糖衣苦瓜

小邢老師親傳，好吃到要出人命了

用料  

糖衣苦瓜的做法  

1. 苦瓜洗淨

2. 挖出苦瓜籽

3. 切成條，放進鍋中，再放入冰糖，小碗水，大火煮開

4. 煮至水份收幹，改成小火，過程中不用頻繁翻拌

5. 直到苦瓜稍微掛霜時不停翻動

6. 最後成型

7. 出鍋

8. 放進密封性能較好的玻璃瓶中，完美收工。

9. 辦公桌休閒小吃就這樣誕生了！

小貼士

注意：我們選材時選用冰糖，另外，苦瓜和冰糖的比例是，1:4，按這個比例來操作即可。最後，感謝我的小邢老師親傳，來吧，互相傷害，開吃嘍，😄😄😄😄