花卉蛋糕
重點是調色,看似韓裱,其實,這是一款奶油蛋糕,怎麼調地這顏色呢!看好啦
用料
植物奶油 | 一支 |
黑色色素 | 一瓶 |
棕色色素 | 一瓶 |
裱花托小號 | 一包 |
裱花袋 | 好幾個吧 |
紫色色素 | 一瓶 |
花卉蛋糕的做法
很抱歉,沒有拍到步驟圖,如果你專業,其實,花卉都是很簡單的了
咱們說說重點,就說這胚體的顏色吧。就是奶油加很多黑色色素調的!花卉,有些是奶油加了棕色色素,有些是奶油加黑色色素再加紫色色素,還有5瓣花根本不用加色素,因爲這款蛋糕的主體顏色是黑的,所以我擠幾朵白色的小花作爲點綴,記得,花是從大到小,從高到矮的順序擺放,這樣才美觀
最後,就要說到花邊了。很神奇,這邊也不是我自己想出來的,我剛好看了一眼天花板,我們學校的天花板就是這個花紋,所以我就照着天花板花紋,用細裱畫出來了。中間是擠水滴,最上面的花邊是三步吊邊,這樣,蛋糕就更美觀了
小貼士
其實,這個蛋糕考驗的是基本功啦!沒有那麼難,要做好看的話,就要細心,做的每一步都要精美,然而,精美是需要花時間的,共勉……李建亮
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