不是很辣的雙椒兔🐰

兔兔不僅可愛還很美味🤭

用料  

不是很辣的雙椒兔🐰的做法  

1. 買的去皮兔，喊店家幫忙宰成小坨坨

2. 分別放入薑片、鹽、生抽、老抽、料酒、蛋清

3. rua一rua，和勻，然後醃製一小時左右

4. 二荊條切成小節節，幹海椒mie成小段，抓一把花椒

5. 鍋中倒菜油燒辣，多放點油，我這個都放少了，最好剛剛把兔肉淹到，翻炒至兔肉比較酥脆，喜歡吃幹一點的也可以多炒一下至稍微有點點焦那種。

6. 把兔肉撈起來，將就鍋裏的油倒入幹海椒花椒二荊條，翻炒一下，加點冰糖，大概就是我手上那麼多，然後把冰糖炒化

7. 加入兔肉繼續翻炒，口味重一點的小夥伴可以在這個步驟再加幹海椒面，或者加仔薑絲都可以，最後加一點生抽起鍋

8. 其實我這個二荊條少了點，因爲我去買的時候只剩最後一把了，可以多加點，炒死點，很香，小酒整起，節日快樂！

小貼士

時間要醃夠，不然不入味。不要捨不得放油，油少了炸不酥。可以加點白芝麻，更香。