紅燒蝦孱豆腐煲怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的紅燒蝦孱豆腐煲精選專題是專門提供紅燒蝦孱豆腐煲的相關精彩內容的地方,這裏的紅燒蝦孱豆腐煲相關內容,小編都精心編輯,精選優質紅燒蝦孱豆腐煲的相關知識,分享一些紅燒蝦孱豆腐煲方面的經驗知識。
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紅燒蝦孱豆腐煲
舟山人稱“蝦孱”,學名“印度鐮齒魚”,也俗稱龍頭魚、海龍魚等用料蝦孱一斤豆腐一盒蔥油、生抽、料酒少許紅燒蝦孱豆腐煲的做法蝦孱洗淨,去頭、鰭和腸,剪成三段。蔥洗淨,蔥白切斷,其餘切蔥花熱鍋涼油,下蔥白爆香倒入蝦孱、料...
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鮮蝦豆腐煲
用料蝦10只豆腐2塊蛋1個蔥適量鮮蝦豆腐煲的做法燙豆腐3分鐘煎蛋做湯煎蝦頭煎豆腐加水(用最後裝的盆子裝水)加蝦煮兩分鐘,調味擺盤,撒蔥花小貼士加蔬菜墊底,更有東西吃勾芡,更濃郁...
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蝦滑豆腐煲
參考了Youtube博主田園時光的食譜,侵刪用料蝦10-15只嫩豆腐半塊澱粉1湯匙鹽5克白胡椒5克蛋清1箇中等番茄6-8個蔥3根油浸番茄幹4塊黑胡椒適量鹽適量蝦滑豆腐煲的做法蝦剝殼去黑線,切小塊後用刀剁成蝦茸。蝦殼不要丟在蝦...
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豆腐蝦煲
B站學的用料日本豆腐三條蝦十隻金針菇一把蔥姜一條蔥兩片姜醬油耗油適量小米椒一個豆腐蝦煲的做法豆腐煎到兩面金黃,(不需要澱粉也可以)呈出備用金針菇炒軟,碼到砂鍋底部(不要也可以,換成別的也行)把蝦煎一下,然後把豆腐...
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椒鹽蝦孱
換個吃法換個口味用料姜2片澱粉45克料酒1勺鹽按照自己口味椒鹽少許蝦孱半斤麪粉150克泡打粉4克椒鹽蝦孱的做法洗淨去頭去尾去骨,一分爲二,切段加料酒薑片鹽生粉少許醃製片刻麪粉生粉泡打粉加水慢慢攪拌均勻攪拌至順滑無...
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蒸蝦孱
用料蝦孱適量嫩豆腐半盒雞蛋1個鹽適量料酒適量蔥花適量蒸蝦孱的做法蝦孱洗淨,切段,鹽,料酒醃好半盒嫩豆腐和雞蛋攪拌,稍加一些水,蒸出來會更嫩,我用的是料理機,加一點鹽豆腐雞蛋液倒入深盤,把蝦孱鋪在上面冷水鍋蒸12分鐘,悶5分...
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紅燒蝦孱
蝦孱,海洋類軟骨動物,通身雪白,有海上小白龍的美譽。用料蝦孱姜、蒜油、生抽、老抽、料酒蔥紅燒蝦孱的做法蝦孱去頭、腸洗淨。大火坐鍋油熱後放姜、蒜放入蝦孱快速翻炒,加料酒、生抽、老抽適量。待開鍋即撒蔥花起鍋。小貼...
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台州風味系列:紅燒豆腐魚(水孱)
豆腐魚(水孱)是我們東海的一種魚類,全身泛白剔透軟嫩,沒有硬的魚刺,連骨頭都是軟骨。非常適合老人小孩實用,也有別名“東海小白龍”!用料豆腐魚500g蔥適量姜適量蒜2瓣辣椒2個生抽適量蠔油適量黃酒適量生粉適量台州風味系列:紅...
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乾燒豆腐煲
用料🌱泡豆腐豆腐1塊鹽3克熱水適量🌱炒料蒜片5瓣蔥節1根香菇適量小米椒2個豆瓣醬1勺清水適量鹽5克老抽半勺蠔油1勺🌱調味白糖3克白胡椒粉5克雞精3克洋蔥粒半個乾燒豆腐煲的做法白豆腐一分爲二,切成三角塊兒,裝入碗中,加...
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紅燒水孱(豆腐魚)
用料水孱6條蔥1根姜2片雞精1小勺鹽少許生抽一勺青蒜2根長辣椒1個老酒2勺紅燒水孱(豆腐魚)的做法將水孱洗乾淨切成三段鍋內倒入油熱油放入蔥白薑絲蒜末炒香放入水孱輕輕拿鍋搖晃一下放入老酒少許鹽生抽和少許水蓋蓋子煮...
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蝦黃豆腐煲
大海蝦整隻做菜,一隻下肚就吃飽了,將大海蝦的身首分離,分別做菜是聰明的做法,蝦肉了做蝦餅,蝦頭蝦黃與豆腐鴨血同燒再適合不過了,紅紅的蝦黃超有食慾!用料大海蝦頭10個鴨血1盒南豆腐1塊油20克鹽少許蔥花適量薑絲適量黑胡椒粉...
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豆腐蝦煲
好吃到湯汁都能喝乾淨的豆腐蝦煲1.老豆腐一塊切成片,粘一層玉米澱粉,下油鍋炸好撈出2.少許油,炒蔥薑蒜,翻炒豬肉片,炒番茄出汁3.加熱水,八角一粒,香葉一片,放入豆腐,蝦,鵪鶉蛋,豆子,火腿,香菇十五分鐘4.鹽,雞精,十三香,耗油適量,滴香油...
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紅燒花孱
第一次做。不是太好。不過味道應該可以用料花孱料酒勺生抽老抽蔥生薑蒜紅燒花孱的做法很簡單,放油,燒熱,生薑,蒜下鍋翻一下,放花孱,大火爆炒……料酒,生抽,老抽放下,再翻炒一下,蓋鍋燜一會,放蔥,出鍋放油,燒熱,生薑,蒜下鍋翻一下,放花...
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小美 紅燒蝦孱
很喜歡吃蝦孱,但蝦孱太軟,很多朋友都感覺燒不好,我用小美燒,方便又美味!用料蔥1根蒜2瓣料酒2勺生抽5勺姜2片糖3-5克鹽適量蝦孱500克小美紅燒蝦孱的做法蝦孱去頭和肚腸,剪小段,瀝乾水後用一點鹽拌勻醃製半小時主鍋放二粒蒜,3秒...
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紅燒龍蝦煲
湯汁是龍蝦煲的靈魂——小龍蝦肉質鮮美,鍋底的面片爽滑,土豆、青椒、洋蔥都特別入味。用料小龍蝦3斤土豆(大)1個杭椒2只洋蔥1個皮帶面半斤大蔥1根小蔥2根蒜頭1個生薑2片八角茴香1個香葉3片藤椒適量海天生抽適量海天老抽適...
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蝦孱豆腐羹
蝦孱,又叫海龍魚,屬於近海魚類,有海上小白龍的美稱。用料蝦孱六條豆腐半塊水澱粉少許油、料酒、生抽少許蝦孱豆腐羹的做法蝦孱洗淨去頭、腸切塊。坐鍋油熱後將蝦孱倒入後加料酒、生抽翻炒後放入豆腐塊,加水燒開。水澱粉溝...
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鮮蝦豆腐煲
沒有技術含量簡單粗暴但很鮮美用料豆腐我塊蝦只薑片料酒勺蔥薑蒜乾鮮蝦豆腐煲的做法蝦洗淨切段,加入蒜末,料酒(家裏料酒用完了我就加了紅酒...哈哈)鍋裏倒油翻炒蝦仁到變色蝦撥到一邊加入切好的豆腐塊,我買的是嫩豆腐加熱...
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青蒸蝦孱
是一道價格便宜,味道鮮美,操作方便的海鮮。用料蝦孱大點的5、6條蒜茸少許蔥3條生抽少許鹽一小掇老酒少許青蒸蝦孱的做法蝦孱去頭去肚洗淨,切小段裝盤後灑少許生抽、少許老酒、一小掇鹽,放入蒜茸,略作攪拌。(我這裏還放了兩...
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豆腐鮮蝦煲
材料簡單😌快手但清甜零失敗的送飯神器😋用料蝦8-10只豆腐三大塊(大概可以切成12小正方體)鮮香菇5朵蔥1根蠔油一小勺鹽適量生抽一小勺豆腐鮮蝦煲的做法{最耗時的一步}切🦐頭,剝蝦殼(主要是爲了吃的時候不用再剝弄髒手),剝好蝦...
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紅燒日本豆腐蝦仁金針菇煲
日本豆腐就是玉子豆腐。菜市場有。我這裏三個大概2-3人份。日本豆腐怕費油,懶得炸也可以煎。那些蔥蒜洋蔥紅椒小米辣的佐料不拘於這幾樣,隨你喜歡加。做法都差不多!蝦愛吃多少加多少沒規定。金針菇也是。沒有蝦換成豬肉...
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紅燒豆腐煲
我是一名90後寶媽,生在農村,小時候父母農忙的時候,需要自己熱飯熱菜吃,所以在八歲的時候就會炒簡單的酸辣土豆絲,炒花生米之類簡單的菜有一天,家裏只剩下豆腐,然後我滿懷期待的把豆腐煮熟了,糊了不說,鹹得要死,從那之後我就再也...
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紅燒豆腐蝦
超簡單啦,複雜的俺也不會,嘻嘻O(∩_∩)O用料豆腐兩塊蝦15只蔥花薑絲老酒1湯勺生抽1湯勺紅燒豆腐蝦的做法準備薑絲,蔥花。帶皮嫩豆腐在淡鹽水中煮沸切塊。蝦去蝦線,加1茶勺老酒抓勻,抓到起泡。熱油,入薑絲,蔥白爆香,入蝦,炒到泛...
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蝦仁豆腐煲
滑嫩的雞蛋豆腐,鮮嫩的蝦仁,放在沙鍋里加點辣醬一鍋燉煮,熱乎乎的來上一份,特別下飯,暖心更暖胃。用料蝦仁100克雞蛋豆腐2個料酒1勺鹽1克蒜2瓣韓式辣椒醬1勺胡椒粉1勺蝦仁豆腐煲的做法蝦仁用清水清洗乾淨,開一下背,方便入味...
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蝦滑豆腐煲
豆腐蝦丸煲用料:新鮮蝦一斤,豆腐200克,澱粉5克,蛋清1個,鹽5克,胡椒粉3克,生菜、姜、油適量3用料蝦1斤蝦滑豆腐煲的做法豆腐蝦丸煲用料:新鮮蝦一斤,豆腐200克,澱粉5克,蛋清1個,鹽5克,胡椒粉3克,生菜、姜、油適量3...
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豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚
用料豆腐魚(龍頭魚/蝦孱)愛吃幾條就幾條豆腐1包油,蒜,生薑,蔥,辣椒,醬油,水/啤酒適量豆腐燉豆腐魚/蝦孱/龍頭魚的做法先把魚洗乾淨剪刀剪成一段段!熱鍋,放油,放蒜,放魚,不要隨意翻動,容易碎!過會魚自己會滾出來一些水,我是放湯的,就自...