青椒墨魚
家常菜1.88W
用料
小墨魚 | 500 |
青椒 | 2個 |
姜 | 4片 |
蠔油 | 1勺 |
青椒墨魚的做法
墨魚洗淨切花,青椒切段,準備一些薑絲
鍋裏放少許水,燒熱(不要燒開了),放青椒過下水,撈出,在加入墨魚過水只需要20秒即可(看見墨魚捲起即可撈出),油鍋下薑絲,墨魚快速翻炒5分鐘倒入蠔油,胡椒粉,下青椒繼續翻炒一分鐘加入雞精,翻炒出鍋
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