火龍果戚風少油版怎麼做更好吃
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火龍果戚風(少油版)
少一點油更健康用料雞蛋4個低筋麪粉90克糖70克火龍果泥120克油5克火龍果戚風(少油版)的做法120克肉打成泥蛋黃加10克糖,攪拌融化,加油,最後加低粉攪拌,十字攪拌不要上筋。混合好啦顏色挺嚇人的蛋白加糖60克繼續打挺拔的蛋...
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少油戚風
此方僅爲自用,方中用量本人覺得可以,非專業哈,廚友勿噴!用料雞蛋3個低筋麪粉50克玉米油20克牛奶30克鹽1克細砂糖25克檸檬汁3滴(可不加)少油戚風的做法無水無油盆準備兩個,分離蛋清蛋白,蛋清碗20克糖一次性放入,先打發蛋清至...
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少油少糖版酸奶戚風
少油少糖版的酸奶戚風,8寸膜,少油少糖怎麼烤都爆頭,適合平時自己家裏吃,老人和孩子負擔都小一些,如果要裱花招待客人需要更好的口感和賣相,油:50克,糖粉(蛋黃)25克,砂糖(蛋白)50克,酸奶50克,烤出來的賣相就很好,也不爆頭,感謝金寶孃的...
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火龍果戚風
7寸中空戚風兩個。用料火龍果汁110克玉米油90克蛋黃8個低筋麪粉140克蛋白8個檸檬汁幾滴細砂糖90克火龍果戚風的做法火龍果汁、玉米油放一起,攪拌至乳化!加入過篩的麪粉,切拌均勻!加入蛋黃切拌均勻!蛋白加入幾滴檸檬汁,打至...
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多多火龍果牛油果酸奶少少奶昔
因爲自制的酸奶不夠一份了,所以加了一瓶美樂多,結果甜度剛剛好好嘛,不知道兩種益生菌一起能不能好好做朋友😂用料牛油果1個火龍果半個自制無糖酸奶隨意美樂多1支多多火龍果牛油果酸奶少少奶昔的做法牛油果要剛剛好熟的,軟...
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八寸戚風(少油少糖版)
本人有一定的廚藝天賦,卻是烘焙新手,之前一直照着別人的方子做,做了六七個發現自己做的越來越好,在這裏總結一下自己的方子,供大家參考。用料低筋麪粉(必須)90克雞蛋(必須)5只淡奶油(也可以換成酸奶,牛奶等各種手邊有的奶制...
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六寸酸奶戚風少油少糖版
這個方子糖和油都是減過的,爸媽都不愛吃糖,覺得這個甜度還是可以的,所以要是照這個做盡量別再減糖,油的話我是覺得可以了,喜歡清爽的可以再加一點酸奶,我是覺得酸奶味重一點挺香的,夏天吃起來不膩用料雞蛋2個低筋麪粉40克食...
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12寸戚風蛋糕(少糖少油版)
用料雞蛋12個糖170g牛奶120g油60g低筋麪粉250g12寸戚風蛋糕(少糖少油版)的做法將蛋白蛋黃分離,在蛋黃中加入60克8、170g糖、120g牛奶,攪拌均勻後加入250克麪粉。打發蛋白混合均勻放到烤箱,150度,1小時...
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火龍果紙杯戚風蛋糕
閨女不愛吃紅心火龍果,特意做紙杯蛋糕,當媽不易用料雞蛋3個火龍果紙杯戚風蛋糕的做法跟戚風蛋糕步驟一樣,只是要把搗好的火龍果倒入蛋黃裏120溫度30分鐘...
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少油少糖版木糖醇戚風蛋糕
家裏的老人有糖尿病但是愛吃蛋糕所以研究了這款低糖版的木糖醇蛋糕希望家人吃的健康。用料木糖醇40克低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋5個玉米油50ML檸檬汁幾滴少油少糖版木糖醇戚風蛋糕的做法1、提前將新鮮的雞蛋放到冰箱...
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火龍果香草戚風8寸
在王光光光光的咖啡戚風方子基礎上好的用料火龍果半個雞蛋5個牛奶1袋玉米油35ml低筋麪粉80g香草糖A70g香草糖B15g檸檬汁幾滴火龍果香草戚風8寸的做法半個火龍果和1袋牛奶榨汁,濾渣。最後大概只取用100g,因此自行調整用...
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低糖低卡火龍果戚風
戚風蛋糕在我家有很重要的地位,原因是我媽愛吃,但又不想讓她攝入過多的糖和油,就做個低糖低卡的火龍果戚風。成功申領到一份味之素代糖,它是一種來自氨基酸、熱量減少90%零糖類甜味劑,可以替代砂糖。用料雞蛋(60克左右)3個低...
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Bakingpie-火龍果戚風蛋糕
份量:5人份模具:6寸蛋糕模準備工作:3個雞蛋蛋清蛋黃分開。紅色火龍果取肉打成汁秤出40g用料雞蛋3個紅火龍果40g色拉油30g低筋粉50g細砂糖40g塔塔粉1ml小勺玉米澱粉10gBakingpie-火龍果戚風蛋糕的做法40g紅火龍果汁和30g...
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少油少糖版戚風蛋糕
爲了給寶貝吃多樣化的主食,我走上了烘焙之路,2018年的年三十兒,烤箱和基礎磨具到貨、開箱,之後在春節長假期間試驗了兩次,均算成功,現將配方和做法記錄下來,爲自己加油、鼓勁兒。以下材料是8寸的用量。用料雞蛋4個白砂糖40克...
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六寸戚風少油少糖版(自用)
用料低筋麪粉50克牛奶35克玉米油25克雞蛋3個糖5克加蛋黃裏糖25克加蛋白裏玉米澱粉2克加蛋白裏(沒有可不加)檸檬汁2滴六寸戚風少油少糖版(自用)的做法在兩個無油無水容器中,分離從冰箱取出的蛋白,蛋黃蛋白放冰箱備用,在蛋黃中...
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少油少糖火龍果戚風蛋糕 樂葵戚風
在做這個戚風之前我一直好奇🙄爲什麼有各種水果汁做成的戚風蛋糕,沒有火龍果汁做的呢?直到脫模的時候才恍然大悟!原來如此!不過這也並不影響成品的美味帶給我的快樂感受😜🤗甜的我只要一點點😋配方我做了四個樂葵四寸,兩個...
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芒果火龍果戚風蛋糕
用料01蛋黃3個02砂糖5克03植物油30克04牛奶35克05蛋白3個06細砂糖30克07低粉55克裝飾01打發淡奶油加入香草精2滴02芒果火龍果切塊芒果火龍果戚風蛋糕的做法烤箱中拿出的戚風要快速震氣並且倒扣哦戚風脫模好之後的樣子...
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無油覆盆子火龍果果茶戚風
一直喜歡收藏ctlin的無油脂系列,這次根據她的奶茶粘米粉戚風自己來了個覆盆子火龍果果茶戚風。加入粘米粉可以令無油脂戚風蛋糕和普通的戚風蛋糕一樣美味噢分量:17cm中空模一個原博客地址_用料蛋黃4個糖20g川寧覆盆子火...
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八寸戚風蛋糕(少油少糖版)
用料牛奶50克雞蛋5個(中大號,笨雞蛋不行)低筋麪粉90克糖60克玉米油40克檸檬汁(沒有可不加)3滴八寸戚風蛋糕(少油少糖版)的做法低筋粉90克過篩備用。將雞蛋蛋白,蛋黃分開,分前放入無油無水的容器中(大小可以盛下打發後的所有材料...
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戚風蛋糕卷(少油少糖版)
用料雞蛋4個低筋麪粉60克牛奶50克色拉油50克糖(蛋黃)15克細砂糖(蛋白)30克檸檬汁幾滴戚風蛋糕卷(少油少糖版)的做法必備材料必備工具蛋清蛋黃分離蛋黃先混合糖混合牛奶和油充分攪混低筋麪粉過篩,z型混合蛋白加檸檬汁加加1/3...
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三色火龍果奶油戚風蛋糕8寸
把抹茶可可原味結合在一起,抹茶的苦加上可可的香,再加上原味的甜,這味道,你可以想象,看着顏色就忍不住多吃幾口了,因爲一直不喜歡用色素,所以最近嘗試各種果蔬調色,今天是火龍果。用料白砂糖80克(30克蛋黃,50克蛋白)新良蛋糕粉...
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Pink軟妹-火龍果戚風
今天切火龍的時候,突然想起幾年前的某一天,下班地鐵遇到兄弟部門的老同事L姑涼,愁眉苦臉地吐了一番苦情,說是某天從早上一直忙,午飯都沒吃,到下午終於得空,餓得要死,又過了飯點兒,想起帶了個火龍果,切了吃,不巧被領導路過看見了,...
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無油低糖·火龍果戚風(6寸兩蛋)
火龍果吃不完了!火龍果裏的花青素遇高溫好容易變色,貌似沒有啥解決的辦法,多加一點火龍果、溫度調低一點好像稍微會好一點。低溫一點都不裂!就是時間要長好多,而且感覺不夠熟,也有可能是液體太多了。不求顏值的話可以用160...
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紅肉火龍果戚風蛋糕
🍡紅肉火龍果拿來做蛋糕,高顏值的顏色,讓食慾倍增,愛了愛了⚠️一歲內寶寶不用加糖哦,一歲後可少量加糖用料紅肉火龍果15克玉米油22克低筋麪粉35克細砂糖20克雞蛋2個檸檬1片紅肉火龍果戚風蛋糕的做法1️⃣準備食材:紅肉火龍果/...
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戚風蛋糕(少糖少油版)
電飯煲或者烤箱都OK用料雞蛋5個牛奶90克橄欖油5g低筋麪粉85克白糖20克檸檬汁或白醋3g戚風蛋糕(少糖少油版)的做法準備無水容器A、B容器A:只放蛋黃,➕牛奶拌勻,➕5g白糖拌勻,➕油拌勻,低筋粉分三次,過篩篩入,z字拌勻,一定是z字!不...