綠茶水果壽司
壽司2.83W
綠茶是非常健康的食品,把它添加到壽司裏會有股淡淡的茶香,再搭配香甜可口的時令水果,在夏季吃起來非常清新爽口。
用料
大米 | 1碗 |
海苔 | 1張 |
綠茶粉 | 2g |
水果 | 隨意 |
白醋 | 75ml |
白糖 | 45g |
鹽 | 15g |
芥末 | 適量 |
醬油 | 適量 |
綠茶水果壽司的做法
將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋,乘米飯還熱時拌入適量的壽司醋,並用飯勺翻拌均勻,待米飯冷卻後使用
雞蛋磕入碗中攪散後入鍋煎成厚片,可摺疊煎即成厚片狀
將冷卻後的蛋餅切成長條,火龍果和獼猴桃去皮後切長條
洗淨雙手,將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上,在上面均勻的鋪上一層壽司飯,前端留出1釐米的空白,將雞蛋和和水果條碼放在上面,捲成壽司卷,用刀切成小段即可
小貼士
食用時可根據口味佐以芥末和醬油。
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