小美 烤腸麪包怎麼做更好吃
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小美 烤腸麪包
用料高筋麪粉260克雞蛋+牛奶160-180g(麪粉吸水性不同,建議預留20g液體做調整)奶粉20克酵母5克細砂糖40克黃油25克鹽3-4克裱花食材蕃茄醬適量沙拉醬適量蔥花適量芝士碎適量裱花袋2個麪包紙模具6-8個小美烤腸麪包的做法將...
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烤腸麪包卷
抽空整理出近期最愛用的一個麪包方子,可以做土司,也可以做花式麪包,分成8個麪包的話,單個麪糰在70克左右。如果覺得麪糰太重,可參考小奶棍麪包的用量。用料高筋麪粉252克低筋麪粉36克奶粉37克細砂糖50克鹽3.3克水140克蛋液...
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美味香腸麪包腸仔包(麪包機揉麪)
用料雞蛋液35克水95克白砂糖20克鹽2克奶粉10克高筋麪粉200克酵母3克黃油20克火腿腸4根黑芝麻適量美味香腸麪包腸仔包(麪包機揉麪)的做法一個雞蛋攪拌均勻。35克雞蛋液倒入麪包機,其餘刷麪包表面。加入白砂糖、鹽、奶粉。...
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火腿腸麪包(小美版)
用料高筋麪粉340克洋雞蛋1個牛奶170克糖30克酵母3克鹽1克椰子油25克火腿腸8根火腿腸麪包(小美版)的做法除了椰子油和鹽,所有材料入主鍋,30秒/速度3-6混合加入鹽,3分鐘揉麪加入椰子油,5分鐘揉麪這是揉好的狀態對摺兩次,整成光...
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麪包機+烤箱做麪包:烤腸/熱狗腸麪包
用料白砂糖30克牛奶260克高粉500克酵母6克雞蛋2箇中等全蛋黃油50克鹽10克烤腸或熱狗腸約8-10根麪包機+烤箱做麪包:烤腸/熱狗腸麪包的做法麪糰原料除鹽和黃油外依上述次序持續放入麪包機,選擇8“發麪團”功能和麪15分鐘...
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小美版烤腸麪包
用料黃油45克雞蛋40克鹽6克酵母6克冰糖粉50克高筋麪粉450克低筋麪粉50克牛奶290克雞蛋液或1:1調的蜂蜜水刷面小美版烤腸麪包的做法1、把除黃油和麪粉之外的配料倒進美善品主鍋以3分鐘37度小勺或1混勻,提高酵母活性2、倒...
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熱狗腸麪包(小美版)
這個麪包的配方,還做了各種花式麪包。例如肉鬆,芝士培根,椰蓉等等。感覺這個配方很萬能,就介紹給大家用料水50g高筋麪粉50克酵母2g蜂蜜2g上面是種面部分下面是麪糰部分高筋麪粉200g酵母2g糖50g雞蛋1只牛奶50g黃油40g鹽2.5...
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烤腸卷麪包
用料高筋麪粉200克黃油20克酵母3克鹽2克蛋黃液10克細砂糖20克水100克奶粉100克黑芝麻三十粒烤腸12根烤腸卷麪包的做法把除了黑芝麻和黃油還有蛋黃液之外的材料加廚師機裏攪拌十五分鐘後加入黃油繼續攪拌至出手套膜出...
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【冬季有肉】美味烤腸麪包
冬季補充能量,肉肉不可少,給麪包加上整根美味的烤腸也是極好的,這次揉的麪糰液體含量不低,筋道,口感很好,用了澱粉含量很少的煙燻法蘭克福腸,最後再裝飾上芝麻,烤出來特別香。做了兩種造型,都簡單好看。用料麪包麪糰高筋麪粉20...
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美味腸仔包 香腸麪包
都說做烘焙美食是治癒系,的確如此。當自己手中的麪糰經過揉制、發酵、整形、烘烤,變成美美的樣子,併成爲家人的健康飲食,這種滿足感和喜悅是什麼也無法取代的。這個造型是從一個日本廚友的博客上發現的,可惜沒有提供配方和...
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香腸烤麪包
香腸烤麪包深受孩子們的喜愛,趁宅家的時候一起來擼個包!用料高筋麪粉420克細砂糖40克雞蛋1個黃油25克鹽4克牛奶200克香腸烤麪包的做法把材料混合在麪包機裏揉到光滑,第一揉麪程序是15分鐘,在揉了5分鐘之後加入室溫軟化的...
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腸仔小麪包
魚寶寶愛吃的番茄醬,沙拉醬,還有腸仔全齊了,做一盤當全家人的早餐。用料高筋麪粉250克酵母3克鹽3克細砂糖20克雞蛋液25克水145克黃油20克其他配料臺灣香腸4只番茄醬適量沙拉醬適量香蔥碎適量熟芝麻適量雞蛋液少許腸仔小...
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烤麪包夾腸
寶寶蛋白質過敏,導致家裏愛他美奶粉沒吃完就換了深度水解奶粉!爲了不浪費這些奶粉!我就用來做麪包和餅乾吧~用料雞蛋(全蛋液)1個水(自行調節)克鹽3克細砂糖5克酵母5克牛奶(我用的寶寶沒吃完的奶粉,12勺,4克一勺)克高筋麪粉500克面...
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烤香腸麪包
用料香腸4根烤香腸麪包的做法這個做早餐簡直太棒熱一下就能吃,美味又省時香腸之前有推薦過,不喜歡煙燻味道的你一定要試試剛熱好是咬開有蘋果和肉汁混合在一起的汁,超級美味!原料:160g水,雞蛋🥚一個,酵母4g,allpurposeflour31...
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香腸小麪包(雙鳥麪包機+烤箱)
老公很喜歡吃加香腸的麪包,自己就嘗試做個好吃的Q版香腸麪包啦!用料高筋麪粉160g低筋麪粉40g牛奶100g黃油20g酵母3g番茄沙司若干沙拉醬若干雞蛋40g或者一個糖20g鹽3g香腸小麪包(雙鳥麪包機+烤箱)的做法先把高筋麪粉,低筋...
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香腸小麪包~烤箱版
因爲有個小故事,才讓我超愛烘培😝用料雞蛋1個細砂糖25克淡奶油20克牛奶60克酵母3克高筋麪粉(日本日清麪粉)250克黃油(總統)20克鹽3克小香腸適量根配料:蛋液適量香腸小麪包~烤箱版的做法除黃油和鹽之外全部放入麪包機,揉麪20...
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小美腸仔包
轉載用料黃油克小美腸仔包的做法好好好好好好好好...
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烤腸小麪包
愛吃麪包,也愛吃烤腸,這款麪包可以滿足兩大要求,操作簡單,味道超好,關鍵顏值還高,讓吃早餐的心情也是美美噠!用料高筋粉270克牛奶125克淡奶油25克無鹽黃油30克全蛋液50克細砂糖30克鹽3克烤腸9段沙拉醬適量番茄醬適量蔥花適量...
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腸仔包 早餐麪包 烤腸麪包
脆皮腸是自己做的,有菜譜,我寫的第一個菜譜就是脆皮腸用料麪包體:高筋麪粉200克低筋麪粉50克乾酵母3克白砂糖23克黃油20克水140克雞蛋液25克鹽3克表面裝飾材料:沙拉醬適量番茄醬適量香蔥碎適量雞蛋液適量腸仔包早餐麪包...
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烤腸小餐包
很久沒有烤麪包了……再這樣下去,感覺不是自己要廢了,就是冰箱裏那瓶老面要廢了。。。難得休一天假,那就開幹吧!結果很悲哀,我忘記蓋錫紙了,有點糊,但是還好不影響口感。用料麪糰材料⬇️高筋麪粉200克牛奶約140克黃油20克鹽1...
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【樉樉的小廚房】一發香腸麪包 腸仔包 小美版
孩子們最愛的腸仔包,美味好吃又可愛。用料高粉270克奶粉22克糖35克鹽3克黃油18克牛奶(冷藏)75克淡奶油(冷藏)25克煉乳(冷藏)27克雞蛋(冷藏)50克耐高糖酵母3克脆皮腸(蜜糖口味)8根全蛋液(刷麪包表面)適量【樉樉的小廚房】一發香腸面...
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烤腸麪包
備份數據用料酵母3.9克牛奶80克高筋麪粉300克(金象)鹽4克雞蛋1個糖30克黃油30克淡奶油60克/全牛奶140克尊樂烤腸5根烤腸麪包的做法酵母,牛奶,白砂糖入主鍋30秒/37度/速度1激活酵母主鍋加一個雞蛋,300克高粉,60克淡奶油(純牛...
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芝士烤腸小麪包(酸奶老面)
本着消耗酸奶,淡奶油,芝士粉,烤腸做的一個小麪包,沒想到好吃到爆!必須自存方子!此量可做10個小麪包!用料酸奶老面(來自紅葉99的酸奶老面)高筋麪粉120克糖10克酸奶50克牛奶45克鮮酵母6克主麪糰高筋麪粉130克糖20克淡奶油60克...
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香腸麪包卷(小美機版)
不小心把這個菜譜刪掉了,不得不再寫一遍!用料香腸20根高筋麪粉600克細砂糖40克黃油60克雞蛋3個牛奶200克酵母5克香腸麪包卷(小美機版)的做法40克糖,200克牛奶,5克酵母入主鍋,37度/3分鐘/速度1拌勻。再加入600克麪粉,2個雞蛋,揉...
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小美版 香腸麪包卷
用料高筋麪粉300克細砂糖45克鹽3克黃油25克香腸10根蛋液25克奶粉1茶匙酵母5克水160克蛋液(塗刷用)適量小美版香腸麪包卷的做法將水和酵母粉放入主鍋,以10秒/速度3混合。加入高筋粉,黃油,奶粉,糖,鹽,蛋液,以10秒/速度3混合。設...