二月怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的二月精選專題是專門提供二月的相關精彩內容的地方,這裏的二月相關內容,小編都精心編輯,精選優質二月的相關知識,分享一些二月方面的經驗知識。
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二月新年食單:滷煮五花肉切盤
簡單易做的美味用料肥瘦相間的帶皮五花肉蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、陳皮、香葉料酒、生抽、老抽、冰糖二月新年食單:滷煮五花肉切盤的做法將五花肉切去邊角,切成較爲規整的一整塊肉塊,以便過後切片裝盤時的視覺美觀...
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二月二炒棋子
本人青島,我們這二月二,龍擡頭都有吃炒豆子炒棋子的風俗,小的時候媽媽年年都會給我們做,對於零食不多的兒時算是很深刻的記憶了,因爲沒有水分所以很好儲存用塑料袋封好口一般可以吃到清明節,好像隱約記得老人經常說清明節吃...
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二月二,吃“棋子豆”啦!
今天是二月二龍擡頭,每年都是奶奶炒棋子豆,今年沒回去,旺強來炒,分享給大家棋子豆的做法。用料普通麪粉300克雞蛋2個花椒粉15克五香粉10克鹽5克二月二,吃“棋子豆”啦!的做法準備一個小盆,依次加入備好的麪粉、花椒粉、五香...
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二月二撐腰糕
二月二龍擡頭,平湖人的習俗,吃撐腰糕(蜜丈糕),不腰疼,有腰突的我也來湊個熱鬧用料糯米粉400克涼水350克白砂糖50克紅棗適量顆核桃適量克桂花釀適量克二月二撐腰糕的做法將糯米粉,純淨水和糖順時針攪拌均勻,以防顆粒,以提起筷子...
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二月二 溫州人的芥菜飯
“二月二吃了芥菜飯不生疥瘡”,農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣爲流傳的習俗。舊時,老百姓生活貧困,衛生意識淡薄,再加上缺醫少藥,面板病(如疥瘡)患者多,且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C,經常食用富含葉綠素及維生素C...
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【橋橋媽】棋子豆 二月二 龍擡頭 科學地“吃土”
北方許多地方有“二月二”吃棋子豆的傳統,我們來看看一種特別的土炒棋子豆的做法。這個土看似普通,裏面卻有神奇的科學道理在裏面。所以大家開玩笑說的“吃土”,其實是存在的。本文中的觀點來自@橋橋媽的FancyNotes@橋橋...
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二月二龍擡頭吃糖豆
二月二龍擡頭,所求皆如願!所行化坦途!多喜樂常安寧在我們這裏二月二是要做糖豆吃的用料熟花生米白糖水二月二龍擡頭吃糖豆的做法熟花生米去皮,備用鍋中加入白糖,少量水中火燒開至糖融化轉小火慢熬,並用勺子超一個方向攪動,直...
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懶人龍鬚麪[二月二,吃龍食]
二月二,龍擡頭,吃龍食,剃龍頭!用料龍鬚麪雞蛋時蔬青菜(菠菜)番茄懶人龍鬚麪[二月二,吃龍食]的做法燒水準備煮麪,備好食材根據個人口味調製低味,並用沸水衝開大約半碗我這裏鹽,蠔油,醬油,香油,蔥荷包蛋小竅門:先將荷包蛋打入盛着沸水的...
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二月二龍擡頭春餅
用料普通麪粉克鹽克香油炒合菜材料:韭菜,豆芽,胡蘿蔔粉絲京醬肉絲材料:豬肉絲240克大蔥絲薑末甜麪醬一大勺糖2茶匙黃酒二月二龍擡頭春餅的做法溫水和麪,醒30分鐘。取兩個小麪糰,揉圓壓扁,一面塗香油,兩個合在一起擀成麪皮。水...
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二月二芥菜炒飯
用料芥菜200克胡蘿蔔三分之一根雞蛋2個香菇2朵醬油肉100克新鮮肉末50克冷米飯2碗鹽2克雞精1勺二月二芥菜炒飯的做法配料全部切成小丁,雞蛋打勻備用。熱鍋加少許油,把雞蛋先炒熟,出鍋備用。再熱鍋,放入新鮮的肉末炒散炒熟...
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簡單無添加二月二炸糕豆
上學時煙臺老家的同學開學家長都會做這樣的小抓果,(他們那這麼叫,據說結婚時也都必須要有的)分開十多年了,十分懷念那口感,今年二月二正想給孩子們安排,可以看過,做過很多,都不是脆脆的,健康的,畢竟也是想給孩子吃,就輾轉找同學母...
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復刻傳統福州菜|二月二的鹹粥
在福州,講究“二月二,吃粿耳。”意思是,把節日剩下的年糕等零碎食物消化掉,把拗九節留下的拗九粥清理掉,還要把過節未吃完的滷貨等“菜底”,攏在一起煮鹹粥吃。煮鹹粥,福州人會用糯米、海蠣、豬肉,最後加水芹提香,我就翻我搬家...
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烀個羊頭,迎接二月二
焯水使用不鏽鋼鍋。燉煮使用聚能鍋(燜燒鍋)。用料羊🐑頭一個元蔥一個姜一塊蒜一頭芹菜老梗一小把蘿蔔小半個花椒一小把料酒鹽烀個羊頭,迎接二月二的做法收拾好羊🐑頭一個。劈開下頜骨成上下兩半。焯水使用不鏽鋼鍋。冷水...
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二月二溫州著名地方小吃芥菜飯
芥菜飯芥菜飯是浙江省,溫州市的一道著名地方小吃,屬於浙菜系;該菜品飯鬆菜嫩,香甘爽口,別有風味。農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣爲流傳的習俗,並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。用料芥菜500克糯米250克蝦皮2把香菇2朵鹽...
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二月二,蒸肉龍
說起二月二適合吃什麼,想到的第一種美食當然就是蒸肉龍了!二月二,龍擡頭,還有比這日子吃肉龍更應景的嗎?吃貨屆講究“不時不食,順時而食”,說的就是什麼季節吃什麼時令食材。雖然肉龍不在新鮮瓜果之列,但肉龍的名字的來源就是...
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二月十四日,一起用餐吧!
用料當季最美一餐CP分量二月十四日,一起用餐吧!的做法enjoy~!...
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二月二芥菜飯
二月二的芥菜飯~~用料芥菜1株醬油肉隨意香菇幾朵蝦皮一小把糯米適量二月二芥菜飯的做法糯米浸泡2小時,如果時間有限,用熱水泡半個小時,隔水蒸熟待用。醬油肉蒸熟切小塊。香菇泡發切丁。芥菜洗淨切丁~~熱油下蔥白爆香,加入香菇...
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二月二炒“蠍子爪”/自己做低脂“料豆”😊再烙豆子
在山東,這個節日是春節後的一個重大節日,有吃炒豆子(這種炒豆子被當地人成爲“料豆”,又稱“蠍子爪”。其中,料豆,指黑豆、黃豆或花生等,一般煮熟或炒熟,也說料豆子。每年農曆二月二在一些北方地區,像西北、山東等地有吃炒豆...
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二月二炒豆子!還有炸棋子!裹糖豆子~
今天是二月二啦!宅家不能出門買豆子,但可以自己炒啊~順便炸點面旗子吧!用料炒豆子:豆子(黃豆黑豆都行)200克糖100克水100克白醋一勺炸棋子我再另外寫一篇吧二月二炒豆子!還有炸棋子!裹糖豆子~的做法豆子用水沖洗一下,吸乾表面...
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二月二煎燜子
來天津好多年第一次二月二吃燜子,後悔早怎麼不吃。尤其是喜歡吃麻醬的女士們最愛。喜歡甜口的可以加點糖,喜辣的更好,淋上辣椒油,簡直😋用料芝麻醬適量蒜幾瓣鹽適量醋適量勺香菜幾根燜子一塊隨意白糖可有可無辣椒油視辣必...
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二月二 好吃舔碗的茄汁酸湯龍鬚麪
二月二龍擡頭,吃碗龍鬚麪,討個好彩頭,吃麪條也叫吃“龍鬚”!這碗茄汁酸湯龍鬚麪,真的好吃點一點湯汁都不想剩下,簡單易做超好吃!用料西紅柿1個龍鬚麪90克雞蛋1個小蔥白1根獨頭蒜1/2個蕃茄醬2勺生抽1勺蠔油1/2勺老乾媽1勺鹽少...
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二月二 吃棋子
二月二吃棋子😋😋😋用料普通麪粉300克雞蛋2個細砂糖50克酵母3克牛奶20克花生油30克黑白熟芝麻20克二月二吃棋子的做法雞蛋2個,糖50克,酵母3克,花生油30克攪勻……加入中筋麪粉300克,熟芝麻20克……攪拌成無干粉狀……和成...
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二月二炒龍豆(在家做出美味料豆)
二月二,炒龍豆。今天是二月初二,龍擡頭,以往都是去超市或者市集買料豆,鑑於今年的特殊情況,在家給孩子自治料豆,沒想到,也很受歡迎!用料黃豆適量白糖適量澱粉適量水適量二月二炒龍豆(在家做出美味料豆)的做法準備適量黃豆,把黃豆...
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涼拌二月蘭
二月蘭,別稱諸葛菜,字花科諸葛菜屬,一年或二年生草本。因農曆二月前後開始開藍紫色花,故稱二月藍。生長於平原、山地、路旁、地邊。二月蘭適應性、耐寒性強,少有病蟲害,諸葛菜,即使在冬季的時候依然綠葉蔥蔥,在早春時節更是花...
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本該是在國內的二月
二月底的這一週,德國突然新增了多例新冠肺炎,看來這月沒有白白蝸居。用料一雙靈巧的手本該是在國內的二月的做法本來是個在飛機上過的生日,無奈疫情蔓延,航班取消肉夾饃做了簡單的饃饃2020年2月2日20:20愛你😍排骨湯+肉夾...