美味佳餚館金蟲草燉雞湯
電磁爐食譜2.45W
用料
| 蟲草花 | 適量 |
| 小雞腿 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 枸杞 | 適量 |
| 紅棗 | 2顆 |
| 食鹽 | 適量 |
| 雞精 | 微量 |
| 玉米油 | 微量 |
| 水 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
金蟲草燉雞湯的做法
【蟲草花】【紅棗】泡發，冷水中浸泡約1小時；【小雞腿】放盤子裏，加入適量【玉米澱粉】，冷水拌勻浸泡
【蟲草花】【紅棗】濾幹水，加入清水，加入【枸杞】【生薑片】，加入【食鹽】【雞精】【玉米油】，猛火燉湯，水滾後轉小火；水滾前後加入洗淨後切片的【小雞腿】
*注：圖片爲正在燉湯![金蟲草燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "金蟲草燉雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
電磁爐上繼續小火燉湯，水滾後持續燉約20分鐘，嘗味，味道對了呢就上鍋
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