雜的做法出品倒是很快速,就是這...

  • 黔東南絕佳🤩酸~湯鱸魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黔東南絕佳🤩酸~湯鱸魚

    一年四季,貴州人飯桌上一定有一個味道,那就是——酸。“三天不吃酸,走路打躥躥”,就是貴州人對於酸的執念。貴州美食C位,必須是“貴州酸”。貴州紅酸湯用小番茄、鮮辣椒、野生木姜子爲主要原料,清洗、粉碎後加入食鹽、白酒...

  • 黔西人做的酸湯魚的詳細做法,黔西人做的酸湯魚做法技巧

    黔西人做的酸湯魚

    用料魚1條小洋辣子(大西紅柿)1斤(3斤)料酒2勺大蔥1根黔西自制糟辣椒3勺豆瓣醬1勺黃豆芽100克香菇2朵鹽3克姜5片黔西人做的酸湯魚的做法準備魚一條,把魚破好,清洗乾淨後把它宰好。用大蔥,料酒醃一下。清洗好蔥薑蒜。洗小西紅...

  • 黔味炭燒茄子 《正黔方》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黔味炭燒茄子 《正黔方》

    天氣賤賤地變熱了,太肉的東西吃不下,想想吃些涼拌素的,今天週末心血來潮,整了好久都沒吃的炭燒茄子,賣相確實不太雅,但是味道棒棒噠用料茄子2根青線椒4根美人椒2根西紅柿1個鹽適量蒜3瓣黔味炭燒茄子《正黔方》的做法準備好...

  • 自制「酸湯」【酸湯魚

    自制【酸湯】【酸湯魚】

    【貴州酸湯魚】,一直非常喜歡吃,外食經常點,看了舌尖三才知道做起來需要非常道地的原料,比如當地的特別的野生西紅柿來製作,而在家制作酸湯魚,儘可以抓住菜餚味道的精髓,充分利用自己手頭的食材來製作,操作簡單,味道有個八九不...

  • 黔味大蝦食譜做法大全,超簡單的黔味大蝦做法步驟

    黔味大蝦

    轉載自貝太廚房用料海蝦姜蒜蔥幹辣椒乾花椒鹽醋糖生抽黔味大蝦的做法【黔味大蝦】——海蝦的貴州勁爆吃法的做法1蝦洗淨剪去蝦鬚、蝦腳,背部開一刀取出蝦線,用廚房紙巾吸乾水份;幹辣椒切小段,姜、蔥、蒜均切碎;2取一空碗,用...