美味佳餚館電餅鐺煎秋葵
用料
| 雞蛋 | 一個 |
| 鹽 | 適量 |
| 鮮蝦仁 | 十幾個 |
| 木耳 | 十幾個 |
| 秋葵 | 七八根 |
| 生抽，味達美，胡椒粉 | 各適量 |
電餅鐺煎秋葵的做法
蝦仁用少許料酒醃一下，把蝦仁剁碎，木耳切成小小的丁，攪和在一起，然後打入一個雞蛋，放入上述需要的調料，攪拌均勻就可以備用了
![電餅鐺煎秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "電餅鐺煎秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備好秋葵
![電餅鐺煎秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "電餅鐺煎秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
秋葵從中間切開，把裏邊的瓤挖出去，騰出空間裝蝦仁雞蛋液，裝成這樣就可以了，電餅鐺裏面放些油，油熱了就就開始煎，煎好放涼就可以吃了，味道比較鮮
![電餅鐺煎秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "電餅鐺煎秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
如果覺得蝦仁雞蛋液太稀了，可以加些麪粉或澱粉都可以，不過千萬別放多了，那樣味道就沒那麼鮮了！
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