肉皖燜大扇雞怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的肉皖燜大扇雞精選專題是專門提供肉皖燜大扇雞的相關精彩內容的地方,這裏的肉皖燜大扇雞相關內容,小編都精心編輯,精選優質肉皖燜大扇雞的相關知識,分享一些肉皖燜大扇雞方面的經驗知識。
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肉皖燜大扇雞
用料扇雞半隻脆肉皖腩肉750克蔥3根姜10片鹽適量克蒜10瓣生抽適量勺蠔油多點勺八角2個香葉2片陳皮2片香菜3根南乳適量塊豆瓣醬適量辣椒2個肉皖燜大扇雞的做法用鹽醃魚,再煎魚。魚切大塊點,一定要煎香纔不腥。用油爆豆瓣...
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脆肉皖
用料脆肉皖500克姜5片(切絲)蒜3瓣蔥一顆料酒適量腐乳兩塊生抽適量老抽適量脆肉皖的做法把配料(蔥,蒜,姜)準備好,魚清洗乾淨瀝水;放油熱鍋,把姜,蒜下鍋爆香,放入魚爆炒一分鐘,加鹽和料酒,再加適量清水,腐乳,悶五分鐘,接着放生抽,老抽,蔥,...
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姜蔥燜皖魚
用料薑片切絲鹽少量蔥1根澱粉2勺花生油少量姜蔥燜皖魚的做法皖魚切片,用澱粉花生油及少量鹽醃製,起鍋熱油,放魚片,煎熟後倒少量水加蔥段燜煮,起鍋前放鹽。...
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爆炒脆肉皖
用料脆肉皖1斤青椒2只姜適量蔥2棵耗油1湯匙鹽適量水澱粉適量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗淨切片(在菜場買的時候可以讓切好),用鹽,耗油,生油醃製20分鐘。姜切蓉,蔥切段,青椒去籽切滾刀。冷鍋熱油,油量不用太多,因爲魚片醃製時候已...
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栗子扇貝肉與豆燜肉
一直想改良五花肉的做法,希望做出與衆不同,好吃又好看的菜餚,這是不容易的事,往往創新有,新意有,味道卻不敢恭維。原因多方面,也與吃者的接受程度有關。所謂飲食固守是大多數人的心理。這個心態很奇怪,不是說菜餚嗎,哈哈,說遠了...
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椒鹽脆肉皖
有一天看朋友圈看到有人在吃,饞哭了,可是兩個人買菜真的不好買,後面爸媽給了好多脆肉皖給我,於是,就做起來了。用料脆肉皖魚骨若干料酒少許蒜粉少許鹽少許生粉隨意椒鹽脆肉皖的做法把脆肉皖洗乾淨,晾乾,加鹽,料酒,生粉,蒜粉,喜歡...
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具有潮汕風味的鹹菜燜脆肉皖
脆肉皖,肉質清爽脆口,鮮甜而不膩。常見的做法是涮火鍋時作爲一道佐菜。今天的做法與常見的不同,而是將脆肉皖作爲一道主菜,佐以酸甜酥脆的潮汕鹹菜進行燜煮。鹹菜作爲潮汕三寶之一,具有健胃消食的功效,與脆肉皖相結合,不失爲...
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彩椒燜皖魚
第一次做這個魚簡直不要太好吃囉!方法簡單,速度快,最適合上班的媽媽們和懶人一族!營養又顏值高!來來來,讓鵝來跟各位說說怎樣做😁用料蔥1根青椒1根紅椒1根薑絲少許鹽一點料酒一點皖魚腩醬油少許生粉一勺彩椒燜皖魚的做法1、...
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姜蔥燜脆肉皖
簡單又快捷,怕有魚腥味和土味的不妨試一下這個做法。用料姜適量切絲蔥兩根切段蒜切碎粒姜蔥燜脆肉皖的做法準備好材料選用魚腩段,比較沒魚骨頭。在家樂福超市買的魚,挺新鮮的。把魚切成一截截但不建議完全切斷,這樣魚比較...
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蒜苗燜皖魚
用料皖魚1條蒜苗50g薑片適量鹽適量耗油適量油適量醬油適量蒜苗燜皖魚的做法皖魚鏜好,開邊,切片。用適量鹽醃5-10分鐘。鍋燒紅,放油,油燒滾後,放魚下去煎,記得用大火煎。等到魚煎到兩面金黃色的時候下蒜苗,薑片,蓋上鍋蓋燜2分...
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皖北粉雞
爽口清淡營養豐富用料瘦肉,紅薯粉,雞蛋,五香粉等皖北粉雞的做法瘦肉化凍蘑菇洗淨,紅薯粉若干,雞蛋一個,小米椒,蔥姜切成蓉瘦肉化凍後,切成細條狀,然後依次加入紅薯粉雞蛋,五香粉,鹽和雞精拌勻摔成團燒開水後,將肉團揪成小塊下入鍋...
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大蔥燜雞肉
【快手家常菜】大蔥燜雞肉鍋蓋一開啟就香得差點讓人流口水😍美味,下飯😍用料大蔥1根雞半隻生抽2勺料酒1勺糖10克蠔油1勺姜3~4片大蔥燜雞肉的做法大蔥清洗乾淨,改刀斜切片。雞肉切成自己喜歡的塊形。熱鍋,倒入適量的油,下姜...
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快手燜皖魚
用料皖魚半條生抽2湯勺鹽適量生粉2小勺料酒2湯勺姜適量紅尖椒5根大蒜1根快手燜皖魚的做法皖魚切成2釐米寬的塊兒,倒入生抽、鹽醃製半小時。(鹽少點兒,後面還要放的)入鍋前倒入生粉拌勻。皖魚放入鍋中煎至兩面金黃,倒入切好...
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燜扇貝
這個吃法我是從小灰的博客中看來的,那天看她的博客,發現她好像是弄一種像是花蛤的東西,什麼都沒放,加了個洋蔥在裏邊,我就始終弄不明白那是個什麼樣的味道?正好今天有這麼便宜的食材,我也試試!我還額外把它配了個三合油沾着吃...
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白切大扇雞
我用的是扇雞,就是閹雞。雞好不好,一是看雞腳,二是看雞皮,好的扇雞,去毛後雞皮會有突出一顆顆大的雞皮疙瘩,煮熟後有明顯突出的“格子”紋路。我家喜歡吃黃油雞,雞湯上會有一層黃色的雞油,滿屋子的香氣……用料扇雞1只姜一塊...
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煎炒脆肉皖
用料脆肉皖508克鹽克生抽勺胡椒黑白均可歐芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘鍋煎出油,紙巾弄掉油,然後放調料翻炒即可...
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清燜皖魚
用料黑身皖花生油老薑片蔥白小米椒白菜乾小許燒肉醬油半小勺礦泉水要煮開生蠔漿六滴食鹽黃糖碎清燜皖魚的做法皖魚煎至兩面金黃,倒入熱水,放薑片,後調味。邊煮邊吃。小貼士最後面的魚汁,纔是精華。用最好的材料,做最完美的...
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番茄脆肉皖
用料脆肉皖300克蔥花1根香菜2根杏鮑菇1個番茄2個鹽20克油10克胡椒粉5克蒜蓉適量番茄脆肉皖的做法蔥花切丁,香菜切小段,備用。杏鮑菇洗乾淨,切絲。鍋裏放入1碗水煮開,倒入杏鮑菇,煮2分鐘。撈起來備用。在番茄底部劃一個十字...
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脆肉皖燜蝦
用料蝦只蔥根料酒勺蠔油勺白糖克鹽克薑片蒜瓣脆肉皖芹菜紅色大辣椒脆肉皖燜蝦的做法料酒姜醃製脆肉皖十分鐘,用手充分的抓勻。下鍋炸魚至金黃色。下鍋炸蝦至皮脆撈起。鍋裏放油加熱,下蔥薑蒜,小火爆出味道。魚和蝦下鍋,淋...
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扇雞脆肉皖蠔炆鮮鮑
用料扇雞1只蔥適量姜適量鹽適量調味蠔油適量調味醬油適量調味生蠔隨意新鮮鮑魚隨意扇雞脆肉皖蠔炆鮮鮑的做法制作過程不方便沒拍照美味!...
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番茄燜脆肉皖
用料脆肉皖400克番茄燜脆肉皖的做法買了脆肉皖和幾個魚泡,洗乾淨,加兩勺生粉抓勻,再洗乾淨,用廚房紙吸水。加2勺生粉,2勺蒸魚豉油,1勺白糖,1勺米酒加入薑絲,抓勻醃製十分鐘番茄切塊備用平底鍋加油,倒入魚塊和魚泡,大火煎至兩面...
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炒脆肉皖
用料脆肉皖切片500克蔥根薑片蒜瓣料酒勺鹽克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法買來脆肉皖片,洗淨,用鹽,糖,生抽,白胡椒粉,料酒,薑絲,蒜末醃製2小時冷鍋熱油如圖中紅字翻炒出鍋...
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大扇雞粥
用料米1杯大扇雞半隻姜1塊蔥幾根鹽20克料酒1匙生抽1匙糖10克油2匙大扇雞粥的做法半隻扇雞洗淨砍件。切小量薑絲。將薑絲,料酒,白糖,15克鹽,生抽,1匙花生油,加入雞塊中拌勻,醃製15分鐘左右。洗淨米,加入10克鹽,1匙花生油拌勻。...
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扇骨燜鍋
每天都是清湯,最近喜歡上燜鍋,香香甜鮮,汁特別下飯用料薑片洋蔥個鹽克蠔油勺蒜瓣生抽勺白糖勺扇骨半斤萵筍根大蔥節蔥白一小段扇骨燜鍋的做法買回的扇骨先泡血水,泡了一個小時左右,倒掉血水洗乾淨,放入油,鹽,醬油,蠔油,白糖,薑絲...
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燜脆皖魚
這裏寫的根據自己口味是每個人口味不同。用料魚500克姜20克蒜苗適量根據自己口味幹辣椒適量根據自己口味大蒜2瓣燜脆皖魚的做法市場買的魚回來清洗乾淨。蒜苗蒜姜幹辣椒切小。大蒜幹辣椒姜下鍋先爆香後加入魚加入水燜...