糯米雞腿🍗包

我是👩🏻‍🍳Choco，朋友圈子裏遠近聞名的終極大吃貨，😋平時喜好做做飯菜，琢磨琢磨美食，大部分菜品我也是第一次嘗試去做，但基本都能成功，所以和所有愛好美食者的朋友們一起分享學習🤗，味道是短暫的，但它卻是最讓人難以忘懷不斷回味的❤️

用料  

糯米雞腿🍗包的做法  

1. 雞腿加一勺料酒，（家裏喝湯的那種小瓷勺子）生抽，半勺老抽，半勺白糖，一小撮鹽蔥，姜，香葉，辣椒、小茴香、少許五香粉調味醃製一個半小時到兩個小時左右 根據自己喜歡進行調節，將雞腿去骨備用，因爲骨頭上還有脆骨、我就留下了、注意，儘量不要把雞腿皮給戳破了，不然包裹不住內餡

2. 將糯米，青豆，鹹鴨蛋蛋黃等塞入去骨後的雞腿內，用盡你最大力，摁的越踏實越好

3. 🍗口可用牙籤進行固定以防外露，這是生糯米，我用了兩種做法，一種是直接錫紙包裹住上鍋蒸，但口感沒有烤箱來的棒，可先行把糯米飯蒸熟之後再塞入雞腿內放入烤箱進行烤制

4. 烤箱預熱、上下層220度，烤15-20分鐘，自己可看情況進行調整、外皮上色即可

5. 糯米飯與雞腿肉的完美結合，好吃到你不想說話😋☺️ 如果嫌麻煩的朋友可以用奧爾良雞翅調料進行醃製

小貼士

興致來了就第一次隨手寫，很多不足望諒解