【寶寶輔食】豬肝粉&肉鬆

寶寶六個半月多了，開始準備添加肉類輔食，買的肉鬆有鹽，所以決定自己做

用料  

【寶寶輔食】豬肝粉&肉鬆的做法  

1. 豬肉和豬肝洗乾淨，去除經膜，加檸檬清洗浸泡沒有血水。多換幾次水，我洗到發白沒血水，做出來的沒有腥味，只有肉香。

2. 水燒開，放肉，焯水，撇去浮沫，煮到肉熟撈出。浮沫儘量撈乾淨，這樣也會減少腥味。

3. 豬肝放攪拌機攪拌

4. 攪拌好後小火炒幹，然後再繼續步驟3和步驟4，連續3次，打製細膩，過麪粉篩。太粗的不要了。

5. 豬肉放攪拌機攪拌

6. 炒幹

7. 循環步驟5和6，直到肉鬆幹香細膩。

8. 做完後晾涼密封儲存

9. 儘量每次做少點，因爲沒有任何防腐劑添加劑，容易壞。做好密封放冰箱，儘快吃完。