練練練練手怎麼做更好吃
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練練練練手
雜七雜八小玩意,來個紀念用料用心練手練練練練手的做法練練手...
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練手
綜合各種方子的亂做也來一發。用料隨手取材練手的做法方子想象力...
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歐包練手
歐包練手用料高筋麪粉255克海鹽7.5克水253克歐包練手的做法2020.6.3組織姐配方,金像高粉配新良全麥,波蘭種發酵沒到位,一發溫度沒控制好。砂鍋加蓋250度20分鐘,開啟蓋子230度30分鐘,底部中心依然沒熟。上管加熱風底部中心...
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練就
用料雞蛋1練就的做法紅絲絨胚,2個八寸做了28個紙杯+1個四寸...
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練手裱花
新手裱花用料戚風蛋糕一個淡奶油色素練手裱花的做法練手就好啦小貼士新手自練ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”...
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練手白吐司
最近又做了很多遍的白吐司,仍然沒有達到理想狀態,天兒太溼,太熱了,先告一段落,暫且記錄一個自用貼吧!注;原配方來自tinrriy+,謝謝老師!用料高筋麪粉250克白砂糖30克奶粉5克鹽3克水160克鮮酵7.5克黃油25克練手白吐司的做法天太...
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吐司練手
用料水150克麪粉300克吐司練手的做法2020.4.23胚芽吐司金像粉出爐中心溫度94,乾酵母活性不強,發酵時間過長,170度40分,最後15分鐘蓋錫紙(晚了)胚芽切面,二次擀卷2020.4.16四季吐司四季切面,揉圓不擀卷2020.5.6貪心26度室溫做...
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練乳
用料牛奶200克糖60克練乳的做法煮牛奶加入適量白糖攪拌小貼士一直用小火...
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練習
記錄菜譜用料細砂糖90克雞蛋3個低筋麪粉90克玉米油25克牛奶30克練習的做法建個菜譜只是爲了方便存放自己的作品...
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練習📝
用料雞蛋100克牛奶100000克糖1000000克黃油100000克練習📝的做法自用練習...
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融合,拉花練練練!
剛開始學咖啡,建個菜譜存一下日常練手_(:3」∠)_用料有錢的話可以用牛奶,不過前期還是不建議用牛奶,簡直浪費😂可以先用水練手,練得順手了再用牛奶也行,不過我現在還在用洗潔精跟醬油練_(:3」∠)_洗潔精很適合用來練奶泡,當...
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初級練手
用料戚風蛋糕個1初級練手的做法練手練手練手練手...
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練手歐包
敲黑板劃重點❗❗❗❗❗這個不是教程❗❗❗❗❗純粹新手,純粹練手,記錄操作,方便自己查閱。跟風廚友們養了瓶魯邦種,搗鼓一個娃試試。配方的水量對我來說還是有點高,下次打算減幾克用料高筋麪粉60克全麥粉40克百合花中粉10...
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練手小糕糕
第二次練手用料雞蛋3個糖60g低筋麪粉60g泡打粉2練手小糕糕的做法1雞蛋,糖,泡打粉混合打均勻2加入曬過的麪粉3將蛋液和麪粉攪拌均勻4將均勻的蛋糕液放入裱花袋裏5將蛋糕液擠到模具的七分滿6烤箱預熱200用上下火烤15~20分...
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練手集
用料練手時間練手集的做法練手用小貼士從現在開始練手專用...
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練豬油
在做蘇式月餅的時候想擁有一塊完美酥皮嗎那麼怎麼少的了豬油呢如今自制烘焙原料纔夠牛B哄哄哈哈一起動手熬豬油吧還原兒時的味蕾記憶用料板油500g水100g花椒少許白酒少許練豬油的做法將買來的板油洗乾淨切成小方丁入...
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拍照小白練練練
一臺入門小微單,希望自己的圖片可以越來越美,個人純記錄貼。用料發現美的👀拍照小白練練練的做法1234...
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練切
上生果子的基本外皮用料求肥30克白豆沙300克水麥芽15克練切的做法稱取30克預先做好的求肥,洗淨外層片粟粉白豆沙300克下鍋炒至求肥與白豆沙混合加入水麥芽取一塊練切拽成兩截,呈長尖角時即可出鍋。攤開晾涼30目的篩網過...
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咖啡練手
用料咖啡豆克牛奶水咖啡練手的做法2020.5.100607...
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國內最後一個月練練手🙈
用料家常菜國內最後一個月練練手🙈的做法🌵...
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練拍照
看見好多作品都好誘人啊,自己也想拍出好效果,得多拍!用料堅持堅持再堅持練拍照的做法多觀察多角度做減法小貼士攝影無規則,你若喜歡便是美!...
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練手法棍
我找遍了下廚房裏的所有菜譜,基本都是要波蘭種要麼就別的種,要麼就是麪粉要t55。看了很多感覺我都沒把握之後我去了b站搜尋,發現一個法國退休廚師老爺爺的做法,真的很簡單而且做出來雖然沒有我在巴黎吃的那麼好吃,但是比家...
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練習題
用料黃油1克練習題的做法s...
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麪包練手
用料用心練,多總結麪包練手的做法記錄手揉...
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練習
用料咖啡牛奶練習的做法萃取咖啡液打奶泡拉花...