微波爐甜菜根發糕

用料  

微波爐甜菜根發糕的做法  

1. 甜菜根洗淨、削皮、切塊、蒸熟，然後用料理機或果汁機打成汁，忘記拍照了 🤷‍♀️

2. 拿一個乾淨的大碗，放入麪粉、糖、酵母、甜菜根汁，加適量水，一點點加不然很容易太稀，放置一小時發酵（因爲本人不愛吃甜食甜菜根本身又帶有甜味所以糖的用量比較少，喜歡的可以看個人口味加。）

3. 發酵好的樣子，我這個就是水放的有點多，蒸的容器擦上油（茶油、橄欖油、沙拉油、紫蘇油是一樣的，我是有啥油放啥油）

4. 美的微波爐高火7分鐘，蒸的時候會鼓起來，放涼會縮小

5. 就是發糕的味道～