懶人電飯煲燜飯——培根檳榔芋燜飯

不喜歡洗鍋，不喜歡切油膩的五花肉，這款燜飯絕對適合你。

用料  

懶人電飯煲燜飯——培根檳榔芋燜飯的做法  

1. 1、先把米用清水浸泡半小時，這過程可以把食材清洗好，改刀切成合適大小。

2. 2、電飯煲里加兩湯勺食用油，放入培根和臘腸加少量米酒、黑胡椒煸香。臘腸微微焦時挑出來，等之後米飯快好的時候再鋪上去燜香。（我這邊用的是老式電飯煲）

3. 3、洋蔥小炒一會，再放檳榔芋等其他配菜一起炒至洋蔥透明加鹽、耗油、醬油煸炒均勻，放入泡好瀝乾水的米一起炒勻。

4. 4、加入水要比平時做飯的量少一些，水量控制沒過食材一點就行。

5. 快好時鋪上臘腸一起燜出香味，電飯煲煮飯鍵等跳至保溫即可。

小貼士

臘腸可以多放一點，我是因爲家人有糖尿病，廣式臘腸有點甜所以不敢多放 臘腸巨香的說。