美味佳餚館

史上最詳怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的史上最詳精選專題是專門提供史上最詳的相關精彩內容的地方,這裏的史上最詳相關內容,小編都精心編輯,精選優質史上最詳的相關知識,分享一些史上最詳方面的經驗知識。

  • 粉粑(粉皮,溜粑兒)回鍋肉--碾壓純回鍋肉不止10倍,史上最詳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粉粑(粉皮,溜粑兒)回鍋肉--碾壓純回鍋肉不止10倍,史上最詳

    在四川有一種肉回鍋肉叫溜粑兒回鍋肉。每個熱愛美食的四川人都會喜歡這道菜,那是困難時代,因爲肉很少很貴,人們又很窮,飢腸轆轆。每到逢年過節的時候肉太少了,不夠怎麼辦?就有紅薯粉,粉墨登場了。攤成粉皮,切成菱形狀加少量的...

  • 史上最詳細超簡單冷吃牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細超簡單冷吃牛肉

    之前買了譚八爺,覺得巨好吃,但當然是自己做的又美味又健康啦,沒有複製譚八爺,但也是熱吃冷吃都十分OK的牛肉啦,試了很多方子,總結出一個我自認爲最好吃的,大家可以試試啦,沒有準確用量,但是覺得不會失敗的一個方子用料牛肉兩斤...

  • 木姜子雞腳(史上最詳細教程)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    木姜子雞腳(史上最詳細教程)

    學會了你拿去擺攤都沒問題用料雞爪只木姜子雞腳(史上最詳細教程)的做法雞爪把指甲剪了雞腳一開二,加姜,花椒,白酒焯水期間的血沫打撈乾淨煮沸後小火20分鐘撈出洗乾淨把洗乾淨的雞腳進冰水裏泡20分鐘讓其口感Q彈找個大一點...

  • 史上最詳|不會失敗的蒸涼皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳|不會失敗的蒸涼皮

    所有的步驟材料精確到克,不信你們還會失敗!最近我們陝西的涼皮火了,涼皮從小吃到大的我當然也得搞起來,蒸涼皮有很多人失敗,有很多人面筋發不起來,也有的不會調汁子,今天我手把手教你們!一般一斤面做出來的涼皮剛好夠兩個大人...

  • 史上最詳細北海道杯子教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細北海道杯子教程

    好吃到沒朋友‼️史上最詳細北海道杯子教程,許多人都喜歡吃北海道杯子,小小的杯子蛋糕,內容卻很豐富,蛋糕體如棉花般柔軟,夾心如冰淇淋般順滑爽口,來試一試這個讓人着迷的小杯子吧!更多美食交流V:zhuoer_joy用料雞蛋2個史上最詳...

  • 雙皮奶(史上最詳細。0失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙皮奶(史上最詳細。0失敗)

    用料牛奶200ml蛋清(大個的)一顆三個碗ABC白糖20g雙皮奶(史上最詳細。0失敗)的做法蒸鍋內放足夠的水。燒開。把牛奶倒入A碗內。放入20個白糖。蓋上保鮮膜。一定要蓋。水開後放入A碗。蒸5分鐘。拿出A碗。掀開保鮮膜。靜止10...

  • 史上最詳細最好吃的阿膠糕做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細最好吃的阿膠糕做法

    用料東阿阿膠250g黃酒500ml核桃仁250g野生枸杞200g熟芝麻500g冰糖250g紅棗250g史上最詳細最好吃的阿膠糕做法的做法阿膠一定要在正規渠道購買可在藥店碾成粉末或者在自家砸成小碎塊方便放碗裏準備一瓶黃酒超市都有賣...

  • 史上最詳細彩色蛋黃酥教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細彩色蛋黃酥教程

    很多朋友都說喜歡彩色蛋黃酥的造型,但是苦於掌握不好做法,今天帶來大家,一個我試過最成功最易掌握的方法,希望能夠幫助到大家,因爲我不喜歡豬油的味道,所以我改用了黃油。我用的是從京東購買的樂荷有機黃油,樂荷原裝進口,口感...

  • 史上最詳細的溶豆方子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細的溶豆方子

    今年的零食爆款,大概非溶豆莫屬了,蛋白溶豆入口即化,又含有果蔬,雞蛋,奶粉等各種營養,絕對是哄娃第一選擇不過溶豆非常嬌氣,從蛋白打發,到果蔬榨汁,翻拌手法,烤箱溫度等等都有很多講究,想做出高顏值溶豆,記得一定要關注北鼻廚房哦...

  • 豬腳姜(史上最詳細做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬腳姜(史上最詳細做法)

    滋補佳品豬腳姜在廣東吃過就念念不忘,家裏嫂子是廣東人,這是她媽媽教給我的配方~這應算是保姆級教程了吧,我就不信你還不會其實很簡單沒有什麼難度~用料豬蹄2只肉姜1斤添丁甜醋2(450ml)瓶紅糖100克雞蛋6個豬腳姜(史上最詳細做...

  • 史上最詳細火雞面做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細火雞面做法

    用料火雞面一包熱水壺一個小盆一個小盤一個史上最詳細火雞面做法的做法開袋開袋加入燒開的沸水,水蓋過整個面片蓋蓋泡置,五分鐘後,開蓋試面的軟硬,根據個人喜好可以決定時間長短面瀝乾水裝入盤中,根據個人口味放入醬包,可撕...

  • 水煮魚史上最詳細教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水煮魚史上最詳細教程

    魚,必須水煮纔好吃!過程稍有繁瑣,但隨隨便便做出來的菜怎麼可能打動的了妹子呢?用料草魚半條粉絲豆芽姜蔥蒜香菜乾辣椒花椒蛋清鹽味精生粉紅油(辣椒油)香油(芝麻油)豆瓣醬火鍋底料胡椒粉糖水煮魚史上最詳細教程的做法素材一覽...

  • 史上最詳細的白吐司方子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細的白吐司方子

    [呲牙]先看注意事項:1、配方里是玉米油,喜歡黃油的也可以更換,換成黃油的量是27克;2、做麪包一定要揉出手套膜,可以參考圖片,另外不要像平時做麪食似的力道,太溫柔是絕對不行的,一定要瘋狂滴使勁滴摔、扯、揉,才能在最短的時間...

  • 史上最詳細「山楂醬」製作帖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細【山楂醬】製作帖

    從買山楂到裝瓶,這大概是史上最詳細的山楂醬製作帖!在開啟這篇文章之前,你可能已經在其他地方看過一些製作山楂醬的方子,但很多都會用到攪拌機。你或者手邊沒有攪拌機,或者覺得那種熬煮後倒入攪拌機攪拌,然後又倒回鍋裏熬煮...

  • 史上最詳細國名涼菜拍黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細國名涼菜拍黃瓜

    【如何讓黃瓜更入味】拍黃瓜之所以叫拍黃瓜,重點在“拍”這個動作。也許你做了很多年的拍黃瓜都是正兒八經地將黃瓜切成均等小塊,但是囗味和囗感似乎都差那麼一點點。這是因爲只有將黃瓜整根拍破,破壞了黃瓜的纖維,口感才...

  • 可樂雞翅(史上最詳細)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可樂雞翅(史上最詳細)

    用料雞翅4個姜適量啤酒(料酒)適量生抽適量老抽適量可樂適量鹽適量熟白芝麻適量可樂雞翅(史上最詳細)的做法雞翅洗淨,用刀在背上劃幾個口冷水+雞翅+兩片姜,開火水沸騰後,再等2分鐘,撈出過涼水瀝掉水分鍋燒熱,加油,油熱下雞翅煎,單面...

  • 史上最詳細的熬蔥油的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細的熬蔥油

    這個蔥油我過年回家做了一次,我媽媽特別喜歡。後續又讓我熬了三次,拿來拌麪,和包子餃子餡都行。特別簡單,廣大廚友可以試試。用料鹽2克白糖4大勺香蔥一斤食用油適量五香粉一勺(可不加)醬油2勺料酒(推薦換成高度白酒)少許史上...

  • 史上最詳細的虎皮蛋糕卷(77)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細的虎皮蛋糕卷(77)

    本配方是十一寸方模具的虎皮蛋糕,嚴格按照方子,保證一次就能成功。就算不塗抹任何果醬,原味也是可以捲起來的,也超級好吃。用料蛋糕體蛋白3個白砂糖40克蛋黃3個低筋麪粉60克食用油25克牛奶45克虎皮蛋黃5個白砂糖40克玉米...

  • 香辣小龍蝦(史上最乾淨,步驟最詳細)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香辣小龍蝦(史上最乾淨,步驟最詳細)

    專爲一隻小饞貓解饞的用料小龍蝦2斤姜5片幹辣椒10個大蒜5瓣八角5個啤酒1瓶花椒30粒老抽3匙生抽3勺鹽10克白糖20克青椒2個洋蔥1個溼面2兩料酒3匙豆瓣醬2勺香辣小龍蝦(史上最乾淨,步驟最詳細)的做法小龍蝦放清水中浸泡十分...

  • 史上最詳細糖油粑粑教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細糖油粑粑教程

    超詳細0失敗的方子😏用料糯米粉60克水(揉麪用)50克紅糖10克白糖12克水(熬糖漿用)45克史上最詳細糖油粑粑教程的做法將水分次倒入裝在碗裏的糯米粉,前期先拿筷子攪和,後期再用手將糯米粉揉至光滑略微粘手但手上不會粘粉的面...

  • 史上最詳細的西紅柿燉牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細的西紅柿燉牛腩

    西紅柿燉牛腩是一道非常經典的燉菜,也是南北方常見的菜品,今天帶來的西紅柿燉牛腩,簡單易學,雖然步驟多,但是很容易懂!用料牛腩1斤西紅柿2個土豆1個八角2個姜4片洋蔥四分之一香葉2片幹辣椒3個史上最詳細的西紅柿燉牛腩的做...

  • 史上最詳細—郫縣豆瓣醬做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細—郫縣豆瓣醬做法

    川式豆瓣醬分爲A.B兩種版本,今天C媽給大家分享的較爲簡單的一種版本,豆瓣醬是川菜的精髓所在,經典川菜絕對是處處能見到豆瓣醬的影子。郫縣其實是一個地名以豆瓣醬馳名〜川式豆瓣醬之家庭版本。成功重點看這裏辣椒不能有...

  • 史上最詳細蛋餃製作的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細蛋餃製作

    小時候家裏過年,總是要做點蛋餃,基本都是我做的,給大家說點小竅門,避免走彎路,用料5雞蛋5個鹽3-4克肉餡400克食用油30克史上最詳細蛋餃製作的做法打五個雞蛋加三四克鹽。這是半個雞蛋殼的食用油,儘量用無色無味的油,不要用花...

  • 「木瓜燉牛奶」史上最詳細的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【木瓜燉牛奶】史上最詳細

    看了下廚房好多貼子,很多方法。說實在的把我看懵了。所以我整理了這個最簡單最詳細的版本給大家解疑用料木瓜1個純牛奶隨意銀耳看自己喜歡蜂蜜木瓜不夠甜的話使用【木瓜燉牛奶】史上最詳細的做法把銀耳泡發,用熱水會快...

  • 史上最詳細的大閘蟹❤️愛上年糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    史上最詳細的大閘蟹❤️愛上年糕

    爸爸的朋友送了八隻大閘蟹!送了四隻給哥哥,媽媽清蒸了一隻。剩下的三隻就和“年糕妹妹”在一起💗吧~媽媽很喜歡【迷宗蟹】的蟹炒年糕,所以今天打算做這道菜給爸媽和弟弟😆用料蟹3只年糕200克火腿腸2根芹菜4根洋蔥半個青椒...