爆汁烤雞腿🍗
菜譜3.37W
一口一個大雞腿才爽👍
用料
雞腿 | 4只 |
檸檬 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
雪碧 | 1瓶瓶 |
培根 | 4片 |
迷迭香 | 1根 |
蜂蜜 | 1勺 |
姜 | 3片 |
黑胡椒 | 半勺 |
蛋黃醬 | 3勺 |
爆汁烤雞腿🍗的做法
準備四隻枇杷雞腿,洗淨,用剪刀將雞肉處理好下翻成錘子的形狀
找一個深口容器,將雪碧,醬油,生抽,迷迭香,蠔油,薑片全部加入容器,淹沒雞腿肉,蓋上保鮮膜醃製2小時
將醃製好的雞腿瀝汁,包裹好培根,接口處用牙籤固定好,如圖
上下火190度烤20分鐘,之後刷蜂蜜在表面再烤5分鐘
用蛋黃醬,檸檬汁調和一下醬汁
爆汁雞腿肉就做好了🥳嗷嗚一大口~
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