居家胖煎餅
用料
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 適量 |
蔥 | 半根 |
菠菜 | 適量 |
牛奶 | 300克 |
鹹鹽 | 1勺 |
芝麻 | 適量 |
居家胖煎餅的做法
菠菜洗淨 要多洗哦
菠菜 蔥 切碎 不用太細
加入雞蛋2個
加入牛奶300克
加入芝麻 喜歡就多放
加入適量麪粉攪拌 拌到有一點粘稠 拉絲就好
注意:麪粉要一點一點倒入 圖中我經常做 所以知道用量 新手千萬不要陷入 面多了加牛奶 牛奶多了加面的窘境😂加入鹹鹽繼續攪拌即可
煎餅機倒油 微熱就將麪糊攤開就ok拉 記得翻面
新手一開始可能攤不圓 不要緊 味道好就行已經快好了 顏色很有食慾哦
翻面繼續不要停
出鍋咯
是不是秀色可餐喲
希望疫情早日結束 祝大家身體健康
小貼士
根據個人喜好 可在麪糊中加入 老抽 味極鮮 方便麪料包以及其他偏好的調味品 口感更好哦
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