煎豆腐鮮蝦餅(輔食)
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雞蛋過敏就想辦法多吃魚蝦肉豆腐吧……
用料
蝦仁 | 2只 |
豆腐 | 4*4*2cm |
大頭菜 | 2片 |
小蔥 | 10cm |
橄欖油 | 1勺 |
玉米面 | 10克左右 |
煎豆腐鮮蝦餅(輔食)的做法
豆腐和大頭菜焯水
蝦仁剁泥,大頭菜和小蔥切丁,放入豆腐壓成泥攪拌。爲了成形放少量玉米麪。
平底鍋放橄欖油,取豆腐泥放入鍋中,不用着急整形,等底部定型了翻面再拍扁就行了。
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