美味佳餚館

墨魚怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的墨魚精選專題是專門提供墨魚的相關精彩內容的地方,這裏的墨魚相關內容,小編都精心編輯,精選優質墨魚的相關知識,分享一些墨魚方面的經驗知識。

  • 純野生血墨魚燉雞湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純野生血墨魚燉雞湯

    血墨魚和普通墨魚不同,血墨魚號稱墨魚裏的黃金,血墨魚肉質呈鮮紅或者暗紅色,非染色,肉質厚實,香味也更加濃郁。自然曬乾的血墨王十分難得,沒有加鹽醃製,所以還原本味的做法悅堯推薦雞湯,配料也儘可能的精簡。用料筒骨一段老母...

  • 羊肚菌釀墨魚膠的做法和圖解,羊肚菌釀墨魚膠怎麼做更好吃

    羊肚菌釀墨魚膠

    一道菜,包含兒子最喜歡的三種材料,而且簡單易做。用料羊肚菌墨魚膠生菜耗油、糖、雞粉、生粉羊肚菌釀墨魚膠的做法羊肚菌選完整的,個頭大一點。市面上的羊肚菌價格差異很大,野生的一般個頭不大,且參差不齊,顏色偏深黃,表面有...

  • 墨魚燉豬肚食譜做法大全,超簡單的墨魚燉豬肚做法步驟

    墨魚燉豬肚

    用料幹墨魚一個豬肚一個紅豆200克清水3大碗薑片四塊墨魚燉豬肚的做法將處理好的豬肚和幹墨魚切成條狀,紅豆洗淨備用將紅豆放入沙鍋底部,再放入幹墨魚,最後鋪上豬肚、薑片,加入清水中小火燒至開後,改小火慢慢煨1個半小時即...

  • 豉汁墨魚仔食譜做法大全,超簡單的豉汁墨魚仔做法步驟

    豉汁墨魚仔

    墨魚仔不用焯水直接炒了,操作簡單,省時。用料墨魚仔老乾媽豆豉青辣椒紅辣椒蔥薑末生抽料酒鹽糖水澱粉豉汁墨魚仔的做法墨魚仔清洗乾淨,青紅椒切成小塊。鍋內放油,油熱後下老乾媽豆豉醬炒香。下蔥薑末煸炒出香味。下墨魚仔...

  • 老豆腐炒墨魚片的做法和圖解,老豆腐炒墨魚片怎麼做更好吃

    老豆腐炒墨魚片

    墨魚是我家的主打菜品,各種做法,常吃不膩😊用料老豆腐半塊墨魚1只姜蔥若干料酒2勺生抽2勺雞精1勺洋蔥半個胡蘿蔔半根香菜末若干老豆腐炒墨魚片的做法準備好食材,洗淨蔬菜配料切成片狀老豆腐煎至金黃色加酒姜焯水,瀝乾油鍋...

  • 芝士墨魚腸小麪包/一次發酵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝士墨魚腸小麪包/一次發酵

    超快手一次發酵的小麪包用料天然酵母種40克高筋麪粉250克奶粉15克牛奶150克黃油25克糖25克鹽2克鮮酵母9克墨魚腸4只芝士粉表面裝飾適量芝士墨魚腸小麪包/一次發酵的做法將除黃油外的材料混合攪打出膜後加入黃油繼續攪...

  • 墨魚蛋燉蛋食譜做法大全,超簡單的墨魚蛋燉蛋做法步驟

    墨魚蛋燉蛋

    用料雞蛋3個墨魚蛋100克墨魚蛋燉蛋的做法墨魚蛋洗淨,多洗幾遍,充分洗去鹽分,瀝乾鋪盤裏敲三個雞蛋在上面,加點酒一點胡椒一點魚露,稍微混合一下,不要把蛋黃弄破蒸箱5分鐘,撒上小蔥麻油。...

  • 墨魚汁意麪食譜做法大全,超簡單的墨魚汁意麪做法步驟

    墨魚汁意麪

    用料高筋小麥粉250剋意大利小麥粉125克雞蛋4顆鹽1撮白胡椒適量橄欖油1勺墨魚汁2茶匙小番茄若干青檸1顆蒜兩瓣魚子醬適量墨魚汁意麪的做法依次將高筋小麥粉、意大利小麥粉、鹽、白胡椒粉、3顆雞蛋、1勺橄欖油加入Kitch...

  • 墨魚大骨湯食譜做法大全,超簡單的墨魚大骨湯做法步驟

    墨魚大骨湯

    用料幹墨魚3只豬骨頭適量姜4片鹽適量料酒少許墨魚大骨湯的做法墨魚泡發過夜將骨頭冷水下鍋去血水。放入幾片生薑,水開後倒入料酒去腥。撇去浮末,煮至無浮末產生爲止。一般這過程需要水開後繼續煮5分鐘以上才能去完全部...

  • 芝士墨魚焗飯的做法和圖解,芝士墨魚焗飯怎麼做更好吃

    芝士墨魚焗飯

    芝士墨魚焗飯,太美味了!用料墨魚一隻青椒,黃椒,胡蘿蔔,火腿適量芝士墨魚焗飯的做法墨魚切絲,抄水,待用。青椒,黃椒,胡蘿蔔,火腿切丁,玉米粒待用。1.熱鍋冷油,依次下蒜頭,胡蘿蔔,墨魚,生薑汁,火腿,青椒,黃椒,料酒,鹽,生抽炒熟。加米飯翻炒。...

  • 墨魚仔炒腐竹的做法和圖解,墨魚仔炒腐竹怎麼做更好吃

    墨魚仔炒腐竹

    菜的口感挺特別,脆中有軟,再帶點辣味,跟我一樣隨性,哈哈。撈飯也是不錯的,可以吃掉一大碗飯哦~用料墨魚仔腐竹尖椒姜花椒鹽墨魚仔炒腐竹的做法墨魚仔洗淨,去掉嘴和眼睛用料酒、白胡椒將墨魚仔醃15分鐘腐竹掰成小段的,用溫水...

  • 墨魚蛋蛋食譜做法大全,超簡單的墨魚蛋蛋做法步驟

    墨魚蛋蛋

    用料墨魚汁20克只山茶花1000克韓國細砂糖100克鮮酵母36克鹽10克牛奶200水470克燙種100克發酵黃油80克陷料部分:煙燻雞肉300克,沙拉醬90克,玉米粒50克表面裝飾沙拉醬適量,黃色芝士片墨魚蛋蛋的做法麪粉部分除黃油外打到五...

  • 空氣炸鍋墨魚餅的做法和圖解,空氣炸鍋墨魚餅怎麼做更好吃

    空氣炸鍋墨魚餅

    有手就行料理。用料墨魚餅能放下都可以蜂蜜多少都可以芥末(可加可不加)多少都可以油多少都可以沙拉醬多少都可以空氣炸鍋墨魚餅的做法墨魚餅用的冷凍半成品,如果是自己做的墨魚餅就謹慎參考啦。先在炸鍋塗一層油,防止粘鍋...

  • 青椒墨魚仔食譜做法大全,超簡單的青椒墨魚仔做法步驟

    青椒墨魚仔

    用料青椒2個墨魚仔若干青椒墨魚仔的做法青椒洗淨瀝乾切小塊。少量油翻炒撈出備用墨魚仔洗淨瀝乾。起油鍋放入墨魚仔,加料酒、薑片翻炒,加點水燜一會兒。再放入青椒塊,調味炒勻...

  • 番茄墨魚卷

    番茄裏的番茄紅素是強效抗氧化劑,能修復受損細胞,而這種脂溶性的維生素需要用橄欖油來烹調提取。番茄紅醬與墨魚卷的組合,滋陰潤燥,寬腸和血,很溫柔的一道開胃菜!用料番茄一個墨魚卷大蔥生薑洋蔥番茄沙司橄欖油料酒鹽白糖白...

  • 🦑墨魚培根芝士吐司|連吃一整週都不膩!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🦑墨魚培根芝士吐司|連吃一整週都不膩!

    這款吐司超!級!香!軟!一定要做來試試,連吃7天都不膩!不吃辣椒的寶子們可以把螺絲椒換成青椒或者甜椒~用料【餡料】培根50克螺絲椒10克洋蔥15克黑胡椒適量熟玉米粒30克沙拉醬10克馬蘇裏拉芝士50克【燙種】高筋粉25克砂糖3克10...

  • 香菇墨魚蓮藕排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香菇墨魚蓮藕排骨湯

    用料墨魚乾、香菇、蓮藕、排骨、鹽香菇墨魚蓮藕排骨湯的做法墨魚乾和香菇提前浸泡一晚墨魚去骨切絲,蓮藕切塊,排骨焯水(水裏加少許料酒)把所有食材和水一起放進湯煲,2-3小時即可。最後加鹽...

  • 醬爆墨魚花食譜做法大全,超簡單的醬爆墨魚花做法步驟

    醬爆墨魚花

    以下內容來自親子故事網:用料墨魚肉400克青椒100克洋蔥50克海鮮醬適量蠔油適量辣油適量雞精適量鹽適量蔥花適量薑片適量醬爆墨魚花的做法新鮮的墨魚。從背部用刀劃開。取出魚骨。去除內臟。扒去外皮的一層黑膜。把墨魚...

  • 墨魚仔雜疏披薩的做法和圖解,墨魚仔雜疏披薩怎麼做更好吃

    墨魚仔雜疏披薩

    用料墨魚仔高筋麪粉400克低筋麪粉200克馬蘇裏拉奶酪乾酵母粉10克溫水300毫升黃油35克鹽8克白砂糖20克雞蛋1個披薩醬紅椒黃椒紫甘藍蟹柳墨魚仔雜疏披薩的做法把所有材料放在一起放廚師機裏和成麪糰。我和的面比較多,大...

  • 海蛤墨魚湯食譜做法大全,超簡單的海蛤墨魚湯做法步驟

    海蛤墨魚湯

    這道湯羹以海蛤、墨魚等鹹寒之物補益腎陰,配合生薑除寒,覺參益氣生津。用料墨魚6條海蛤30克熟地10克黨蔘2只生薑20克海蛤墨魚湯的做法將海蛤、墨魚洗淨,墨魚切段,生薑拍一拍,與其餘的配料一同放入無油的瓦罐中,加清水浸沒原...

  • 奶油墨魚汁意麪的做法和圖解,奶油墨魚汁意麪怎麼做更好吃

    奶油墨魚汁意麪

    用料墨魚汁意麪適量蘑菇適量培根適量蒜末辣椒碎適量橄欖油適量新東陽黑胡椒香腸原味香腸適量雞蛋1個現磨黑胡椒現磨海鹽適量帕瑪森奶酪粉適量奶油墨魚汁意麪的做法意大利墨魚汁面口蘑新東陽黑胡椒香腸和原味香腸培根...

  • 酸甜好滋味-泰式酸甜墨魚丸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜好滋味-泰式酸甜墨魚丸

    泰式酸甜醬是很多人的摯愛,口感層次多重,顏色也非常撩人食慾!這道小吃,丸子妹是從一個燒烤小檔學來的。每到傍晚時分,檔口大叔才慢悠悠地叼着煙,翻動着一個個金黃的墨魚丸。放學的孩子蜂擁而至,熙熙嚷嚷地鬧着“多點醬!多點!”...

  • 燒烤小墨魚食譜做法大全,超簡單的燒烤小墨魚做法步驟

    燒烤小墨魚

    無意發現,偷學路邊攤用料墨魚or魷魚隨意蒜蓉辣醬隨意油隨意孜然隨意燒烤小墨魚的做法處理墨魚,留下要吃的部分油熱下鍋,刷蒜蓉辣醬,用鏟子壓一壓撒孜然面...

  • 泡菜墨魚仔食譜做法大全,超簡單的泡菜墨魚仔做法步驟

    泡菜墨魚仔

    用料墨魚仔20個泡姜15g泡椒15g大蔥2根獨蒜1顆泡菜墨魚仔的做法墨魚仔肉上打好花刀,便於入味加入10ml料酒加入薑絲少許加入生抽10ml所有調料拌勻,醃漬30分鐘泡姜、泡椒、大蔥切成小段;獨蒜切片配料放入7成熱的油裏爆香放...

  • 墨魚漢堡,食尚黑潮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    墨魚漢堡,食尚黑潮

    用料漢堡麪包100克黑芝麻220克麪粉,多備一點撒粉用100克水10克新鮮酵母50克牛奶15克糖1顆蛋1茶匙墨魚汁,冷凍40克奶油1小撮鹽70克燕麥片或70克芝麻(任一種類)餡料100克鮮奶油(脂肪含量約35%)100克奶油乳酪30克檸檬汁2大...

 1 2 3 下一頁