培根洋蔥雜糧飯卷--太太樂鮮雞汁
非常喜歡吃雜糧,買了一粥一飯家有十幾種雜糧的纖潤穀物,簡單的炒一點菜,滴了幾滴太太樂鮮雞汁,就做出這麼美味的飯卷,真是意外之喜。
太太樂鮮雞汁是有很明顯的提鮮效果,炒菜煮湯只需要幾滴就可以了。
這個食譜是兩人量。
用料
培根 | 6片 |
洋蔥 | 兩個 |
鹽 | 4g |
香蔥 | 半根 |
一粥一飯纖潤穀物 | 100g |
大米 | 100g |
食用油 | 30ml |
生菜葉 | 幾片 |
海苔 | 幾片 |
太太樂鮮雞汁 | 幾滴 |
培根洋蔥雜糧飯卷--太太樂鮮雞汁的做法
一粥一飯纖潤穀物100克。大米100克。
纖潤穀物洗淨,泡了一小時。本身它可以不用浸泡和大米一起蒸煮的,但是因爲我用的量比較大,想要口感更好一點,就泡了一個小時。
纖潤穀物和大米一起放電飯鍋蒸熟。培根和洋蔥分別切條備用。
炒鍋放油,香蔥切碎爆香,培根丟在鍋裏翻炒。
洋蔥條放在鍋裏翻炒。
起鍋前滴入幾滴太太樂鮮雞汁。關火。
取一片海苔鋪平。
蒸好的米飯放在海苔上,壓平壓緊。末端餘出一釐米左右。
生菜葉子兩片鋪在米飯上,把炒好的菜放在生菜葉子上都鋪平。
捲起,開吃!
小貼士
1.鮮雞汁是一種調味料,只需要少許幾滴就可以使飯菜鮮美,所以不需要放太多。
2.一粥一飯鮮潤穀物,只要和大米同煮就可以了,可以不用泡。
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