玉米鬆餅(發酵版本)
電餅鐺食譜3.33W
用料
玉米面 | 100克 |
低筋麪粉 | 50克 |
雞蛋 | 2個(100克) |
白糖 | 10克 |
酵母 | 7克 |
奶粉 | 10克 |
溫水 | 135克 |
玉米鬆餅(發酵版本)的做法
把所有食材混合起來
攪拌一下
➕溫水攪拌
稀稀的這種糊狀即可
可以蓋好直接放冷藏室發酵一夜,明早直接做
取出來攪拌一下
預熱電餅鐺,勺子🥄從高處淋下去
出現小泡泡了
翻面
鬆軟香甜哦😊
小貼士
-
嘎嘣脆蛋卷食譜做法大全,超簡單的嘎嘣脆蛋卷做法步驟
小時候過年時,媽媽會給我準備雞蛋,麪粉,糖,去蛋卷店鋪加工蛋卷,其實那蛋卷雞蛋少,油少,糖少,顏色偏焦,但我卻吃得不也樂乎……自從我愛上手工製作後,嘗試電餅檔蛋卷,摸索配方,嘎嘣脆蛋卷就出現了。用料雞蛋2個牛奶110克糖50克玉米油(或黃油各半)50克黑芝麻或白芝麻10克中筋面...
-
菜加饃饃食譜做法大全,超簡單的菜加饃饃做法步驟
好吃又不過時的饃饃用料豆芽少量海帶絲少量火腿(最好不要玉米的)三分之一菜加饃饃的做法電餅鐺內少許油油熱後放豆芽,火腿,海帶絲。炕一會翻炒。喜歡吃雞蛋的可以煎個,雞蛋上撒點胡椒粉,味道好些。豆芽火腿海帶絲快熟的時候放點鹽,孜然,胡椒粉。(當然,喜歡青菜的都可以加...
-
燙麪韭菜盒子(涼了不幹不硬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
原菜譜來自品諾王老師🙏自己喜歡吃就記錄一下。這個量做出來是12個盒子,可以根據需要自行增減材料用量。用料麪粉500克鹽3克熱水300-320ml韭菜500克雞蛋5個蝦皮一把蠔油1勺十三香1勺胡椒粉3克餡料的鹽5克燙麪韭菜盒子(涼了不幹不硬)的做法麪粉和鹽放入麪包機,加入7...
-
外脆裏軟的蔥花發麪餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
外皮脆,內心軟。又暄又軟的發麪大餅子,咬一口滿嘴的蔥香,幸福感爆棚!一定要用高白大蔥啊!用小蔥做出的餅子少了大蔥的香氣。用料麪粉200克酵母2克雞蛋1個白糖2克溫水150克鹽3克大蔥適量小蘇打一小撮十三香適量花椒粉適量黑芝麻適量外脆裏軟的蔥花發麪餅的做法麪粉,酵...